유당 불내성이거나 유당에 민감하다면 건강한 식단의 일부로 유청 단백질을 섭취 할 수 있는지 궁금 할 것입니다. 락타 제 결핍 및 저 유산증이라고도하는 유당 불내증은 우유 (및 일부 유제품)에서 발견되는 설탕 인 유당을 소화하지 못하는 것입니다. 유청 단백질은 치즈 제조 과정의 부산물이므로 유청 단백질에 유당이 포함되어 있다고 생각하는 것은 당연합니다. 그러나 Midwest Dairy Association에 등록 된 영양사 인 Carolyn이이 비디오에서 설명했듯이 분리 유청 단백질에는 1 % 미만의 유당이 포함되어 있습니다. 즉, 분리 된 순수 유청 단백질에는 유당이 거의 포함되어 있지 않으므로 유당 불내성이거나 유당에 민감한 경우에도 섭취 할 수 있습니다. 건강한 식단에 유청 단백질을 추가하는 것에 대해 궁금한 점이 있습니다. 유청 단백질의 다양한 건강상의 이점에 대한 자세한 내용을 보려면 클릭하여 백서를 다운로드하십시오.