domowe skrzydełka teriyaki z domowym sosem teriyaki – jeden z najlepszych przepisów, jakie kiedykolwiek spróbujesz ! Mnóstwo smaków sprawia, że te skrzydełka z kurczaka są świetną przystawką na każde spotkanie.
Jeśli kochasz skrzydełka, pokochasz tę wersję Teriyaki. Świetnie sprawdzają się na przyjęciach, wakacjach i wielkich meczach. Koniecznie sprawdź nasze inne ulubione skrzydełka, w tym: skrzydełka bawole, skrzydełka bez kości i skrzydełka z pieprzem cytrynowym!
Nasze ulubione Skrzydła Teriyaki
KOCHAM wszystko Teriyaki! To musi być mój ulubiony smak wszechczasów. Jednym z naszych ulubionych miejsc na dania teriyaki jest Aloha Kitchen w Mesa, AZ. To mała dziura w ścianie, ale jedzenie jest NIESAMOWITE !! To właśnie tam wiele lat temu po raz pierwszy spróbowałem skrzydełek kurczaka Teriyaki.
Zawsze mieliśmy tradycyjne skrzydełka z kurczaka, ale skrzydełka Teriyaki wyniosły moją miłość do skrzydełek na gorąco na zupełnie nowy poziom!
Są naprawdę fenomenalne i tak uzależniające !! Od tego czasu moja rodzina kupi sos Teriyaki i zrobi własne skrzydła w domu. Na szczęście moja mama odkryła przepis na domowy sos Teriyaki, więc w razie potrzeby możemy zrobić je bez sosu.
Jak zrobić skrzydełka kurczaka teriyaki
Jeśli nie chcesz robić sosu, to w porządku. Jednym z naszych ulubionych jest Sweet Baby Ray’s – albo ich słodki sos teriyaki, albo hawajski. Oba są pyszne.
DOMOWY SOS TERIYAKI. Aby zrobić domowy sos teriyaki, postępuj zgodnie z następującymi wskazówkami: Na średnim ogniu wymieszaj sos sojowy, ocet, brązowy cukier i mielony imbir w rondelku. Dobrze wymieszać. Niech się zagotuje (około 5 minut). Gotuj przez kolejne 5 minut. Od czasu do czasu mieszając.
Gdy sos się gotuje, połącz skrobię kukurydzianą i zimną wodę w małej misce, dobrze wymieszając. Dodaj do sosu i wymieszaj.
Gdy sos zacznie wrzeć, gotuj przez kolejne 7-10 minut i od czasu do czasu mieszaj. Zagęści się, gdy się zagotuje. Zdjąć z ognia. Ten sos najlepiej przygotować rano. Następnie wstaw do lodówki, aż będą gotowe do użycia.
OLEJ. Przygotuj olej, wkładając go do ciężkiego garnka i obracając na średnim ogniu. Podczas gdy olej się nagrzewa, przygotuj kurczaka do smażenia.
DREDGE. Wszystkie skrzydła posmarować (pogłębić) mąką, strzepując nadmiar.
Smażyć. Dodaj kurczaka na rozgrzany olej i gotuj przez około 5-7 minut, aż uzyska złoty kolor. Przenieś ugotowane skrzydełka na papierowy ręcznik, aby odsączyć i wysuszyć.
Upewnij się, że sos jest rozgrzany na dużej patelni i wrzuć skrzydełka, aby je obtoczyć. Posyp sezamem.
Trzymaj serwetkę w pobliżu. Mogą się zabrudzić. Ale zaufaj mi, warto!
Wing FAQ
Czy mogę to zrobić w frytkownica powietrzna? Spryskaj kosz sprayem do gotowania. Posmaruj skrzydła oliwą z oliwek i ułóż je w jednej warstwie, uważając, aby się nie stykały. Smażyć na 360 ° F przez 25 minut. Następnie podgrzej do 400 ° F i gotuj jeszcze przez 5-8 minut, w zależności od wielkości skrzydeł.
Czy możesz zrobić to z wyprzedzeniem? Tak, możesz je przygotować nawet dzień wcześniej. Postępuj zgodnie z przepisem, ale nie smaż skrzydełek. Zamiast tego przykryj je i przechowuj w lodówce. Sos przechowuj w osobnym pojemniku w lodówce.
Ile skrzydełek mam zaplanować? Jeśli skrzydełka są główną przystawką lub daniem głównym, zaplanuj 8-12 skrzydełek na osobę. Jeśli podajesz inne przystawki, potrzebujesz tylko około 4-6 na osobę. Na kilogram przypada około 5-6 skrzydeł.
Jak przechowywać resztki skrzydełek: Resztki skrzydełek przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Podgrzej w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.
Jak wspomniałem wcześniej w tym tygodniu, moja rodzina ma przystawki na sylwestra, a skrzydełka domowej roboty są koniecznością na tej imprezie . Zwykle robimy zwykłe Buffalo Wings, ale myślę, że zamiast tego nakłonię moją mamę do zrobienia ich. Po prostu wyglądają ZA dobrze, żeby tego nie robić! 😉
Więcej przepisów na teriyaki znajdziesz:
- Kotlety wieprzowe teriyaki
- Crock Pot Teriyaki Chicken
- Teriyaki Chicken Burgers
- Teriyaki Chicken Tacos
Teriyaki Chicken Wings Recipe
Składniki
Sos Teriyaki
- 2 filiżanki sos sojowy
- 1/4 szklanki białego octu
- 1 1/4 szklanki brązowego cukru w opakowaniu
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 6 łyżeczek skrobi kukurydzianej
- 5 łyżeczek zimnej wody
Wings
- 1/2 torby Tyson „s Wings
- olej roślinny
- 2 szklanki mąki
- Nasiona sezamu
Instrukcje
-
Przygotowanie sosu: na średnim ogniu, W rondelku wymieszaj sos sojowy, ocet, brązowy cukier i mielony imbir. Dobrze wymieszać. Niech się zagotuje (około 5 minut). Gotuj przez kolejne 5 minut. Od czasu do czasu mieszając.
-
W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą i zimną wodę, dobrze mieszając. Dodaj do sosu i wymieszaj.
-
Gdy sos zacznie wrzeć, gotuj przez kolejne 7–10 minut i od czasu do czasu mieszaj . Zagęści się, gdy się zagotuje. Zdjąć z ognia. Ten sos najlepiej przygotować rano. Następnie przechowuj w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.
-
Przygotuj olej, umieszczając go w ciężkim garnku i obracając na średnio mocnym ogniu. Gdy olej się nagrzewa, przygotuj kurczaka do smażenia.
-
Posmaruj (pogłębiarką) wszystkie skrzydełka w mące, pamiętaj, aby strząsnąć nadmiar.
-
Dodaj kurczaka do gorącego oleju i smaż przez około 5-7 minut, aż zarumieni się. Przenieś ugotowane skrzydełka na papierowy ręcznik, aby odsączyć i wysuszyć.
-
Upewnij się, że sos jest rozgrzany na dużej patelni i wlej skrzydła do płaszcza. Posyp sezamem.
Przygotowujesz ten przepis? Oznacz nas!
Udostępnij to nam na Instagramie, używając hashtagu #lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
Podoba Ci się ten przepis?
Przypnij teraz!
Przypnij teraz Przypnij teraz
