Questa domanda è comune tra le persone colpite dal cancro. Internet è invaso da informazioni nutrizionali relative al cancro. Può essere difficile decidere quali affermazioni si basano sui fatti e quali sono finzioni. Questo articolo mira ad affrontare alcune delle idee sbagliate comuni su zucchero e cancro. Ricorda, la migliore fonte per qualsiasi informazione relativa all’alimentazione è un dietista registrato.

Lo zucchero “nutre” TUTTE le cellule del corpo, NON le cellule tumorali da sole.

• Tutto i carboidrati vengono convertiti in una forma di zucchero (in particolare il glucosio) dall’organismo prima che possa essere utilizzato dalle cellule.
• Il glucosio non “nutre” le cellule cancerose in modo diverso dalle cellule sane.
• Non è possibile “morire di fame” il cancro non mangiando zucchero.

La presenza di cancro nel corpo cambia il modo in cui il nostro corpo digerisce i carboidrati e influisce sulla produzione di glucosio.

• I tumori sono in grado di indurre il corpo a produrre più glucosio.
• Il cancro può indurre il corpo a scomporre i grassi e le proteine, provocando un cambiamento del metabolismo dei carboidrati.
• le cellule del corpo diventano più resistenti all’insulina, l’ormone che aiuta il glucosio a entrare nelle cellule.

Sebbene lo zucchero non “nutra” il cancro, è comunque una buona idea limitare lo zucchero nel la tua dieta come esso fornisce pochissimo valore nutritivo.

Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti per assicurarti di seguire una dieta nutriente:

Scegli carboidrati complessi invece di dolci e bevande zuccherate.

• Il corpo ha bisogno di cibo nutriente durante il trattamento del cancro. Scegli cibi che forniscono al corpo sostanze nutritive, non solo zucchero.
• Esempi di carboidrati complessi includono frutta e verdura e pane integrale, cereali, riso e pasta. Fagioli come rognone, pinto e fagioli neri sono tutte ottime fonti di proteine e carboidrati complessi.

Mangia costantemente e regolarmente per mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue.

• Fai piccoli pasti ogni 2-3 ore, inclusa una fonte di proteine magre, carboidrati complessi e grassi sani.
• Ecco alcuni esempi di mini pasti sani:
  • ½ di un panino fatto da una fetta di pane integrale al 100%, 2 cucchiaini. burro di arachidi, 1 cucchiaino. conserve di frutta
  • 1 / 2c. ricotta e ½ c. frutta in scatola in succo 100%
  • 1 / 4c. fagioli neri, 1 / 2c. riso integrale, 1 cucchiaio. salsa

Attenzione a non diventare ossessionato dal cibo, dagli elenchi degli ingredienti, ecc. Cerca di rilassarti e di fissare obiettivi alimentari realistici.

• Astenersi dal cercare troppo in Internet informazioni nutrizionali relative al cancro. È meglio consultare un dietista registrato specializzato in oncologia.
• Prova a divertirti con il mangiare e le attività sociali ad esso associate.
• Sii selettivo nei confronti dei consigli che ti vengono dati. altre persone. Durante una diagnosi di cancro vengono forniti molti consigli nutrizionali non richiesti.
• È importante rimanere flessibili nella dieta. Se stai riscontrando molti effetti collaterali legati all’alimentazione e alla perdita di peso, potresti essere incoraggiato a seguire una dieta più liberalizzata.

Per ulteriori suggerimenti su come ridurre l’assunzione di zucchero e seguire una dieta più sana , leggi Linee guida per ridurre l’assunzione di zucchero.