Chicken a la King er en kremaktig og rik kyllingrett med sopp og pimientos. Dette er en enkel oppskrift som er en flott løsning for rester!

Denne hjemmelagde retten kan enkelt serveres til en rask middag på ukedager sammen med våre andre oppskrifter som grillede svinekoteletter, spaghetti salat og bacon skinkeost Ruller!

Classic Chicken a la King

Chicken a la King er en smakfull og trøstende rett laget med kyllingbryst. Denne delen er sannsynligvis den sunneste siden den har minst fett, men dette gjør dette litt vanskelig å lage mat enn andre deler. Men denne oppskriften forsikrer deg om kremaktig og fuktig terning av hvitt kjøtt hver gang!

Denne retten har også en annen ingrediens som er mager og full av helsemessige fordeler, som er sopp. Sopp har lite kolesterol, høyt proteininnhold og høye vitaminer og mineraler som kalium, selen, vitamin D og kalsium. For ikke å nevne, de er ganske velsmakende også!

Mer enn de sunne ingrediensene, å lage denne oppskriften fra bunnen av sørger for at den ikke har noen konserveringsmidler og er ganske enkel også. Den er også laget med lett å finne ingredienser som du kan sette sammen på kort tid!

Hva er Chicken a la King?

Det er en klassisk rett med kylling i terninger. i en super kremet saus. Dette gir et flott pålegg på ris, eller til og med pasta og toast.

Historikken er usikker siden det er mange versjoner. Tidlige poster viser at denne retten ble opprettet på begynnelsen av 1900-tallet. Det har stått tidstesten, og det er definitivt en komfortmat som er verdt å lage mat og spise om og om igjen.

Hvordan lage kylling a la King?

1. Forbered ingrediensene: kokt kylling, buljong, smør, hvitløk, løk, sopp, paprika, allsidig mel, helmelk eller fløte, grønne erter, krukke pimientos, salt og pepper.
2. I en skillet, surr løk, hvitløk, sopp og paprika i smeltet smør. Dette vil ta omtrent fem minutter til ingrediensene er møre. Sett til side.
3. Bruk samme panne, senk varmen til middels lav og legg smør til å smelte.
4. Ha deretter litt mel, salt og pepper og rør inn det smeltede. smør helt. Dette tar omtrent et minutt.
5. Ha i melk og buljong, rør, og la det surre i ca 5 minutter. Blandingen vil tykne, men hvis den blir for tykk, må du fortynne den med buljong.
6. Tilsett deretter kokte sopp og paprika og deretter de frosne erter, pimientos og terninger i terninger.
7. Kok litt mer til alt er varmt, og tilsett deretter litt salt og pepper etter smak.
8. Serveres varm og koser seg.

Slik koker du kyllingen til denne oppskriften?

Du har noen muligheter for dette. Først kan du bruke kjøttrest som er til rådighet, men sørg for at det ikke er altfor krydret for å påvirke smaken av det. Eller ta en tur til matbutikken og finn litt frossen kokt kylling eller en frossen strimlet rotisseriekylling. De er perfekte til denne retten.

Vi liker imidlertid å lage den fra bunnen av, ettersom smakene er fantastiske. Så vi velger den mest ideelle versjonen og bare koker litt kjøtt hjemme, eller ved å lage det i Instant Pot. I tillegg bruker vi både kjøttet og buljongen til denne oppskriften, noe som gjør den enda mer deilig.

Hvordan lage Chicken a la King i crockpot?

Hvis du skal bruke tregkokeren til dette, bruk krem med soppsuppe eller krem med kyllingsuppe i stedet for buljong pluss krem.

Bare legg i alle ingrediensene bortsett fra frosne erter. Kok langsomt i ca 5 timer, eller til grønnsakene er møre. I de siste 30 minuttene av tilberedningen, legg til ertene.

Hvor kan jeg kjøpe Swanson Chicken a la King?

Denne hermetiske versjonen er en favoritt fra barndommen. Du kan ha det vanskelig å lete etter det i fysiske butikker, men den gode nyheten er at den er tilgjengelig online! Bare gjør et raskt søk, så kan du finne kildene.

Hvordan lagrer du rester?

Denne retten gir et godt frysemåltid. Du kan la restene avkjøles først til omgivelsestemperatur. Frys deretter restene i lufttette eller frysevennlige beholdere i opptil 3 måneder.

For å varme opp restene, tiner du dem bare over natten i kjøleskapet. Varm dem bare opp i en liten stekepanne på komfyren. I tillegg bruker du mikrobølgeovnen for en raskere tiningprosess.

Flere kyllingoppskrifter:

• IP Chicken Cacciatore
• IP Chicken Tikka Masala
• Stekt kyllingoppskrift
• Jerk Chicken
• Mongolian Chicken

Oppskriftstips

• For en mer fargerik tallerken kan du tilsette paprika i forskjellige farger, og i stedet for frosne erter kan du legge til blandede grønnsaker.
• Server det over litt pasta eller ris.
• Denne hjemmelagde oppskriften kan også lages med tunfisk.Hvis du elsker sjømat eller tunfisk generelt, vil det være et flott alternativ til kylling. Bare bytt fjærfe med ca 4 kopper tunfisk.
• For best resultat anbefaler vi å fryse restene i fryseposer med luften presset ut. På utsiden av posen må du også merke datoen for tilberedningen. På denne måten vet du nøyaktig når den var frossen. Legg posen med rester i fryseren og legg deg flatt.
• I tillegg, for å krydre dette, legg til et dash cayenne eller rød chili pepperflak.