Homemade Teriyaki Wings met een huisgemaakte Teriyaki-saus – een van de beste recepten die je ooit zult proberen ! Door de vele smaken zijn deze kippenvleugels een geweldig aperitief voor elk samenzijn.
Als je van vleugels houdt, zal je deze Teriyaki-versie geweldig vinden. Ze zijn geweldig voor feesten, vakanties en grote speldagen. Bekijk zeker ook onze andere favoriete vleugels, waaronder: buffelvleugels, vleugels zonder botten en vleugels met citroenpeper!
Onze favoriet Teriyaki Wings
Ik hou van alles wat Teriyaki is! Het moet mijn favoriete smaak aller tijden zijn. Een van onze favoriete plekken om teriyaki-gerechten te krijgen, is een plaats genaamd Aloha Kitchen in Mesa, AZ. Het is een klein gat in de muur, maar het eten is GEWELDIG !! Het was daar vele jaren geleden dat ik Teriyaki Chicken Wings voor het eerst probeerde.
We hebben altijd traditionele Chicken Wings gehad, maar Teriyaki Wings heeft mijn liefde voor hotwings naar een heel nieuw niveau getild!
Ze zijn serieus fenomenaal en zo verslavend !! Sindsdien zal mijn familie de Teriyakisaus kopen en thuis onze eigen vleugels maken. Gelukkig ontdekte mijn moeder een recept voor de zelfgemaakte teriyakisaus, dus nu kunnen we ze indien nodig zonder saus maken.
Hoe je Teriyaki Chicken Wings maakt
Als je de saus niet wilt maken, is dat prima. Een van onze favorieten is Sweet Baby Ray’s – ofwel hun zoete Teriyaki of Hawaiiaanse saus. Beide zijn heerlijk.
EIGENGEMAAKTE TERIYAKI-SAUS. Volg deze aanwijzingen om een zelfgemaakte teriyakisaus te maken: Meng op middelhoog vuur sojasaus, azijn, bruine suiker en gemalen gember in een pan. Goed roeren. Laat het aan de kook komen (duurt ongeveer 5 minuten). Laat nog 5 minuten koken. Af en toe roeren.
Terwijl de saus kookt, meng je maizena en koud water in een kleine kom en zorg ervoor dat je goed roert. Voeg toe aan de saus en roer.
Als de saus eenmaal kookt, laat je hem nog 7-10 minuten koken en roer af en toe. Het wordt dikker als het kookt. Haal van het vuur. Deze saus kan je het beste ’s ochtends maken. Vervolgens in de koelkast bewaren tot het klaar is voor gebruik.
OLIE. Maak de olie klaar door hem in een zware pan te doen en op middelhoog vuur te zetten. Terwijl de olie opwarmt, maakt u uw kip klaar om te worden gebakken.
DREDGE. Smeer (bagger) alle vleugels in de bloem en schud het teveel ervan af.
FRITUUR. Voeg de kip toe aan de hete olie en bak in ongeveer 5-7 minuten goudbruin. Leg de gekookte vleugels op keukenpapier om uit te lekken en te drogen.
Zorg dat de saus is opgewarmd in een grote koekenpan en gooi de vleugels erdoor om ze te bedekken. Bestrooi met sesamzaadjes.
Houd een servet bij de hand. Deze kunnen rommelig worden. Maar geloof me, het is het waard!
Wing FAQ
Kan ik deze in een lucht frituur? Spuit de mand in met kookspray. Smeer de vleugels in met olijfolie en leg ze in een enkele laag, zorg ervoor dat ze elkaar niet raken. Bak gedurende 25 minuten op 360 ° F. Verhoog vervolgens tot 400 ° F en kook nog 5-8 minuten, afhankelijk van de grootte van je vleugels.
Kun je deze van tevoren maken? Ja, u kunt deze tot een dag van tevoren voorbereiden. Volg het recept, maar bak de vleugels niet. Dek ze in plaats daarvan af en bewaar ze in de koelkast. Bewaar de saus in een aparte bak in de koelkast.
Hoeveel vleugels moet ik maken? Als de vleugels het belangrijkste voorgerecht of hoofdgerecht zijn, plan dan 8-12 vleugels per persoon. Als u andere voorgerechten serveert, heeft u slechts ongeveer 4-6 per persoon nodig. Er zijn ongeveer 5-6 vleugels per pond.
Overgebleven vleugels bewaren: Bewaar de restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende 2-3 dagen. Opwarmen in de magnetron of in de oven.
Zoals ik eerder deze week al zei, mijn familie heeft hapjes op oudejaarsavond en Homemade Wings zijn een MUST bij dit evenement . We maken meestal gewone Buffalo Wings, maar ik denk dat ik mijn moeder zal overhalen om deze in plaats daarvan te maken. Ze zien er gewoon TE goed uit om niet! 😉
Voor meer teriyaki-recepten, kijk op:
- Teriyaki varkenskoteletten
- Crock Pot Teriyaki Chicken
- Teriyaki Chicken Burgers
- Teriyaki Chicken Tacos
Teriyaki Chicken Wings Recept
Ingrediënten
Teriyakisaus
- 2 kopjes sojasaus
- 1/4 kopje witte azijn
- 1 1/4 kopje bruine suiker
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1 theelepel uienpoeder
- 6 theelepels maïszetmeel
- 5 theelepels koud water
Wings
- 1/2 zak Tyson “s Wings
- plantaardige olie
- 2 kopjes bloem
- Sesamzaad
Instructies
-
Om saus te maken: Op middelhoog vuur, meng sojasaus, azijn, bruine suiker en gemalen gember in een pan. Goed roeren. Laat het aan de kook komen (duurt ongeveer 5 minuten). Laat nog 5 minuten koken. Af en toe roeren.
-
Meng maizena en koud water onder goed roeren in een kleine kom. Voeg toe aan de saus en roer.
-
Als de saus eenmaal kookt, laat je hem nog 7-10 minuten koken en roer af en toe . Het wordt dikker als het kookt. Haal van het vuur. Deze saus kan je het beste ’s ochtends maken. Zet de olie vervolgens in de koelkast tot hij klaar is voor gebruik.
-
Maak de olie klaar door hem in een zware pan te doen en op middelhoog vuur te zetten. Terwijl de olie aan het opwarmen is, maak je je kip klaar om gebakken te worden.
-
Smeer (bagger) alle vleugels in de bloem, zorg ervoor dat je overtollig water eraf schudt.
-
Voeg de kip toe aan de hete olie en bak in ongeveer 5-7 minuten goudbruin. Leg de gekookte vleugels op keukenpapier om uit te lekken en te drogen.
-
Zorg ervoor dat de saus is opgewarmd in een grote koekenpan en gooi erin vleugels om te bedekken. Bestrooi met sesamzaadjes.
Dit recept maken? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken maakt!
Vind je dit recept leuk?
Nu pinnen!
Nu pinnen Nu pinnen
