Dessa är de bästa revbenen! Att baka lågt och långsamt är vår hemlighet att baka revbenen i ugnen. Hoppa till Fall-Off-The-Bone Oven Baked Ribs Recept, eller se vår snabba receptvideo som visar hur vi gör dem.

Se hur vi gör de bästa revbenen

Hemligheter för att göra mjuka revben i ugnen

Vissa kanske har intrycket att revben är en av de rätter som borde vara lämnas åt ”pitmasters” – det är helt enkelt inte sant. Att baka revben i ugnen är allvarligt enkelt. Allt du behöver är tid – 95% av recepttiden är att luta dig tillbaka och koppla av och vänta medan revbenen bakar. Låt oss göra detta!

Vi lärde oss att göra ugnsbakade revben från Steamy Kitchen och har aldrig sett tillbaka! Så vi föreslår att du förbereder revbenen, väljer en favoritfilm, öppnar en öl och kopplar av tills du är klar.

Dessa bakade revben är så enkla – allt du behöver är tid. Vi bakar revbenen innan vi lägger till någon sås, och sedan borstar vi på vår favoritgrillsås. Du kan använda den grillsås som föreslås i receptet nedan (det är så enkelt att göra) eller använda din favorit hemlagade eller butikssås.

Hur man tar bort membranet

För de mjuka revbenen tar vi bort det tunna membranet som täcker racket. Det kan vara lite tufft när det kokas och eftersom vi verkligen älskar revben som bokstavligen faller i benet måste membranet gå.

För att ta bort den, använd en kniv för att försiktigt glida under membranet och dra sedan bort fingrarna från benen med fingrarna. Om det är halt eller svårt att ta bort, använd en kökshandduk för att ta tag i den och dra.

Förresten, kanske du faktiskt tycker att slaktaren eller butiken du köpte din revben från har redan tagit bort membranet. Mindre arbete för dig! Om du föredrar att dina revben har lite bett / seghet kan du föredra att membranet är kvar. Det är helt upp till dig!

Hur vi lagar revben i ugnen

Matlagningsribbor i ugnen kan inte vara enklare. Så här gör vi det i vårt kök:

1. Ta bort membranet (kom ihåg, detta säkerställer att benen faller utanför benen.).
2. Generellt krydda båda sidor med salt och peppar. Detta är också ett utmärkt tillfälle att lägga till mer smak med din favoritkrydda.
3. Täck revbenen med aluminiumfolie.
4. Baka revbenen vid låg temperatur (275F) i 3 till 4 timmar eller tills de är mjuka.
5. Skjut de bakade revbenen med grillsås och koka (eller grill) revbenen i några minuter tills såsen är karamelliserad.

Söt och kryddig grillsås

Du kan använda vilken grillsås du vill, men för oss gillar vi att laga mat upp vår snabba söta och kryddiga sås – det tar bara några minuter. Den kombinerar ketchup, farinsocker, chilisås (som Sriracha) och kryddor. Vi har delat hur man gör det i receptet.

Du kan alltid göra en dubbel sats av såsen och servera med kyckling, på en hamburgare eller som ett dopp för pommes frites. I själva verket gör vi en liknande sås för att belägga våra Brown Sugar Barbecue Wings. Ett annat alternativ är vårt hemlagade recept för bacon-Bourbon-grillsås (det är dekadent och gott!). Vi använde den såsen till våra Bacon Bourbon Oven Baked Ribs.

Vad våra läsare säger

Om du inte tror att vårt recept hjälper dig att uppnå perfekta ugnsbakade revben hemma, ta en titt på vad våra läsare säger om receptet! Fler recensioner finns i kommentarfältet nedan.

”Det här är de bästa revbenen jag någonsin har gjort!” – Nick

”Min första gång att göra revben och det kunde inte ha varit enklare eller smakligare.” – M.B.

”Det här är det bästa receptet på revben som jag har hittat. Det är så enkelt och helt utsökt!” – Jackie

”Helt bokstavligen faller av benets godhet.” – Jessica

”OMG! Dessa revben är otroliga !!!” – Lupita

Tillbaka på dagen bidrog vi till Betty Crocker. Vi delade en liknande version av detta recept med dem. Vi älskade det så mycket att vi var tvungna att dela en anpassad version med dig.

Recept uppdaterat, ursprungligen publicerat september 2011.Sedan vi publicerade detta 2011 har vi justerat receptet för att vara tydligare och lagt till en snabb receptvideo. – Adam och Joanne