Von Affogato bis Ristretto: Liste der häufigsten Kaffeegetränke

AFFOGATO
Espresso auf Vanilleeis gegossen. Serviert in einer Cappuccino-Tasse.
Überprüfen Sie ein Rezept für Affogato Mint!

AMERICANO (oder ESPRESSO AMERICANO)
Espresso mit heißem Wasser (100–150 ml). Oft in einer Cappuccino-Tasse serviert. (Der Espresso wird dem heißen Wasser zugesetzt, anstatt dass das gesamte Wasser durch den Kaffee fließt, was zu einer Überextraktion führen würde.)

CAFFÈ LATTE
Ein großer, milder „Milchkaffee“ (ca. 150-300 ml). Ein Espresso mit Dampfmilch und nur wenig Milchschaum wurde darüber gegossen. In einem Latteglas oder einer Kaffeetasse servieren. Aromatisierter Sirup kann hinzugefügt werden.
Überprüfen Sie das Video, wie man Caffè Latte macht!

CAFFÈ MOCHA
Ein Caffè Latte mit Schokolade und Schlagsahne, hergestellt durch Gießen von etwa 2 cl Schokoladensauce in das Glas, gefolgt von einem Espresso-Schuss und Dampfmilch.
Überprüfen Sie ein Rezept für Minzschokoladen-Mokka!

CAFÈ AU LAIT
Französischer Morgenkaffee. Hergestellt durch Mischen von dunkel geröstetem Filterkaffee (oft mit French Press zubereitet) und warmer Milch. Serviert in einer Schüssel oder einer großen Kaffeetasse.
Überprüfen Sie, wie Sie mit French Press Kaffee zubereiten können!

CAPPUCCINO
Ein Kaffeegetränk, das aus Espresso und einer Milchschaummischung besteht (Getränkegröße ca. 160–240 ml). Serviert in einer Cappuccino-Tasse.
Sehen Sie sich das Video an, wie man Cappuccino macht!

COLD BREW COFFEE
Cold Brew Coffee ist ein glattes, kaltes Getränk, das durch Brühen von frisch gemahlenem Kaffee in kaltem Wasser zubereitet wird. Beim Cold Brew-Prozess gleicht die Zeit die Hitze aus.
Lesen Sie, wie Sie Cold Brew-Kaffee zubereiten!

DOPPELTER ESPRESSO (DOPPIO)
Doppelte Portion Espresso in einer Cappuccino- / Espressotasse.
Sehen Sie sich das Video an, wie man Espresso macht!

ESPRESSO
Ein kurzes, starkes Getränk (ca. 30 ml) serviert in einer Espressotasse.
Lesen Sie 9 Schritte für einen perfekten Espresso!

ESPRESSO CON PANNA
Ein Schuss Espresso mit Schlagsahne. Serviert in einer Espressotasse.

ESPRESSO MACCHIATO
Espresso mit etwas Milchschaum (Getränkegröße ca. 50 ml). Serviert in einer Espressotasse.

FLAT WHITE
Ein Kaffeegetränk mit doppeltem Espresso und leicht gefrosteter Milch (ca. 150–240 ml). Serviert in einem Glas.
Sehen Sie sich ein Video an, wie man Flat White macht!

FRAPPÉ
Reichhaltiger Eiskaffee aus Espresso, Milch und Eis. Aromatisierter Sirup kann hinzugefügt werden (ca. 300 ml). In einem Mixer gemischt und zum Beispiel in einem Latteglas serviert.

FREAKSHAKE
Grundsätzlich alles, was gemischt / gemischt / gerührt und mit verschiedenen Belägen serviert wird, die sehr „instagrammable“ sind. Kaffee-Freakshakes werden häufig mit kalt gebrühtem Kaffee hergestellt.
Überprüfen Sie ein Rezept für Karamellfieber-Freakshake!

EISLATTE
Eis, kalte Milch und ein Espresso in einem Latteglas (ca. 300 ml), oft gemischt mit etwas Zucker oder aromatisiertem Sirup. Serviert in einem Latteglas.
Lesen Sie, wie man Ice Latte mit Sirup macht!

ICED MOCHA
Kalter Caffè-Mokka. Zubereitet wie gefrorener Latte, aber garniert und aromatisiert wie Caffè Mokka (ca. 300 ml). Serviert in einem Latteglas.

IRISH KAFFEE
Klassischer Kaffee-Coctail, bei dem irischer Whisky mit Filterkaffee gemischt und mit einer dünnen Schicht sanft geschlagener Sahne übergossen wird.
Lesen Sie die Tipps für einen großartigen Kaffee-Coctail!

LATTE MACCHIATO
Wie ein traditioneller Caffè Latte, jedoch mit einer dickeren Schaumschicht. Oft durch Eingießen eines letzten Espressos in die Milch hergestellt (Getränkegröße ca. 300 ml). Serviert in einem Latteglas.

LUNGO (oder ESPRESSO LUNGO)
Ein langgezogener Espresso (50–60 ml). Serviert in einer Espresso / Cappuccino-Tasse.

RISTRETTO (oder ESPRESSO RISTRETTO)
Ein sehr kurzer Schuss Espresso (ca. 20 ml). Serviert in einer Espressotasse.

Write a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.