저는 퀘사 디야를 보통 팬에서 요리하지만 오븐에서 만드는 것이 가장 좋은 방법입니다. 이것은 특히 당신이 그것들을 많이 만들고 있거나 정말로 동시에 모든 것을 끝내고 싶을 때 사실입니다. 운 좋게도 정말 쉽습니다.
퀘사 디아를 굽는 방법
오븐을 400 ° F로 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지 나 알루미늄 호일을 깔고 붙지 않는 스프레이를 뿌립니다.
채우기를 결합합니다.이 경우에는 잘게 썬 닭고기를 섞어줍니다 (매장에서 구입하고 잘게 썬 것). 또는 수제 및 채 썰기), 칠리 파우더, 치즈를 큰 그릇에 담습니다. 일부 다진 올리브는 선택 사항입니다.
올리브 오일로 또띠아를 문질러서 도마 위에 기름면이 아래로 향하도록 놓습니다. 토르티야 절반에 닭고기 / 치즈 혼합물 1/8을 분배합니다.
토틸라의 맨 절반을 채우기 위에 뒤집어 준비된 시트 팬 위에 놓습니다. 나머지 또띠아와 나머지 충전물로 반복합니다. 원하는 경우 퀘사 디아를 플라스틱 랩으로 덮고 굽기 전에 몇 시간 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 좋은 전채 요리를 만들어보세요.
퀘사 디아를 5 분 동안 굽은 다음 큰 주걱으로 조심스럽게 또띠야를 뒤집어 8 초 동안 굽습니다. 윗부분이 갈색으로 바삭 바삭해질 때까지 10 분.
퀘사 디아를 제거하고 도마 위에 2 분 동안 놓아 둔 다음 각 반달 퀘사 디아를 세 개의 쐐기로 자릅니다.
케사 디야를 제공하는 방법
원하는대로 과카 몰리, 살사, 사워 크림 및 라임 웨지와 함께 뜨겁게 제공합니다.
기타 Quesadilla 조리법
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- 시금치, 버섯, 및 치킨 퀘사 디아
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가장 쉽게 구운 치킨 퀘사 디아
재료
- 파쇄 로티 세리 3 컵 또는 기타 간단하게 조리 치킨
- 대충 다진 올리브 ½ 컵 선택 사항
- 칠리 파우더 1 큰술
- 멕시코 파쇄 치즈 2 컵 (8 온스) 또는 파쇄 몬터레이 잭 또는 페퍼 잭 치즈 또는 체다 반과 잭 반
- 8 인치 밀가루 토르티야 8 개
- 올리브 오일 2 테이블 스푼
- 과카 몰리 또는 다진 아보카도, 사워 크림, 살사, 라임 원하는 경우 제공 할 웨지
방향
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오븐을 400으로 예열 ° F. 베이킹 시트에 양피지 나 알루미늄 호일을 깔고 붙지 않는 스프레이를 뿌립니다.
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큰 그릇에 닭고기, 올리브 (사용하는 경우), 칠리 파우더, 치즈를 섞습니다.
토틸라에 올리브 오일을 바르고 기름면이 아래로 향하도록 도마 위에 놓습니다. 닭고기 / 치즈 혼합물의 1/8을 또띠아의 절반에 분배합니다. 토틸라의 절반을 채우고 준비된 베이킹 시트에 놓습니다. 나머지 또띠아와 나머지 충전물로 반복합니다. -
퀘사 디아를 5 분 동안 굽은 다음 큰 주걱으로 조심스럽게 또띠야를 뒤집고 윗부분이 갈색으로 바삭 바삭해질 때까지 8 ~ 10 분 더 굽습니다. 퀘사 디아를 제거하고 도마 위에 2 분 동안 놓아 둔 다음 반달 퀘사 디아를 세 개의 웨지로 자릅니다.
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과카 몰리, 살사, 사워 크림, 라임과 함께 뜨겁게 제공합니다. 웨지, 원하는대로.
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