Dit recept met drie bonensalades is een belachelijk gemakkelijke en gezonde bijgerecht. U zult genieten van dit klassieke gerecht dat niet hoeft te worden gekookt, binnen 15 minuten samenkomt en voor minder dan $ 5,00. Het is zo kleurrijk en geweldig voor potlucks!
Herinneringen aan mijn jeugd en naar de saladebar gaan, flitsen voor mijn ogen terwijl ik over deze drie bonensalade schrijf . Behalve dat die herinneringen niet dierbaar zijn, want een bonensalade sprak me op 16-jarige leeftijd nooit aan. Maar nu? Love love love!
Three Bean Salad is vrijwel een nietje in saladebars en zomerpicknicks, met zoveel verschillende soorten. Vanwege alle verschillende bonen!
Wat maakt deze salade met drie bonen zo geweldig?
- Deze salade komt binnen enkele minuten samen.
- De ingrediënten zijn gangbare pantry-nietjes.
- Elke portie is gezond en rijk aan proteïne.
- De kleuren zijn zo mooi!
- Het is extreem goedkoop.
De volgende keer dat je wordt uitgenodigd voor een potluck, bied dit dan aan als vrijwilliger!
Receptvariaties
De meeste drie bonensalades die ik zie bevatten sperziebonen, wat heerlijk is. Ik maak dit recept vaak en voeg ze toe – waardoor het een salade met vier bonen zou worden, denk ik! Maar de bonen waar ik het meest naar hunk zijn kikkererwten, pinto bonen en bruine bonen, dus dat is wat ik hier heb gebruikt.
- Je zou gemakkelijk de rode bonen kunnen vervangen door cannellinibonen of zwarte bonen voor de pinto.
- In plaats van rode wijnazijn, zou je rijstwijnazijn of appelciderazijn kunnen proberen.
- Verwissel de rode ui voor sjalot.
- Gooi er wat verse basilicum of vervang de peterselie door koriander.
Deze salade is zo veelzijdig.
Spoel die drie bonen uit blik!
Bonen worden ingeblikt in water en zout, waarbij zetmeel vrijkomt en een onsmakelijke slijmerige vloeistof ontstaat. Het is niet onveilig om te eten, maar eh, het is nogal vies. Het enige dat u hoeft te doen, is de bonen in een zeef laten uitlekken en er vervolgens koud water overheen laten lopen tot al dat filmpje is verdwenen, en ze vervolgens aan uw mengkom toevoegen.
Nu heb je alleen een blikopener nodig. Dit is absoluut een winnend recept en een voorbeeld dat ingeblikte producten … GEWELDIG kunnen zijn.
andere bonenrecepten waar we van houden!
- De beste Texas-kaviaar
- Witte bonen dip
- Zuidwestelijke schoteltjes
andere gezonde salade recepten waar we van houden!
- Komkommer Tomatensalade
- Mexicaanse rijst- en druivensalade
- Caprese maïssalade
Ik hoop dat je van dit heerlijke recept houdt – geef het hieronder zeker een recensie! Vergeet ook niet Belly Full te volgen op Facebook, Instagram, Pinterest en YouTube!
Hoe maak je dit recept met drie bonensalades
Three Bean Salad
Ingrediënten
- 15 ounce blik kikkererwten, gespoeld en uitgelekt
- 15 ons blik rode bonen, gespoeld en uitgelekt
- 15 ounce blik pinto bonen, afgespoeld en uitgelekt
- 1/2 middelgrote rode ui, fijngesneden
- 1/2 bosje verse peterselie, gehakt
- 4 teentjes knoflook, gehakt
- 2 middelgrote limoenen, uitgeperst
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1/4 kopje rode wijnazijn
- 1 1/2 theelepels komijn
- 1/4 theelepel oon cayennepeper
- 1/2 theelepel kosjer zout
Instructies
-
Voeg in een grote kom alle drie soorten bonen, de ui en peterselie toe.
-
Meng in een kleine kom de knoflook, limoensap, olijfolie, rode wijnazijn , komijn, cayennepeper en zout. (Smaak en als het te zuur en bitter lijkt, voeg dan een vleugje suiker toe.) Klop om te combineren.
-
Giet de dressing over de bonen en roer voorzichtig om te combineren.
-
Je kunt dit meteen serveren, maar het is het beste nadat je het minstens een paar uur zodat de smaken kunnen versmelten.
Voeding
Overige opmerkingen
* dit bericht bevat gelieerde links
