Pflanzensterine und Stanole, Substanzen, die den Cholesterinspiegel senken können, werden jetzt Lebensmitteln zugesetzt, die von Müsliriegeln bis hin zu Schokolade reichen. Der Haken ist, dass Sie jeden Tag etwa 2 Gramm zugesetzte Sterole oder Stanole zu sich nehmen müssen, um sie zu setzen Eine Delle in Ihrem Cholesterin, berichtet der Harvard Heart Letter.

Wenn Sterole und Stanole gegessen werden, verstopfen sie das körpereigene System zur Aufnahme von Cholesterin aus der Nahrung. Da die Leber Cholesterin für die Verdauung benötigt, nimmt sie LDL-Cholesterin aus dem Cholesterin auf Blutkreislauf, während HDLcholesterin in Ruhe gelassen wird. Wenn Sie 2 Gramm pro Tag essen, kann der LDL-Cholesterinspiegel um etwa 10% gesenkt werden, was zu einem um 20% geringeren Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann.