Zeaksantyna jest ważnym przeciwutleniaczem pełniącym szereg funkcji biologicznych w oku i mózgu. Występuje w zielonych warzywach liściastych, takich jak jarmuż, szpinak i brokuły, oraz kolorowych owocach i warzywach, takich jak kukurydza, papryka i papryka.

Ale ile faktycznie zeaksantyny znajduje się w spożywanym przez Ciebie jedzeniu? Zepsuliśmy to dla Ciebie!

Opisany obraz

Rola jedzenia w naszym zdrowiu jest ogromna. Jakość zdrowia oczu w dużej mierze zależy od diety i zawartości zeaksantyny. Miliony Amerykanów w wieku powyżej 55 lat cierpią na poważną utratę wzroku, która może być związana z ich dietą.

Ale nie martw się! Wiedza o tym, jakie rodzaje żywności zawierają zeaksantynę i ile jej potrzebujesz w ciągu dnia, może pomóc chronić wzrok przed problemami ze zdrowiem oczu związanymi z wiekiem.

Jakie rodzaje żywności zawierają najwięcej zeaksantyny?

Jak widać na powyższym rysunku, ciemne, liściaste zielenie, a także pomarańczowa papryka zawierają zazwyczaj największe ilości zeaksantyny. Te pokarmy budują twoje „wewnętrzne okulary przeciwsłoneczne”, czyli pigment plamki. Im gęstszy pigment plamki znajduje się w tylnej części oka, tym lepiej chroniony jest twój wzrok. Zaleca się około 8 miligramów zeaksantyny, aby zachować zdrowe i chronione oczy.

Jak możemy jeść tyle jedzenia?

Zobowiązanie się do spożywania większej ilości pokarmów z zeaksantyną to świetny sposób, aby chronić swój wzrok – jednak musiałbyś zjeść 20 uszu kukurydzy w ciągu jednego dnia, aby uzyskać wystarczającą ilość zeaksantyny i luteiny (kolejny zdrowy dla oczu składnik odżywczy), aby chronić oczy.

dr Elizabeth Johnson mówi, że typowa amerykańska dieta nie obejmuje wielu produktów zawierających zeaksantynę i luteina. To sprawia, że więcej osób jest bezbronnych wobec problemów ze zdrowiem oczu związanych z wiekiem.

„Podczas szacowania średniego dziennego spożycia w diecie stwierdziliśmy, że większość ludzi, niezależnie od płeć lub pochodzenie etniczne, należy uzyskać mniej niż 1,2 mg luteiny i mniej niż 0,12 mg zeaksantyny. Te poziomy są znacznie niższe od ilości, które okazały się korzystne dla zmniejszenia ryzyka i jego progresji. ”

Nasze ciała nie wytwarzają zeaksantyny , co oznacza, że musimy dostarczać odpowiednie ilości poprzez naszą dietę – to tutaj wchodzą w grę witaminy oczu. Przyjmowanie codziennie witamin do oczu z zeaksantyną zapewnia ilość potrzebną do odbudowy pigmentu plamki żółtej i poprawy ogólnego stanu zdrowia oczu.