공유는 배려입니다!

사존 조미료는 대부분의 푸에르토 리코 음식에서 볼 수있는 아름다운 황금빛 주황색의 비밀입니다.

이 sazon Goya 모방 고양이는 우리 모두가 좋아하는 생생한 색상을 얻을 수 있도록 스페인 쌀과 구운 닭고기에 꼭 필요한 재료입니다!

Goya sazon 조미료로도 알려진 Sazon de Puerto Rico는 항상 제 인생에서 식료품 저장실의 주요 재료였습니다. “s life, 그리고 아마도 my abuela”의 삶.

우리는 el sazon이 우리 음식, 특히 쌀, 콩, 조림 요리에 추가하는 생생한 색상을 좋아합니다.

안타깝게도 저장하십시오. 구입 한 sazon Goya에는 MSG가 포함되어 있으며 많은 독자들이 MSG를 사용하는 sazon의 대안을 원합니다. MSG가없는 사존 조미료를 만드는 방법을 공유 할 때입니다.

MSG 란 무엇입니까? MSG는 글루타민산 나트륨으로 알려진 맛을 향상시키는 식품 첨가물입니다. Healthline의이 기사를 읽고 자세히 알아보십시오.

이동 :

• 📋 재료
• 📝 지침
• ✏ 대체
• 📖 레시피
• ❓ FAQ
• 💬 댓글

📋 재료

사존 재료는 원하는대로 변경할 수 있습니다. 우리는이 소금이없는 사존 조리법으로 만들어 요리 할 때 소금을 원하는대로 조정할 수 있습니다.

• 마늘 가루
• 분쇄 커민
• 강황 가루 (이렇게하면 뚜렷한 주황색을 띕니다)
• 고수 가루
• 그라운드 안나 토 씨 (또는 달콤한 스페인 파프리카-진한 붉은 색을 더함)
• 간 오레가노

사존을위한 선택적 추가 재료 :

• 양파 가루
• 사프란 (잘게 다지고 아주 적게)
• 소금
• 흰 후추 (아주 조금)

📝 지침

사존 조미료를 만드는 것은 쉽습니다! 말린 재료를 모두 그릇에 넣고 잘 섞은 다음 밀폐 용기에 최대 1 년까지 보관하세요!

✏ 대체

사존 조미료의 좋은 대체품은 무엇입니까?

사존 조미료 믹스의 좋은 대체품은 안나 토 오일이 될 것입니다. “요리에 색을 더하고 싶을뿐입니다.

아키오 테 오일은 오일과 achiote (annato) 씨앗. 여기에서 achiote 오일을 만드는 방법에 대한 레시피를 찾을 수 있습니다.

📖 레시피

수제 사존 조미료

MSG가없는 사존 조미료는 무엇입니까? 쌀, 콩, 스튜와 같은 라틴 요리에 첨가되어 색상을 강화하여 아름다운 주황색을 만듭니다!

2 개 투표 중 5 개

Pin 인쇄

과정 : 메인 요리

요리 : 라틴, 푸에르토 리코

키워드 : 허브, 푸에르토 리코 스파이스 러브, 사존, 조미료, 향신료

준비 시간 : 5 분

총 시간 : 5 분

1 인분 : 1 컵

칼로리 : 120kcal

저자 : Neyssa

비용 : 3

장비

• 그릇

재료

• 2 큰술 마늘 가루
• 커민 가루 2 큰술
• 강황 가루 ¼ 작은 술
• 고수 가루 2 큰술
• 안나 토 가루 3 큰술
• 1 오레가노 가루 큰 스푼

지침

• 뚜껑이 꼭 맞는 유리 용기에 보관합니다. 이 sazon 조미료 믹스가 1-2 개월 동안 지속되는 건조하고 시원한 선반에 보관하십시오.
• * 더 오래 지속될 수 있지만, 갈은 허브 / 향신료는 신선한 통 허브 / 향신료를 사용할 때보 다 더 빨리 강한 향을 잃습니다.

참고

꼭 맞는 뚜껑이있는 유리 용기에 보관하고이 sazon 조미료 믹스가 1-2 개월 동안 지속되는 건조하고 시원한 선반에 보관하세요.

* 더 오래 지속될 수 있지만, 허브 / 향신료 가루는 신선한 통 허브 / 향신료를 사용하는 것보다 더 빨리 강한 향을 잃게됩니다.

풍미를 추가하지 않고 색만 원한다면 부담없이 안나 토 오일을 사용하십시오.현장에서 조리법을 찾거나 안나 토 씨로 기름을 중불로 가열하고 기름이 아름다운 짙은 호박색으로 변하면 씨앗을 제거하십시오.

영양

서빙 : 1tsp | 칼로리 : 120kcal | 탄수화물 : 19g | 단백질 : 5g | 지방 : 7g | 포화 지방 : 1g | 고도 불포화 지방 : 1g | 단일 불포화 지방 : 4g | 트랜스 지방 : 0g | 콜레스테롤 : 0mg | 나트륨 : 34mg | 칼륨 : 251mg | 섬유질 : 10g | 설탕 : 1g | 비타민 C : 5mg | 칼슘 : 8mg | Iron : 76mg

❓ FAQ

sazon을 사용하는 요리는 다음과 같습니다.

• • 파스텔
  • 알카 푸리아
  • 엠파 나다 디스크

  <에 사용되는 마사 (반죽) / li>

• 다음과 같은 노란색 쌀 요리-
  • 스페인 쌀
  • 파 엘라 (해산물 쌀)
  • arroz con pollo (닭고기 쌀)
  • arroz con gandules (비둘기 완두콩을 곁들인 쌀)
• 육류 및 해산물 기반 스튜 및 수프 (예 :
  • pollo guisado (치킨 스튜 )
  • sopa de salchichon (살라미 스프)
  • asopoa de camarones (새우 밥 스튜)
• 튀김 튀김
  • 바 칼라이 토스 (허브와 함께 튀긴 생선 튀김)
  • 감자 볼

더 시도해 볼 수있는 레시피!