수제 데리야키 소스를 곁들인 홈 메이드 데리야키 윙 – 최고의 레시피 중 하나 ! 풍미가 풍부하여이 닭 날개는 모든 모임에 훌륭한 애피타이저가됩니다.
날개를 좋아한다면이 데리야끼 버전을 좋아할 것입니다. 파티, 휴일 및 큰 경기에 적합합니다. 버팔로 윙, 뼈없는 윙, 레몬 페퍼 윙 등 우리가 가장 좋아하는 윙도 꼭 확인하세요!
우리가 가장 좋아하는 윙 Teriyaki Wings
I love any Teriyaki! 내가 가장 좋아하는 맛이어야한다. 데리야끼 요리를 맛볼 수있는 우리가 가장 좋아하는 곳 중 하나는 애리조나 주 메사에있는 Aloha Kitchen이라는 곳입니다. 벽에 작은 구멍이지만 음식은 대단합니다 !! 데리야키 치킨 윙을 처음 먹은 것은 오래 전부터였습니다.
우리는 항상 전통적인 치킨 윙을 가지고 있었지만 데리야키 윙스는 뜨거운 날개에 대한 저의 사랑을 완전히 새로운 차원으로 끌어 올렸습니다!
그들은 정말 경이롭고 중독성이 있습니다 !! 그때부터 우리 가족은 데리야끼 소스를 사서 집에서 우리 자신의 날개를 만들 것입니다. 다행히 어머니 께서 직접 만든 데리야키 소스 레시피를 발견 하셨으므로 이제 소스 없이도 만들 수 있습니다.
데리야끼 치킨 윙 만드는 법
소스를 만들고 싶지 않다면 괜찮습니다. 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나는 달콤한 데리야키 또는 하와이안 소스 인 Sweet Baby Ray입니다. 둘 다 맛있어요.
수제 테리 야키 소스. 수제 데리야끼 소스를 만들려면 다음 지침을 따르십시오. 중불에서 소스 팬에 간장, 식초, 흑설탕 및 생강 가루를 섞습니다. 잘 저어. 끓이십시오 (약 5 분 소요). 5 분 더 익힌다. 가끔 저어줍니다.
소스가 끓는 동안 옥수수 전분과 찬물을 작은 그릇에 넣고 잘 저어줍니다. 소스에 넣고 저어주세요.
소스가 끓으면 7 ~ 10 분 더 익히고 가끔 저어주세요. 끓으면 두꺼워집니다. 열에서 제거하십시오. 이 소스는 아침에 만드는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
기름. 기름을 무거운 냄비에 넣고 중불로 돌려 준비하십시오. 기름이 가열되는 동안 닭고기를 튀길 준비를하십시오.
DREDGE. 밀가루의 모든 날개를 코팅 (준설)하여 초과분을 털어냅니다.
튀김. 뜨거운 기름에 닭고기를 넣고 노릇 노릇해질 때까지 약 5-7 분 동안 요리합니다. 익힌 날개를 종이 타월로 옮겨 물기를 빼고 말립니다.
소스가 큰 프라이팬에 데워 졌는지 확인하고 날개를 던져 코팅합니다. 참깨를 뿌립니다.
냅킨을 가까이에 두십시오. 이것들은 지저분해질 수 있습니다. 하지만 저를 믿으세요. 그만한 가치가 있습니다!
윙 FAQ
에어 프라이어? 바구니에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 날개에 올리브 오일을 바르고 한 층에 올려 놓고 만지지 않도록하십시오. 360 ° F에서 25 분 동안 볶습니다. 그런 다음 400 ° F로 높이고 날개 크기에 따라 5-8 분 더 조리합니다.
미리 만들 수 있습니까? 예, 하루 전에 미리 준비 할 수 있습니다. 날개를 튀기지 말고 조리법을 따르십시오. 대신 그들을 덮고 냉장고에 보관하십시오. 소스는 별도의 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
몇 개의 날개를 만들 예정인가요? 날개가 메인 애피타이저 또는 메인 요리라면 1 인당 8 ~ 12 개의 날개를 계획하십시오. 다른 애피타이저를 제공하는 경우 1 인당 약 4-6 개만 필요합니다. 파운드당 약 5-6 개의 날개가 있습니다.
남은 날개 보관 방법 : 남은 날개는 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 2 ~ 3 일 동안 보관합니다. 전자 레인지 나 오븐에서 다시 데 웁니다.
이번 주 초에 언급했듯이 우리 가족은 새해 전야에 애피타이저를 먹으며 수제 날개는이 행사에서 필수품입니다. . 우리는 보통 버팔로 윙을 보통 만들지 만, 대신에 엄마 한테 이걸 만들라고 얘기 할 것 같아요. 그들은 너무 좋아 보이지 않습니다! 😉
더 많은 데리야끼 요리법을 확인하려면 다음을 확인하세요.
- 데리야끼 돼지 갈비
- 고치기 냄비 데리야키 치킨
- 데리야키 치킨 버거
- 데리야키 치킨 타코
데리야키 치킨 윙 레시피
재료
데리야끼 소스
- 2 컵 간장
- 백 식초 1/4 컵
- 포장 된 흑설탕 1/4 컵
- 생강 가루 1/2 tsp
- 양파 가루 1 tsp
- 옥수수 전분 6 작은 술
- 냉수 5 작은 술
날개
- 1/2 가방 Tyson ‘s Wings
- 식물성 기름
- 밀가루 2 컵
- 참깨
안내
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소스를 만들려면 : 중불에서 냄비에 간장, 식초, 흑설탕, 생강 가루를 섞습니다. 잘 저어. 끓이십시오 (약 5 분 소요). 5 분 더 익힌다. 가끔 저어줍니다.
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작은 그릇에 옥수수 녹말과 찬물을 넣고 잘 저어줍니다. 소스에 넣고 저어줍니다.
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소스가 끓으면 7 ~ 10 분 더 익히고 가끔 저어줍니다. . 끓으면 두꺼워집니다. 열에서 제거하십시오. 이 소스는 아침에 만드는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관합니다.
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오일을 무거운 냄비에 넣고 중불로 돌려 준비합니다. 기름이 가열되는 동안 닭고기를 튀길 준비를합니다.
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밀가루의 모든 날개를 코팅 (준설)합니다. 초과분은 털어 내세요.
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닭고기를 뜨거운 기름에 넣고 노릇 노릇해질 때까지 약 5-7 분 동안 요리합니다. 익힌 날개를 종이 타월로 옮겨 물기를 제거하고 말립니다.
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소스가 큰 프라이팬에 데 워져 있는지 확인하고 코트 할 날개. 참깨를 뿌립니다.
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