프렌치 토스트


AlgeriaEdit

알제리에서는 핀 도레이라고합니다.

브라질 및 PortugalEdit

전통적으로 크리스마스에 제공되는 포르투갈어 라바 나다

포르투갈과 브라질에서 라바나다는 전통적인 크리스마스 디저트입니다. 많은 레시피에서 종종 틴토 또는 포트 와인을 사용합니다.

DenmarkEdit

덴마크에서 Arme Riddere (Poor Knights)는 달콤한 아침 식사로 오후에도 먹을 수 있습니다. 이 요리의 덴마크 버전은 일반 설탕 대신 계피가 들어간 설탕을 사용합니다.

FranceEdit

프랑스에서 팡 페르 두에는 다양한 지역별 변형이 있습니다.

GermanyEdit

독일에서 Arme Ritter (Poor Knights) 또는 Pofesen은 적어도 14 세기 이후로 알려져 있습니다 (그림 형제의 Deutsches Wörterbuch (The German Dictionary)에 언급 됨).

GreeceEdit

그리스에서는 계란 빵과 설탕과 헤이즐넛 스프레드를 곁들인 아침 식사 요리로 제공되며, 카 세리와 함께 제공되는 경우 짭짤한 요리로 제공됩니다.

Hong KongEdit

홍콩 스타일 프렌치 토스트

홍콩 스타일 프렌치 토스트 (중국어 : 西多士; 광둥어 예일 : sāidōsí; 문학. “서양식 토스트”)는 일반적으로 여러 조각의 빵을 땅콩 버터 또는 과일 잼 충전물과 결합한 다음 구타 달걀에 담그고 튀겨서 준비합니다. 버터와 함께 제공되며 황금 시럽 또는 꿀을 얹습니다. 홍콩 찻집 (차 찬텡)의 전형적인 제품입니다. 찾을 수있는 다른 종류의 충전물로는 미트 치실, 카야 잼, 햄 또는 소고기 사테이 있습니다.

IndiaEdit

인도에서 봄베이 토스트는 “거리에서 판매되는 요리”입니다. 행상인과 상인이 뭄바이 “라고 부르는 봄베이 토스트는 Sweet French Bread라고도합니다.

North MacedoniaEdit

북 마케도니아에서는 일반적으로”пржени кришки “(prizheni kriški)로 알려져 있습니다. 이것은 튀긴 조각을 의미하며 일반적으로 요구르트 또는 치즈와 함께 짭짤한 요리로 제공됩니다.

NorwayEdit

노르웨이에서 Arme Riddere (Poor Knights). 한때 디저트 요리 였지만 이제는 브런치 나 아침 식사로 먹습니다. 유일한 추가 성분은 카 다몬입니다.

PolandEdit

폴란드에서는 계란 빵을 의미하는 chleb w jajku로 알려져 있습니다. 인기있는 아침 식사 요리입니다.

QuébecEdit

퀘벡에서는 팡 도레라고합니다. 종종 메이플 시럽과 함께 제공됩니다.

RomaniaEdit

루마니아에서는 frigănele로 알려져 있으며 거의 항상 짭짤한 요리로 제공되며 종종 우유 없이도 충분합니다.

SpainEdit

Torrija는 전통적으로 준비된 유사한 요리법입니다. 스페인에서 사순절과 성주간에 사용합니다. 일반적으로 오래된 빵을 우유 나 포도주에 꿀과 향신료를 넣어 담가서 만듭니다. 달걀에 담그고 올리브 오일로 튀겨서 만듭니다.이 요리 기술은 빵의 섬유질을 분해하여 겉은 바삭하고 속은 매끈한 페이스트리. 마지막 손질로 계피가 뿌려지는 경우가 많습니다.

Torrijas 또는 torrejas는 스페인 작곡가이자 시인이자 극작가 인 Juan del Encina (1468–1533)가 처음 언급했습니다. 그의 Cancionero, 1496 년 출판. “Anda acá pastor”는 “En cantares nuevos / gocen sus orejas, / miel y muchos huevos / para hacer torrejas, / aunque sin dolor / parió al Rede ntor “.

The Netherlands and BelgiumEdit

네덜란드와 플랑드르 어를 사용하는 벨기에에서는”gotelteefjes 또는 gewonnen brood “라고합니다. 프랑스어를 사용하는 벨기에에서는 프랑스에서와 같이 pain perdu입니다.

United KingdomEdit

영국에서는 일반적으로 달걀 빵 또는 가끔 집시 토스트로 알려져 있으며 제공됩니다. 달콤하면서도 짭짤한 요리로도 좋습니다.

United StatesEdit

프렌치 토스트는 20 세기 초반과 중반의 철도 식당 차량에서 널리 사용되었습니다. 산타페는 특히 프렌치 토스트로 유명했으며, 대부분의 철도는 홍보 기능으로 이러한 음식 및 기타 다이닝 카 제품의 레시피를 대중에게 제공했습니다.

New OrleansEdit

In 뉴 올리언스 루이지애나 크리올 요리 인 프렌치 토스트는 팡 퍼두로 알려져 있으며 가장 일반적으로 아침 식사 요리로 제공됩니다. 레시피는 뉴 올리언스 스타일의 프랑스 빵을 요구합니다. 반죽은 증류주를 포함 할 수있는 계란 기반 커스터드입니다. 일반적인 토핑에는 지팡이 시럽, 강한 향이 나는 꿀 또는 과일 시럽이 포함됩니다. 가루 설탕을 뿌리는 것도 전통적입니다.

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