Este aderezo de ensalada cremoso y cítrico está hecho con solo unos pocos ingredientes simples que incluyen tahini, ajo y limón.
La ensalada es una gran parte de mi estilo de vida saludable. Aunque crecí comiendo una ensalada siria con la cena todas las noches, no fue hasta que comencé mi viaje de pérdida de peso que me di cuenta de lo útil que sería comenzar una comida con una ensalada para alcanzar mis metas.
Verá, no soy un gran fanático de las privaciones. Como tal, prefiero comer MUCHO algo más bajo en calorías que solo poder comer unos pocos bocados de algo alto en calorías. ¿El resultado? Soy un gran fanático de las ensaladas gigantes.
Para mantener el interés de mis ensaladas y evitar caer en la rutina de las ensaladas, me gusta mezclar los ingredientes y los aderezos. Más recientemente, decidí crear un aderezo fácil de tahini de limón hecho con solo unos pocos ingredientes simples.
Listo en minutos, simplemente mezcle el tahini con ajo, jugo de limón, salsa de soja, sal y pimienta. También se agrega agua tibia para crear un aderezo de ensalada suave y vertible.
Aunque es excelente para una ensalada, también me encanta usar el aderezo tahini de limón como salsa para mojar verduras asadas, carnes a la parrilla, salmón y más.
Tu tenedor está esperando.
Aderezo de ensalada de limón y tahini
Liz Della Croce
Ingredientes 1x2x3x
- ¼ taza de tahini
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de agua tibia
- 1 cucharadita de soja salsa
- 1 diente de ajo rallado
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones
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Lugar todos los ingredientes en un tazón pequeño y batir hasta que quede suave.
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Sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva sobre ensaladas verdes, verduras asadas o úselo como salsa para mojar carnes a la parrilla, pescado, etc.
Notas del chef
Nutrición
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