Se você é intolerante ou sensível à lactose, pode estar se perguntando se pode consumir a proteína whey como parte de sua dieta saudável. A intolerância à lactose, também chamada de deficiência de lactase e hipolactasia, é a incapacidade de digerir a lactose, um açúcar encontrado no leite (e, portanto, em alguns produtos lácteos). A proteína whey é um subproduto do processo de fabricação do queijo, então seria natural pensar que a proteína whey contém lactose. Mas, como Carolyn, uma nutricionista registrada na Midwest Dairy Association, explica neste vídeo, o isolado de proteína de soro de leite contém menos de 1 por cento de lactose. Isso significa que o isolado de proteína de soro puro contém muito pouca lactose, e você pode consumi-la mesmo se for intolerante ou sensível à lactose. Sempre certifique-se de ler o rótulo do produto de proteína de soro de leite que você comprar ou converse com seu médico se você tem dúvidas sobre como adicionar proteína de soro de leite à sua dieta saudável. Para obter mais informações sobre os muitos benefícios para a saúde da proteína de soro de leite, clique para baixar nosso white paper.