Ali Teriyaki fatte in casa con salsa Teriyaki fatta in casa: una delle migliori ricette che tu abbia mai provato ! Un sacco di sapori rendono queste ali di pollo un ottimo antipasto per ogni incontro.
Se ami le ali, adorerai questa versione di Teriyaki. Sono perfetti per feste, vacanze e grandi giornate di gioco. Assicurati di dare un’occhiata alle nostre altre ali preferite, tra cui: ali di bufalo, ali disossate e ali di limone e pepe!
La nostra preferita Ali di Teriyaki
ADORO qualsiasi cosa Teriyaki! Deve essere il mio gusto preferito di tutti i tempi. Uno dei nostri posti preferiti per ottenere piatti teriyaki è un posto chiamato Aloha Kitchen a Mesa, AZ. È un piccolo buco nel muro ma il cibo è INCREDIBILE !! È stato lì molti anni fa che ho provato per la prima volta le ali di pollo Teriyaki.
Abbiamo sempre avuto le ali di pollo tradizionali, ma le ali di Teriyaki hanno portato il mio amore per le ali calde a un livello completamente nuovo!
Sono davvero fenomenali e creano dipendenza !! Da allora la mia famiglia acquisterà la salsa teriyaki e preparerà le nostre ali a casa. Fortunatamente, mia madre ha scoperto una ricetta per la salsa teriyaki fatta in casa, quindi ora possiamo prepararli senza la salsa, se necessario.
Come preparare le ali di pollo Teriyaki
Se non vuoi fare la salsa, va bene. Uno dei nostri preferiti è Sweet Baby Ray’s: il loro dolce Teriyaki o la salsa hawaiana. Entrambi sono una delizia.
SALSA TERIYAKI FATTA IN CASA. Per preparare una salsa teriyaki fatta in casa, segui queste istruzioni: A fuoco medio-alto, mescola salsa di soia, aceto, zucchero di canna e zenzero macinato in una casseruola. Mescolare bene. Lascia che sobbollisca (impiega circa 5 minuti). Lasciate cuocere per altri 5 minuti. Mescolando di tanto in tanto.
Mentre la salsa sta sobbollendo, unisci la maizena e l’acqua fredda in una piccola ciotola assicurandoti di mescolare bene. Aggiungere alla salsa e mescolare.
Quando la salsa avrà raggiunto il bollore, lasciarla cuocere per altri 7-10 minuti e mescolare di tanto in tanto. Si addenserà mentre bolle. Togliere dal fuoco. Questa salsa è la cosa migliore da fare la mattina. Quindi conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.
OLIO. Prepara l’olio mettendolo in una pentola pesante e girandolo a fuoco medio-alto. Mentre l’olio si riscalda, prepara il pollo per essere fritto.
DRAGGIA. Cospargere (irrorare) tutte le ali nella farina, assicurandosi di scrollarsi di dosso l’eccesso.
FRIGGERE. Aggiungere il pollo all’olio caldo e cuocere per circa 5-7 minuti fino a doratura. Trasferisci le ali cotte su un tovagliolo di carta per scolarle e asciugarle.
Assicurati che la salsa sia riscaldata in una padella grande e aggiungi le ali per ricoprire. Cospargi di semi di sesamo.
Tieni un tovagliolo nelle vicinanze. Questi possono diventare disordinati. Ma credimi, ne vale la pena!
Domande frequenti su Wing
Posso farle in un friggitrice ad aria? Spruzza il cestello con uno spray da cucina. Cospargere le ali con olio d’oliva e disporle in un unico strato, facendo attenzione che non si tocchino. Friggere a 360 ° F per 25 minuti. Quindi aumentare a 400 ° F e cuocere per altri 5-8 minuti a seconda delle dimensioni delle ali.
Puoi prepararli in anticipo? Sì, puoi prepararli fino a un giorno prima. Segui la ricetta tranne che non friggere le ali. Coprili invece e conservali in frigorifero. Conserva la salsa in un contenitore separato in frigorifero.
Quante ali dovrei pensare di fare? Se le ali sono l’antipasto principale o il piatto principale, pianificare 8-12 ali a persona. Se stai servendo altri antipasti, ne avrai bisogno solo circa 4-6 a persona. Ci sono circa 5-6 ali per libbra.
Come conservare gli avanzi di ali: conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldare nel microonde o nel forno.
Come ho detto all’inizio di questa settimana, la mia famiglia ha degli aperitivi a Capodanno e le ali fatte in casa sono un MUST a questo evento . Di solito produciamo Buffalo Wings normali, ma penso che parlerò a mia madre per farle invece. Sembrano semplicemente TROPPO belli per non farlo! 😉
Per altre ricette teriyaki, controlla:
- Costolette di maiale Teriyaki
- Pollo Teriyaki Crock Pot
- Hamburger di pollo Teriyaki
- Tacos di pollo Teriyaki
Ricetta ali di pollo Teriyaki
Ingredienti
Salsa Teriyaki
- 2 tazze salsa di soia
- 1/4 tazza di aceto bianco
- 1 1/4 tazza di zucchero di canna confezionato
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 6 cucchiaini di amido di mais
- 5 cucchiaini di acqua fredda
Ali
- 1/2 busta Tyson “s Wings
- olio vegetale
- 2 tazze di farina
- Semi di sesamo
Istruzioni
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Per fare la salsa: a fuoco medio alto, mescolare salsa di soia, aceto, zucchero di canna e zenzero macinato in una casseruola. Mescolare bene. Lascia che sobbollisca (impiega circa 5 minuti). Lasciate cuocere per altri 5 minuti. Mescolando di tanto in tanto.
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In una piccola ciotola unisci la maizena e l’acqua fredda, mescolando bene. Aggiungi alla salsa e mescola.
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Quando la salsa raggiunge l’ebollizione, lasciala cuocere per altri 7-10 minuti e mescola di tanto in tanto . Si addenserà mentre bolle. Togliere dal fuoco. Questa salsa è la cosa migliore da fare la mattina. Quindi conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.
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Prepara l’olio mettendolo in una pentola pesante e girandolo a fuoco medio-alto. Mentre l’olio si riscalda, prepara il pollo per essere fritto.
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Ricopri (trascina) tutte le ali nella farina, assicurandoti di scrollarti di dosso l’eccesso.
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Aggiungi il pollo all’olio caldo e cuoci per circa 5-7 minuti fino a doratura. Trasferisci le ali cotte su un tovagliolo di carta per scolarle e asciugarle.
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Assicurati che la salsa sia riscaldata in una grande padella e mescolala. ali da rivestire. Cospargere con semi di sesamo.
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