Zeaxanthin er en viktig antioksidant som tjener en rekke biologiske funksjoner i øyet og hjernen. Den finnes i grønne grønnsaker som grønnkål, spinat og brokkoli og fargerike frukter og grønnsaker som mais, paprika og paprikapaprika.
Men hvor mye zeaxanthin er det egentlig i maten du spiser? Vi brøt det for deg!
Sett utvalgt bilde
Rollen maten spiller i helsen vår er enorm. Kvaliteten på øyehelsen din avhenger sterkt av kostholdet ditt og hvor mye zeaxanthin det inneholder. Millioner av amerikanere over 55 år lider av alvorlig synstap, som kan kobles til kostholdet deres.
Men ikke bekymre deg! Å vite hvilke typer matvarer som inneholder zeaxanthin og hvor mye du trenger daglig, kan hjelpe deg med å beskytte visjonen din mot å utvikle aldersrelaterte øyesundhetsproblemer.
Hvilke typer matvarer har mest zeaxanthin?
Som du kan se i grafikken ovenfor, har mørke, bladgrønne grønnsaker, så vel som appelsin paprika, de største mengdene zeaxanthin. Disse matvarene bygger dine «indre solbriller», som er ditt makulære pigment. Jo tettere makulapigmentet ditt er på baksiden av øyet, jo mer beskyttet er din visjon. Omtrent 8 milligram zeaxanthin anbefales for å holde øynene sunne og beskyttede.
Hvordan kan vi muligens spise så mye mat?
Å forplikte seg til å spise mer mat med zeaxanthin er en fin måte å beskytte synet på – men du må spise 20 ører korn på en enkelt dag for å få nok zeaxanthin og lutein (et annet næringsrikt næringsstoff) for å beskytte øynene dine.
Elizabeth Johnson, PhD, sier at det typiske amerikanske dietten ikke inneholder mange matvarer som inneholder zeaxanthin og Dette etterlater flere mennesker forsvarsløse mot aldersrelaterte øyehelseproblemer.
«Når vi estimerte gjennomsnittlig daglig diettinntak, fant vi at folk flest, uavhengig av kjønn eller etnisitet, få mindre enn 1,2 mg lutein og mindre enn 0,12 mg zeaxanthin. Disse nivåene er langt under de mengdene som har vist seg å være gunstige for å redusere risikoen for og dens progresjon. ”
Kroppene våre produserer ikke zeaxanthin , noe som betyr at vi må skaffe de riktige mengdene gjennom kostholdet vårt – det er der øyevitaminer spiller inn. Å ta daglige øyevitaminer med zeaxanthin gir deg mengden du trenger for å bygge opp makulapigmentet ditt og forbedre din generelle øyehelse.
