- Yummly
Te lody truskawkowe są łatwe do wykonania i niesamowicie kremowe, a ich jasny smak podkreślają cytrusy w recepturze.
Idealny przepis na lody truskawkowe
Kiedy pierwszy raz jadłem te lody, upadłem zakochany od razu! Dostałem ten przepis od kuzyna z rodziny 4 lipca i robiłem go co tydzień tego lata.
Jestem ulubieńcem rodziny i zawsze o to proszono. Kremowa konsystencja, jasny, mocny smak… To rywalizuje z moim ciastem cytrynowym z kwaśną śmietaną jako moja ulubiona letnia przekąska!
Uwielbiam świeże truskawki, ale często stwierdzam, że przepisy oparte na przecierze truskawkowym są zbyt owocowe aromatyzowane. Trochę zbyt słodki vs świeży.
Sekret tkwi w sokach cytrusowych! Poważnie rozjaśniają smak, nie czyniąc go zbyt pikantnym i wcale NIE jest cierpki!
Jest tak kremowy, że można by pomyśleć, że był oparty na kremie, ale tak nie jest! Jest więc bardzo łatwe do wykonania.
Po prostu zmiksuj truskawki, sok cytrusowy i cukier, a następnie dodaj nabiał. Następnie wlej je bezpośrednio do maszyny, abyś mógł mieć te lody w ciągu 40 minut (ale osobiście lubię pozostawić trochę w zamrażarce, aby było trochę twardsze).
Po prostu zabierz mnie do przepis na lody już!
Jeśli wolisz pominąć moje wskazówki i triki oraz linki do innych przepisów na lody i przejść od razu do tego przepisu na pyszne kremowe lody truskawkowe, po prostu przewiń na dół strony, gdzie możesz znaleźć kartę przepisu do wydrukowania.
Wskazówki, jak zrobić idealne lody truskawkowe
– aby łatwo odmierzyć 1 szklankę mrożonych truskawek, najpierw odmierzam sok z cytryny, sok pomarańczowy i 1/2 C mleka w 2 szklanej miarce. Następnie dodaję mrożone truskawki, aż wzrosną o 1 szklankę!
– zmiksuj mieszaninę z cukrem – aby ułatwić rozpuszczenie cukru i zmiksować truskawki na puree – ale nie mieszaj zbyt mocno – będzie naprawdę szampan.
– nie ulegaj pokusie, dodaj resztę śmietanki i mleka do blendera – spowoduje to, że mieszanina będzie zbyt musująca. Zamiast tego wymieszaj nabiał i puree łyżką, próbując rozbić bąbelki z miksowania puree.
– Jeśli używasz zamrażalnej miski do lodów (w porównaniu z lodem) Upewnij się, że miska do lodów jest całkowicie zamrożona – NAJMNIEJ 20 godzin przed przygotowaniem lodów. (Mam maszynę do lodów z podwójną miską i zawsze trzymam obie w zamrażarce, więc ZAWSZE jestem gotowa do zrobienia lodów!)
– aby uzyskać miękką konsystencję, możesz je zjeść od razu gotowe – jeśli chcesz mocniej zamrozić lody na 4-6 godzin.
Przepis na kremowe lody truskawkowe
Jeśli kochasz te przepisy na domowe lody tak samo jak ja, napisz 5-gwiazdkową recenzję i udostępnij na Facebooku i Pinterest! Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami, zapisz się do mojego newslettera i dołącz do mojej grupy na Facebooku!
Połącz się z Ashlee Marie Online!
Aby zrobić te lody, będziesz potrzebować / chcieć:
- Szklana miarka o pojemności 2 C
- Blender
- 1 1/5 litra Maszyna do lodów
- Super fajny pojemnik na lody
- Niesamowita łyżka do lodów
Jeśli kochasz Przepisy na maszynę do lodów, które zechcesz wypróbować inne niesamowite przepisy!
Lody z masłem orzechowym | Lody Rich Chocolate Ganache | Lody Pina Colada
Prosty przepis na dowolny smak lodów | Tosty z pianką marshmallow | Lody sernikowe
Kremowe lody truskawkowe
Drukuj pinezkę
Składniki
- 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny z około 1 1/2 cytryny wyciśniętej
- 6 łyżek świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego z około 1 1/2 wyciśniętej pomarańczy
- 1 C mrożonych truskawek
- 3/4 C cukier granulowany
- 2 C ciężka śmietana do ubijania
- 1 szklanka mleka pełnego
- szczypta soli
- 1 łyżeczka wanilii
Instrukcje
-
Umieść sok z cytryny i pomarańczy w blenderze wraz z truskawki i cukier
-
puree do uzyskania gładkości, dodając trochę mleka, jeśli trzeba (nie 'nie stłucz blendera)
-
Wlej do miski i wymieszaj z resztą mleka , sól, śmietanka i wanilia
-
Dobrze wymieszaj, a następnie przepuść przez maszynę do lodów zgodnie z do wskazówek, około 30 minut
-
Podawaj natychmiast w przypadku miękkich lodów i zamrażaj na kilka godzin dla twardszych lodów.
Odżywianie
Więcej przepisów na lody
- Autor
- Najnowsze posty
- Idealny stek z sosem Sous Vide – 2 lutego 2021
- Sernik pistacjowy ze skórką z makaronu kokosowego – 19 listopada 2020
- 21 Niesamowity Przepisy na ciasteczka z kawałkami czekolady – 19 listopada 2020 r.
- Yummly
