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매콤하고 매콤하며 풍미가 가득합니다! 이 Honey Chipotle 샐러드 드레싱 레시피는 멕시코 또는 Tex-Mex에서 영감을받은 샐러드를위한 완벽한 드레싱이라는 것을 주저하지 않습니다.
저는 점심으로 큰 샐러드를 좋아합니다 하지만 저처럼 거의 매일 점심으로 샐러드를 먹으려 고한다면 일을 지루하지 않게 유지하기 위해 맛있는 샐러드 드레싱 명단을 갖는 것이 중요합니다.
판매 담당자로 일할 때 제가 가장 좋아하는 곳 점심을 먹으러 멈춰서는 것은 Chipotle이었다. 치 폴레 샐러드 드레싱 레시피 때문입니다. 내가 사는 온타리오 주 해밀턴에는 어떤 이유로 치폴 레가 없기 때문에 기회가있을 때마다 들러서 스테이크 나 치킨 부리 토 그릇 샐러드를 집어 들곤했습니다.
이 글을 읽고 있다면 Chipotle … 해밀턴 사람들이 여러분을 기다리고 있습니다!
나는 더 이상 캐나다 기업에서 일하지 않기 때문에 지금은 일어나지 않을 가장 좋아하는 샐러드를 얻기 위해 광역 토론토로 운전하는 것 외에 다른 선택의 여지가 없습니다. . 그래서 … 차선책은 성분 목록을 사용해 제 자신의 모방 버전을 만드는 것입니다.
필요한 성분 :
치 폴레 고추는 무엇입니까?
실제로 Jalapenos! 그러나 미숙 한 녹색 일 때 먹지 않고 짙은 붉은 색이 될 때까지 익힌 다음 건조하고 훈제합니다. 아즈텍 인들이 많은 요리에 사용하기 위해 할라피뇨를 보존하기 위해 사용하는 기술입니다. 치 폴레 고추의 열 수준은 할라피뇨 고추와 같습니다.
아 도보 소스는 무엇입니까?
아 도보 소스는 고추, 식초, 허브로 만든 페이스트 또는 마리 네이드입니다. 멕시코 요리에 사용되는 향신료. 그것은 매리 네이드 인 adobo의 문자 그대로 번역 된 스페인 요리에 뿌리를두고 있습니다.
아 도보 소스의 풍미는 토마토 기반의 새콤 달콤한 풍미로 약간의 열과 훈연 함을 담았습니다. 균형을 위해 종종 치포 틀 페퍼와 짝을 이룹니다.
허니 치포 틀 비네 그레트는 어떻게 만드나요?
치 폴레 샐러드 드레싱 보관 기간은 얼마나 되나요?
최대 2 주 동안 밀폐 된 용기에 냉장고에 보관하십시오. 매번 사용하기 전에 흔들어주세요.
당신이 알아야 할 한 가지는이 드레싱 후 허니 치 폴레 비네 그레트가 밤새 앉아있는 후에 열이 정말로 억제되고 방금 만들었을 때의 맛보다 더 강렬 해집니다. 처음으로 고추 2 개로 만 고수하고 다음 번에 만들 때 크 랭킹을하는 것이 좋습니다. muy caliente!
다른 샐러드 드레싱 :
- 마이어 레몬 비네 그레트
- 석류 비네 그레트
- 스파이시 아시안 비네 그레트 (샐러드 레시피 내부의 레시피)
허니 치 폴레 샐러드 드레싱 레시피
핀 인쇄
장비
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블렌더
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스푼 계량
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컵 계량
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재 밀봉 가능한 유리 병 또는 뚜껑이있는 메이슨 병
성분
- 올리브 오일 1/2 컵
- 레드 와인 식초 1/2 컵
- 액상 꿀 3 큰술
- 라임 주스 1 큰술
- 아 도보 소스의 큰 치 폴레 칠리 페퍼 2-3 개
- 아 도보 소스 3 티스푼
- 4 정향 마늘
- 오레가노 1 tsp
- 1/2 tsp 커민
- 소금 1 작은 술
- 검은 후추 1/2 작은 술
In 지침
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모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워 질 때까지 높이에서 블렌딩합니다. 재 밀봉 가능한 용기에 붓고 최대 2 주 동안 샐러드 위에 사용합니다.
참고
이 조리법이 너무 매운다고 생각되면이 조리법에 사용하는 치 폴레 고추의 수를 줄이십시오. 또는 뜨거운 것이 마음에 드시면로드하세요!
보관 :
드레싱을 밀봉 된 용기에 담아 냉장고에 최대 2 주 동안 보관하세요. 사용하기 전에 흔들어주세요.
21 일 수정 용기 개수 :
21 일 수정 용기 시스템을 따르는 경우이 드레싱 1 큰술은 주황색 용기로 간주됩니다.