Dieses cremige, zitrische Salat-Dressing besteht aus nur wenigen einfachen Zutaten, darunter Tahini, Knoblauch und Zitrone.
Salat ist ein großer Teil meines gesunden Lebensstils. Während ich jeden Abend mit einem syrischen Salat zum Abendessen aufgewachsen bin, wurde mir erst zu Beginn meiner Gewichtsverlustreise klar, wie hilfreich es sein würde, eine Mahlzeit mit einem Salat zu beginnen, um meine Ziele zu erreichen.
Sie sehen, ich bin kein großer Fan von Entbehrungen. Als solches würde ich lieber viel kalorienärmeres essen, als nur ein paar Bissen kalorienreiches zu essen. Das Ergebnis? Ich bin ein großer Fan von riesigen Salaten.
Um meine Salate interessant zu halten und nicht in eine Salatfurche zu geraten, mische ich gerne die Zutaten und Dressings. Zuletzt habe ich beschlossen, ein einfaches Zitronen-Tahini-Dressing mit nur wenigen einfachen Zutaten zu kreieren.
In wenigen Minuten verquirlen Sie Tahini einfach mit Knoblauch, Zitronensaft, Sojasauce, Salz und Pfeffer. Warmes Wasser wird ebenfalls hinzugefügt, um ein glattes, gießbares Salatdressing zu erhalten.
Ich mag das Tahini-Zitronen-Dressing als Dip-Sauce für gebratenes Gemüse, gegrilltes Fleisch, Lachs und mehr.
Ihre Gabel wartet.
Zitronen-Tahini-Salat-Dressing
Liz Della Croce
Zutaten 1x2x3x
- ¼ Tasse Tahini
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel warmes Wasser
- 1 Teelöffel Soja Sauce
- 1 Knoblauchzehe gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
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Ort Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und glatt rühren.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über Salat, geröstetem Gemüse servieren oder als Dip-Sauce für gegrilltes Fleisch, Fisch usw. verwenden.
Chef’s Notes
Ernährung
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