Dette spørsmålet er vanlig blant mennesker som er rammet av kreft. Internett er oversvømmet med kreftrelatert ernæringsinformasjon. Det kan være vanskelig å bestemme hvilke påstander som faktisk er basert og hvilke som er fiksjon. Denne artikkelen tar sikte på å ta opp noen av de vanligste misforståelsene rundt sukker og kreft. Husk at den beste kilden for ernæringsrelatert informasjon er en registrert diett.

Sukker «mater» ALLE cellene i kroppen, IKKE kreftceller alene.

• Alt karbohydrater omdannes til en form for sukker (spesifikt glukose) av kroppen før den kan brukes av celler.
• Glukose «mater» ikke kreftceller noe annerledes enn sunne celler.
• Det er ikke mulig å «sulte» kreft ved ikke å spise sukker.

Tilstedeværelsen av kreft i kroppen endrer måten kroppen vår fordøyer karbohydrater på og påvirker glukoseproduksjonen.

• Svulster er i stand til å få kroppen til å produsere mer glukose.
• Kreft kan føre til at kroppen bryter ned fett og protein, noe som fører til at karbohydratmetabolismen endres.
• De sunne celler i kroppen blir mer motstandsdyktige mot insulin, hormonet som hjelper glukose å komme inn i cellene.

Selv om sukker ikke «gir» kreft, er det fortsatt en god ide å begrense sukker i kostholdet ditt som det gir veldig lite næringsverdi.

Følgende er noen tips for å sikre at du spiser et næringsrikt kosthold:

Velg komplekse karbohydrater i stedet for søtsaker og sukkerholdige drikker.

• Kroppen trenger næringsrik mat under kreftbehandling. Velg matvarer som gir kroppen næringsstoffer, ikke bare sukker.
• Eksempler på komplekse karbohydrater inkluderer frukt og grønnsaker og fullkornsbrød, frokostblandinger, ris og pasta. Bønner som nyre, pinto og sorte bønner er alle gode kilder til protein og komplekse karbohydrater.

Spis konsekvent og regelmessig for å holde blodsukkeret stabilt.

• Spis små måltider hver 2-3 timer, inkludert en kilde til magert protein, komplekst karbohydrat og sunt fett.
• Her er noen eksempler på sunne mini-måltider:
  • ½ av en sandwich laget av et stykke 100% hel hvetebrød, 2 ts. peanøttsmør, 1 ts. fruktkonserver
  • 1 / 2c. cottage cheese og ½ c. hermetisk frukt i 100% juice
  • 1 / 4c. svarte bønner, 1 / 2c. brun ris, 1 ss. salsa

Vokt deg for å bli besatt av mat, ingredienslister osv. Prøv å slappe av og sett deg realistiske matmål.

• Avstå fra å søke på internett for mye etter ernæringsinformasjon relatert til kreft. Det er best å konsultere en registrert diettist som spesialiserer seg på onkologi.
• Prøv å nyte å spise og de sosiale aktivitetene som er knyttet til det.
• Vær selektiv på rådene du får fra andre folk. Mange uønskede ernæringsråd blir gitt midt i en kreftdiagnose.
• Det er viktig å være fleksibel i kostholdet ditt. Hvis du har mange ernæringsrelaterte bivirkninger og vekttap, kan du bli oppfordret til å spise et mer liberalisert kosthold.

For flere tips for å redusere sukkerinntaket og spise et sunnere kosthold. , les Retningslinjer for å redusere sukkerinntaket.