AlgeriaEdit

În Algeria se numește pin doray.

Brazilia și PortugaliaEdit

Atât în Portugalia, cât și în Brazilia, rabanadas sunt o tradițională Desert de Crăciun. Multe rețete folosesc adesea vin Tinto sau vin de port.

DenmarkEdit

În Danemarca, Arme Riddere (Cavalerii săraci) este un fel de mâncare dulce pentru micul dejun, care poate fi consumat și după-amiază tratare sau desert de seară. Versiunea daneză a acestui fel de mâncare folosește zahăr cu scorțișoară, în loc de zahăr simplu.

FranceEdit

În Franța, pain perdu are o gamă largă de variații regionale.

GermanyEdit

În Germania, Arme Ritter (Cavalerii săraci) sau Pofesen sunt cel puțin cunoscuți încă din secolul al XIV-lea (menționat în Deutsches Wörterbuch (Dicționarul german) de către frații Grimm).

GreeceEdit

În Grecia este cunoscut sub numele de avgofétes care înseamnă pâine cu ouă și este servit ca un fel de mic dejun cu zahăr și alune și, dacă este servit cu kasseri, este uneori un fel de mâncare sărată.

Hong KongEdit

Pâine prăjită în stil Hong Kong (chineză: 西多士; Cantoneză Yale: sāidōsí; aprins. „pâine prăjită occidentală”) se prepară de obicei prin combinarea mai multor felii de pâine cu unt de arahide sau umplutură cu gem de fructe, apoi scufundare în ou bătut și prăjire. Se servește cu unt și se acoperă cu sirop auriu sau miere. Este o ofertă tipică în ceainăriile din Hong Kong (cha chaan teng). Alte tipuri de umpluturi care pot fi găsite sunt ață de carne, gem de kaya, șuncă sau carne de vită.

IndiaEdit

În India, pâinea prăjită Bombay este un fel de mâncare vândut pe „străzile din Mumbai „de vânzători și vânzători, pâinea prăjită Bombay este numită și pâine dulce franceză.

North MacedoniaEdit

În Macedonia de Nord, este cunoscută în mod obișnuit ca” пржени кришки „(prizheni kriški), ceea ce înseamnă felii prăjite și este servit ca un fel de mâncare sărată de obicei cu iaurt sau brânză.

NorwayEdit

În Norvegia, Arme Riddere (Cavalerii săraci). Odată doar un fel de desert, acum se mănâncă pentru brunch sau mic dejun. Singurul ingredient suplimentar este cardamomul.

PolandEdit

În Polonia este cunoscut sub numele de chleb w jajku, care înseamnă pâine cu ouă. Este un fel de mâncare popular pentru micul dejun.

QuébecEdit

În Québec se numește pain doré. Adesea servit cu sirop de arțar.

RomaniaEdit

n România, este cunoscut sub numele de frigănele și, aproape întotdeauna, servește ca un fel de mâncare sărată și, destul de des, fără lapte.

SpainEdit

Torrija este o rețetă similară preparată în mod tradițional în Spania pentru Postul Mare și Săptămâna Mare. De obicei se face prin înmuierea pâinii învechite în lapte sau vin cu miere și condimente. Este scufundată în ou bătut și prăjită cu ulei de măsline. Această tehnică de gătit descompune fibrele pâinii și are ca rezultat o patiserie cu exteriorul crocant și interiorul neted. Este adesea presărată cu scorțișoară ca ultimă atingere.

Torrijas sau torrejas au fost menționate pentru prima dată de compozitorul, poetul și dramaturgul spaniol Juan del Encina (1468-1533) in his Cancionero, published in 1496. „Anda acá pastor” has the verse „En cantares nuevos / gocen sus orejas, / miel y muchos huevos / para hacer torrejas, / aunque sin dolor / parió al Rede ntor „.

Olanda și BelgiaEdit

În Olanda și Belgia vorbitoare de flamand, se numește goelteefjes sau puiet de gewonnen. În Belgia vorbitoare de limbă franceză, este pain perdu, ca în Franța.

Regatul UnitEdit

În Marea Britanie, este cunoscută în mod obișnuit sub numele de pâine cu ouă sau ocazional ca pâine prăjită de țigani și se servește atât ca un fel de mâncare dulce, cât și ca un gust sărat.

United StatesEdit

Pâinea prăjită franceză a fost servită în mod popular în vagoanele de cale ferată de la începutul și mijlocul secolului al XX-lea. Santa Fe a fost cunoscut în special pentru pâinea prăjită franceză, iar majoritatea căilor ferate au oferit publicului rețete cu aceste și alte oferte de vagoane de luat masa ca o caracteristică promoțională.

New OrleansEdit

În Bucătăria creolă din New Orleans Louisiana, pâinea prăjită franceză este cunoscută sub numele de pain perdu și este servită cel mai frecvent ca fel de mâncare pentru micul dejun. Rețeta necesită pâine franceză în stil New Orleans; aluatul este o cremă pe bază de ouă care poate include băuturi spirtoase. Condimentele obișnuite includ sirop de trestie, miere cu aromă puternică sau siropuri de fructe; un praf de zahăr pudră este, de asemenea, tradițional.