Questo condimento per insalata cremoso e agrumato è fatto con pochi semplici ingredienti tra cui tahin, aglio e limone.
L’insalata è una parte importante del mio stile di vita sano. Mentre sono cresciuto mangiando un’insalata siriana a cena tutte le sere, è stato solo quando ho iniziato il mio percorso di perdita di peso che ho capito quanto sarebbe stato utile iniziare un pasto con un’insalata per raggiungere i miei obiettivi.
Vedi, non sono un grande fan della privazione. In quanto tale, preferirei mangiare MOLTO qualcosa a basso contenuto calorico piuttosto che essere in grado di mangiare solo pochi morsi di qualcosa ad alto contenuto calorico. Il risultato? Sono un grande fan delle insalate giganti.
Per mantenere le mie insalate interessanti ed evitare di finire in un solco di insalata, mi piace mescolare gli ingredienti e i condimenti. Più di recente, ho deciso di creare un semplice condimento per tahini al limone fatto con pochi semplici ingredienti.
Pronto in pochi minuti, semplicemente sbatti insieme il tahini con aglio, succo di limone, salsa di soia, sale e pepe. Viene aggiunta anche acqua calda per creare un condimento per insalata morbido e versabile.
Anche se ottimo su un’insalata, adoro anche usare il condimento al limone tahini come salsa per le verdure arrosto, carne alla griglia, salmone e altro ancora.
La tua forchetta ti sta aspettando.
Condimento per insalata al limone e tahini
Liz Della Croce
Ingredienti 1x2x3x
- ¼ di tazza di tahini
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di acqua calda
- 1 cucchiaino di soia salsa
- 1 spicchio d’aglio grattugiato
- sale e pepe a piacere
Istruzioni
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Luogo tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e sbatti fino a che liscio.
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Condisci con sale e pepe a piacere. Servire su insalate, verdure arrosto o utilizzare come salsa da immersione per carne alla griglia, pesce, ecc.
Note dello chef
Nutrizione
divb
