De l’affogato au ristretto: Liste des boissons au café les plus courantes

AFFOGATO
Espresso versé sur une glace à la vanille. Servi dans une tasse à cappuccino.
Découvrez une recette d’Affogato Mint!

AMERICANO (ou ESPRESSO AMERICANO)
Espresso additionné d’eau chaude (100–150 ml). Souvent servi dans une tasse à cappuccino. (L’espresso est ajouté à l’eau chaude plutôt que toute l’eau qui coule dans le café, ce qui entraînerait une surextraction.)

CAFFÈ LATTE
Un «café au lait» haut et doux (environ 150-300 ml). Un expresso avec du lait cuit à la vapeur et seulement un peu de mousse de lait versé dessus. Servir dans un verre à latte ou une tasse à café. Un sirop aromatisé peut être ajouté.
Regardez la vidéo comment faire du Caffè Latte!

CAFFÈ MOCHA
Un caffè latte au chocolat et chantilly, réalisé en versant environ 2 cl de sauce au chocolat dans le verre, suivi d’un expresso et de lait vapeur.
Découvrez une recette de moka au chocolat à la menthe!

CAFÈ AU LAIT – Café du matin français. Fabriqué en mélangeant du café filtre torréfié noir (souvent préparé avec French Press) et du lait chaud. Servi dans un bol ou une grande tasse à café.
Découvrez comment faire du café avec French Press!

CAPPUCCINO
Une boisson au café composée d’espresso et d’un mélange de mousse de lait (taille de la boisson environ 160–240 ml). Servi dans une tasse à cappuccino.
Regardez la vidéo comment faire un cappuccino!

CAFÉ INFUSION À FROID
Le café infusé à froid est une boisson douce et froide préparée en infusant du café fraîchement moulu dans de l’eau froide. Dans le processus Cold Brew, le temps compense la chaleur.
Découvrez comment préparer du café Cold Brew!

DOUBLE ESPRESSO (DOPPIO)
Double portion d’espresso dans une tasse à cappuccino / espresso.
Regardez la vidéo comment faire un expresso!

ESPRESSO
Une boisson courte et forte (environ 30 ml) servi dans une tasse à espresso.
Lisez 9 étapes pour un espresso parfait!

ESPRESSO CON PANNA
Un coup d’espresso garni de crème fouettée. Servi dans une tasse à expresso.

ESPRESSO MACCHIATO
Espresso avec un peu de mousse de lait (taille de boisson environ 50 ml). Servi dans une tasse à expresso.

FLAT WHITE
Une boisson au café avec un double expresso et du lait légèrement glacé (environ 150–240 ml). Servi dans un verre.
Regardez une vidéo comment faire du Flat White!

FRAPPÉ
Café glacé riche à base d’espresso, de lait et de glace. Un sirop aromatisé peut être ajouté (environ 300 ml). Mélangé dans un mixeur et servi par exemple dans un verre à latte.

FREAKSHAKE
Fondamentalement, tout ce qui est mélangé / mélangé / remué et servi avec diverses garnitures qui sont très « instagrammables ». Les Coffee Freakshakes sont souvent préparés avec du café infusé à froid.
Vérifiez une recette de Caramel Fever Freakshake!

LATTE GLACÉ
Glace, lait froid et expresso dans un verre à latte (environ 300 ml), souvent mélangés avec du sucre ou du sirop aromatisé. Servi dans un verre à latte.
Découvrez comment faire du Ice Latte avec du sirop!

MOCHA GLACÉ
Cold Caffè moka. Préparé comme un latte glacé, mais garni et aromatisé comme un caffè moka (environ 300 ml). Servi dans un verre à café au lait.

IRISH CAFÉ
Cocktail au café classique où le whisky irlandais est mélangé avec du café filtre et recouvert d’une fine couche de crème légèrement fouettée.
Lisez les conseils pour un excellent cocktail au café!

LATTE MACCHIATO
Comme un caffè latte traditionnel, mais avec une couche de mousse plus épaisse. Souvent fait en versant un espresso en dernier dans le lait (taille de la boisson environ 300 ml). Servi dans un verre à latte.

LUNGO (ou ESPRESSO LUNGO)
Un espresso tiré longtemps (50–60 ml). Servi dans une tasse à expresso / cappuccino.

RISTRETTO (ou ESPRESSO RISTRETTO)
Une très courte dose d’espresso (environ 20 ml). Servi dans une tasse à expresso.

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