これらは最高のリブです！低くゆっくりと焼くことが、骨の折れるオーブンで焼いたリブの秘訣です。骨付きオーブンで焼いたリブのレシピにジャンプするか、簡単なレシピのビデオを見て、その作り方を紹介します。

最高のリブの作り方を見る

オーブンで柔らかいリブを作るための秘密

リブはあるべき料理の1つであるという印象を持っている人もいるかもしれません「ピットマスター」に任せてください—それは真実ではありません。オーブンでリブを焼くのはとても簡単です。必要なのは時間だけです—レシピ時間の95％は座ってリラックスしてリブが焼けるのを待っています。これをやってみましょう！

Steamy Kitchenでオーブンで焼いたリブの作り方を学びましたが、振り返ることはありませんでした。リブを準備し、お気に入りの映画を選び、ビールを開けて、完了するまでリラックスすることをお勧めします。

これらの焼きリブはとても簡単です—必要なのは時間だけです。ソースを加える前にリブを焼き、焼き上げたらお気に入りのバーベキューソースを磨きます。以下のレシピで提案されているバーベキューソース（作るのはとても簡単です）を使用するか、お気に入りの自家製または店で購入したソースを使用できます。

メンブレンの取り外し方法

最も柔らかいリブの場合、ラックを覆っている薄いメンブレンを取り外します。調理するのは少し難しいかもしれませんし、文字通り骨から落ちる肋骨が大好きなので、膜を外さなければなりません。

それを取り除くには、ナイフを使用して膜の下を静かにスライドさせ、指を使用して膜を骨から引き離します。滑りやすい、または取り外すのが難しい場合は、キッチンタオルを使用してつかみ、引っ張ります。

ちなみに、実際に購入した肉屋やお店に気付くかもしれません。からのリブはすでに膜を除去しています。あなたのためのより少ない仕事！肋骨に少し噛み付き/歯ごたえがあることを好む場合は、膜を残したままにすることをお勧めします。それはすべてあなた次第です！

オーブンでリブを調理する方法

オーブンでリブを調理するのはこれ以上ないほど簡単です。キッチンでのやり方は次のとおりです。

1. メンブレンを取り外します（これにより、骨から落ちるリブが確実になります）。
2. 両面を塩でたっぷりと味付けします。そして、コショウ。これは、お気に入りのスパイスラブで風味を加える絶好の機会でもあります。
3. リブをアルミホイルで覆います。
4. リブを低温（275F）で3〜4時間、または柔らかくなるまで焼きます。
5. 焼きたてのリブをバーベキューソースでかき混ぜてから、リブを焼きます（またはグリルします）。ソースがカラメルになるまで数分間。

甘くてスパイシーなバーベキューソース

好きなバーベキューソースを使用できますが、私たちにとっては料理が好きです甘くてスパイシーなソースを手に入れましょう。ほんの数分でできます。ケチャップ、ブラウンシュガー、チリソース（シラチャなど）、スパイスを組み合わせたものです。レシピでそれを作る方法を共有しました。

いつでもソースのダブルバッチを作り、チキン、ハンバーガー、またはフライドポテトのディップとして提供できます。実際、私たちはブラウンシュガーバーベキューウィングをコーティングするために同様のソースを作ります。もう1つのオプションは、自家製ベーコンバーボンバーベキューソースのレシピです（退廃的で美味しいです！）。そのソースをベーコンバーボンオーブン焼きリブに使用しました。

読者の声

私たちのレシピが自宅で完璧なオーブン焼きリブを実現するのに役立つと思わない場合は、読者がレシピについて言っていることを確認してください。以下のコメントセクションにさらにレビューがあります。

「これは私が今まで作った中で最高のリブです！」 –ニック

「初めてリブを作ったのですが、これほど簡単で美味しかったことはありませんでした。」 –M.B。

「これは私が見つけたリブの最高のレシピです。とても簡単で絶対に美味しいです！」 –ジャッキー

「文字通り骨の良さから落ちます。」 –ジェシカ

「OMG！これらの肋骨はすごい!!!」 –ルピタ

当時、私たちはBetty Crockerの寄稿者でした。このレシピの同様のバージョンを彼らと共有しました。私たちはそれをとても気に入っており、適合バージョンをあなたと共有する必要がありました。

レシピが更新され、2011年9月に最初に投稿されました。2011年にこれを投稿して以来、レシピをより明確にするために調整し、簡単なレシピビデオを追加しました。 –アダムとジョアン