Denna krämiga, citrusy salladsdressing är gjord med bara några få enkla ingredienser inklusive tahini, vitlök och citron.
Sallad är en stor del av min hälsosamma livsstil. Medan jag växte upp med att äta en syrisk sallad med middag varje kväll förstod jag min viktminskningsresa att jag insåg hur bra att börja en måltid med en sallad för att nå mina mål.
Du förstår, jag är inte ett stort fan av deprivation. Som sådan skulle jag hellre äta MYCKET av något lägre kalorier än bara kunna äta några bitar med något kaloririkt. Resultatet? Jag är ett stort fan av jätte sallader.
För att hålla mina sallader intressanta och undvika att gå i en salladsrutt, gillar jag att blanda ihop ingredienserna och dressingarna. Senast bestämde jag mig för att skapa en lätt citron tahini-dressing gjord med bara några enkla ingredienser.
Redo på några minuter, du vispar bara tahini med vitlök, citronsaft, sojasås, salt och peppar. Varmt vatten tillsätts också för att skapa en smidig, hällbar salladsdressing.
Även om jag är jättebra på en sallad, älskar jag också att använda tahini-citrondressing som doppsås för rostade grönsaker, grillat kött, lax och mer.
Din gaffel väntar.
Citron Tahini salladsdressing
Liz Della Croce
Ingredienser 1x2x3x
- ¼ kopp tahini
- 2 msk citronsaft
- 2 msk varmt vatten
- 1 tsk soja sås
- 1 vitlöksklyfta riven
- salt och peppar efter smak
Instruktioner
-
Plats alla ingredienser i en liten skål och vispa tills den är jämn.
-
Krydda med salt och peppar efter smak. Servera över salladsgrönsaker, rostade grönsaker eller använd som doppsås för grillat kött, fisk etc.
Kockens anteckningar
Näring
