Esta receita de Salada de Três Feijões é ridiculamente salada de lado fácil e saudável. Você vai adorar este prato clássico que não requer cozimento, vem pronto em 15 minutos e por menos de $ 5,00. É tão colorido e ótimo para potlucks!
Memórias da minha juventude e de minha ida ao bufê de saladas passam diante de meus olhos enquanto escrevo sobre esta Salada de Três Feijões . Só que não gosto dessas lembranças, porque uma salada de feijão nunca me agradou aos 16 anos. Mas agora? Ame, ame, ame!
A Salada de Três Feijões é praticamente um grampo em saladas e piqueniques de verão, com tantas variedades diferentes. Por causa de todos os feijões diferentes!
O que torna esta salada de três feijões tão boa?
- Esta salada vem pronta em minutos.
- Os ingredientes são alimentos básicos comuns para despensas.
- Cada porção é saudável e rica em proteínas.
- As cores são tão bonitas!
- É extremamente barato.
Da próxima vez que você for convidado para um potluck, ofereça-se para trazer isso!
Variações da receita
A maioria das saladas Three Bean que vejo incluem feijão verde, que é delicioso. Costumo fazer essa receita e incluí-los – o que daria uma salada de feijão, eu acho! Mas os feijões que eu mais anseio são grão de bico, feijão e feijão roxo, então foi isso que usei aqui.
- Você poderia facilmente substituir o feijão vermelho por feijão cannellini ou feijão preto por pinto.
- Em vez de vinagre de vinho tinto, você pode tentar vinagre de vinho de arroz ou vinagre de cidra de maçã.
- Troque a cebola roxa por chalota.
- Misture um pouco manjericão fresco ou substitua a salsa por coentro.
Esta salada é tão versátil.
Lave esses três feijões enlatados!
Os feijões são enlatados em água e sal, liberando amidos e criando um líquido viscoso nada apetitoso. Não é perigoso comer, mas, hum, é meio nojento. Tudo o que você precisa fazer é escorrer os grãos em uma peneira e, em seguida, correr água fria sobre eles até que todo o filme desapareça e, em seguida, adicione-os à sua tigela.
Agora, tudo que você precisa é um abridor de latas. Esta é definitivamente uma receita vencedora e um exemplo de que enlatados podem ser … ÓTIMOS.
outras receitas de feijão que amamos!
- O Melhor Caviar Texas
- Molho de feijão branco
- pires do sudoeste
outras receitas de saladas saudáveis que amamos!
- Salada de tomate com pepino
- Salada de arroz e uva mexicana
- Salada de milho caprese
Espero que você ame esta receita deliciosa – certifique-se de avaliá-la abaixo! Também não se esqueça de seguir Belly Full no Facebook, Instagram, Pinterest e YouTube!
Como fazer esta receita de salada de feijão com três
Salada de Três Feijões
Ingredientes
- Lata de grão de bico de 15 onças, enxaguada e drenada
- Lata de 15 onças de feijão vermelho, enxaguada e drenada
- 15 onças de feijão pinto, enxaguado e escorrido
- 1/2 cebola roxa média, finamente cortada
- 1/2 molho de salsa fresca, picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 limas médias, espremidas
- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1 1/2 colher de chá de cominho
- 1/4 de chá pimenta caiena oon
- 1/2 colher de chá de sal kosher
Instruções
-
Em uma tigela grande, adicione os três tipos de feijão, a cebola e a salsa.
-
Em uma tigela pequena, misture o alho, suco de limão, azeite de oliva e vinagre de vinho tinto , cominho, pimenta de Caiena e sal. (Prove e, se parecer muito ácido e amargo, adicione um toque de açúcar.) Bata para combinar.
-
Despeje o molho sobre o feijão e mexa delicadamente para incorporar.
-
Você pode servir imediatamente, mas é melhor depois de marinar na geladeira por pelo menos algumas horas para que os sabores possam se fundir.
Nutrição
Outras observações
* esta postagem contém links afiliados
