Jeśli nie tolerujesz laktozy lub jesteś wrażliwy na laktozę, możesz się zastanawiać, czy możesz spożywać białko serwatkowe jako część swojej zdrowej diety. Nietolerancja laktozy, zwana także niedoborem laktazy i hipolaktazją, to niezdolność do trawienia laktozy, cukru znajdującego się w mleku (a tym samym w niektórych produktach mlecznych). Białko serwatkowe jest produktem ubocznym procesu produkcji sera, więc myślenie, że białko serwatkowe zawiera laktozę, byłoby naturalne. Ale jak Carolyn, zarejestrowana dietetyk z Midwest Dairy Association, wyjaśnia w tym filmie, izolat białka serwatki zawiera mniej niż 1 procent laktozy. Oznacza to, że czysty izolat białka serwatkowego zawiera bardzo mało laktozy i możesz go spożywać, nawet jeśli nie tolerujesz laktozy lub jesteś wrażliwy na laktozę. masz pytania dotyczące dodawania białka serwatkowego do zdrowej diety. Aby uzyskać więcej informacji na temat wielu korzyści zdrowotnych wynikających z białka serwatkowego, kliknij, aby pobrać nasz oficjalny dokument.