Asas de Frango Teriyaki caseiras com molho Teriyaki caseiro – uma das melhores receitas que você já experimentou ! Muitos sabores fazem dessas asas de frango um ótimo aperitivo para qualquer encontro.
Se você adora asas, vai adorar esta versão Teriyaki. Eles são ótimos para festas, feriados e dias de grandes jogos. Não deixe de conferir nossas outras asas favoritas, incluindo: asas de búfalo, asas desossadas e asas de pimenta limão!
Nosso favorito Asas de Teriyaki
EU AMO qualquer coisa de Teriyaki! Tem que ser meu sabor favorito de todos os tempos. Um dos nossos lugares favoritos para obter pratos teriyaki é um lugar chamado Aloha Kitchen em Mesa, AZ. É um pequeno buraco na parede, mas a comida é INCRÍVEL !! Há muitos anos experimentei as asas de frango Teriyaki pela primeira vez.
Sempre comemos as asas de frango tradicionais, mas as asas Teriyaki elevaram meu amor por asas quentes a um nível totalmente novo!
Eles são realmente fenomenais e tão viciantes !! Desde então, minha família vai comprar o molho Teriyaki e fazer nossas próprias asas em casa. Felizmente, minha mãe descobriu uma receita de molho caseiro Teriyaki, então agora podemos prepará-los sem o molho, se necessário.
Como fazer Asas de Frango Teriyaki
Se você não quiser fazer o molho, tudo bem. Um dos nossos favoritos é Sweet Baby Ray’s – o doce Teriyaki ou o molho havaiano. Ambos são deliciosos.
MOLHO CASEIRO TERIYAKI. Para fazer um molho teriyaki caseiro, basta seguir estas instruções: Em fogo médio alto, misture o molho de soja, vinagre, açúcar mascavo e gengibre em pó em uma panela. Mexa bem. Deixe ferver (demora cerca de 5 minutos). Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Mexendo ocasionalmente.
Enquanto o molho está fervendo, misture o amido de milho e a água fria em uma tigela pequena, mexendo bem. Adicione ao molho e mexa.
Quando o molho começar a ferver, deixe cozinhar por mais 7 a 10 minutos e mexa ocasionalmente. Vai engrossar à medida que ferve. Retire do fogo. Este molho é melhor para fazer de manhã. Em seguida, leve à geladeira até que esteja pronto para usar.
ÓLEO. Prepare o óleo colocando-o em uma panela pesada e ligando ao fogo médio-alto. Enquanto o óleo esquenta, prepare o frango para fritar.
DREDGE. Cubra (draga) todas as asas na farinha, certificando-se de sacudir o excesso.
FRITE. Adicione o frango ao óleo quente e cozinhe por cerca de 5-7 minutos até dourar. Transfira as asas cozidas para uma toalha de papel para escorrer e secar.
Certifique-se de que o molho esteja aquecido em uma frigideira grande e coloque nas asas para revestir. Polvilhe com sementes de gergelim.
Mantenha um guardanapo por perto. Isso pode ficar bagunçado. Mas, acredite, vale a pena!
FAQ do Wing
Posso fazer isso em um fritadeira de ar? Pulverize a cesta com spray de cozinha. Cubra as asas com azeite e coloque-as em uma única camada, certificando-se de que não se toquem. Frite em 360 ° F por 25 minutos. Em seguida, aumente para 400 ° F e cozinhe por mais 5-8 minutos, dependendo do tamanho de suas asas.
Você pode fazer isso antes do tempo? Sim, você pode prepará-los com um dia de antecedência. Siga a receita, mas não frite as asas. Em vez disso, cubra-os e guarde-os no frigorífico. Mantenha o molho em um recipiente separado na geladeira.
Quantas asas devo planejar? Se as asas forem o aperitivo ou prato principal, prepare de 8 a 12 asas por pessoa. Se você estiver servindo outros aperitivos, precisará de apenas 4-6 por pessoa. Existem cerca de 5-6 asas por libra.
Como guardar as asas restantes: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por 2 a 3 dias. Reaqueça no microondas ou no forno.
Como mencionei no início desta semana, minha família tem aperitivos na véspera de ano novo e as asas caseiras são OBRIGATÓRIAS neste evento . Normalmente fazemos Buffalo Wings regulares, mas estou pensando em convencer minha mãe a fazer isso. Eles apenas parecem MUITO bons para não! 😉
Para mais receitas teriyaki, confira:
- Costeletas de porco Teriyaki
- Crock Pot Frango Teriyaki
- Hambúrgueres de frango Teriyaki
- Tacos de frango Teriyaki
Receita de asas de frango Teriyaki
Ingredientes
Molho Teriyaki
- 2 xícaras molho de soja
- 1/4 xícara de vinagre branco
- 1 1/4 xícara de açúcar mascavo embalado
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 6 colheres de chá de amido de milho
- 5 colheres de chá de água fria
Asas
- 1/2 bolsa Tyson “s Asas
- óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha
- Sementes de gergelim
Instruções
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Para fazer o molho: Em fogo médio alto, Misture o molho de soja, o vinagre, o açúcar mascavo e o gengibre em pó em uma panela. Mexa bem. Deixe ferver (demora cerca de 5 minutos). Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Mexendo ocasionalmente.
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Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e água fria, mexendo bem. Adicione ao molho e mexa.
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Quando o molho começar a ferver, deixe cozinhar por mais 7 a 10 minutos e mexa ocasionalmente . Vai engrossar à medida que ferve. Retire do fogo. Este molho é melhor para fazer de manhã. A seguir, leve à geladeira até a hora de usar.
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Prepare o óleo colocando-o em uma panela pesada e ligando-o ao fogo médio-alto. Enquanto o óleo está esquentando, prepare o frango para fritar.
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Cubra (draga) todas as asas na farinha, certificando-se de sacudir o excesso.
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Adicione o frango ao óleo quente e cozinhe por cerca de 5-7 minutos até dourar. Transfira as asas cozidas para uma toalha de papel para escorrer e secar.
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Certifique-se de que o molho esteja aquecido em uma frigideira grande e misture asas para revestir. Polvilhe com sementes de gergelim.
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