Podczas gdy zwykle gotuję quesadillas na patelni, czasami gotowanie ich w piekarniku jest absolutnie najlepszym sposobem. Jest to szczególnie ważne, jeśli robisz ich dużo lub po prostu naprawdę chcesz, aby wszystkie były zrobione i gorące w tym samym czasie. Na szczęście jest to absurdalnie proste.
Jak upiec Quesadillas
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub folią aluminiową i spryskaj nieprzywierającym sprayem.
Połącz swoje nadzienie, w tym przypadku prostą mieszankę rozdrobnionego kurczaka (kupionego w sklepie i rozdrobnionego lub domowej roboty i rozdrobnione), chili w proszku i ser w dużej misce. Niektóre posiekane oliwki są opcjonalne.
Posmaruj tortillę oliwą z oliwek i połóż ją oliwą na desce do krojenia. Rozłóż 1/8 mieszanki kurczaka / sera na połowę tortilli.
Odwróć gołą połowę tortilli na nadzienie i umieść ją na przygotowanej blasze. Powtórz z resztą tortilli i resztą nadzienia. Jeśli chcesz, możesz przykryć quesadillas folią i wstawić do lodówki na kilka godzin przed pieczeniem – dobra przekąska z wyprzedzeniem.
Piecz quesadillas przez 5 minut, a następnie ostrożnie odwróć tortille dużą łopatką i piecz przez kolejne 8 10 minut, aż wierzch będzie zarumieniony i chrupiący.
Usuń quesadillas, pozwól im usiąść na desce do krojenia przez 2 minuty, a następnie pokrój każdą quesadillę półksiężycową na trzy części.
Jak podawać Quesadillas
Podawaj na gorąco z guacamole, salsą, śmietaną i kawałkami limonki, według uznania.
Inne przepisy na Quesadilla
- Serowe quesadille z mielonej wołowiny
- Quesadillas śniadaniowe
- Szpinak, Grzyby, i Quesadillas z kurczaka
- Quesadillas z warzywami
Najłatwiej pieczone Quesadillas z kurczaka
Składniki
- 3 filiżanki rozdrobnionego rożna lub innego po prostu ugotowanego kurczak
- ½ szklanki grubo posiekanych oliwek opcjonalnie
- 1 łyżka chili w proszku
- 2 filiżanki (8 uncji) meksykańskiego tartego sera lub rozdrobnionego sera Monterey Jack lub Pepper Jack lub pół cheddara i pół Jacka
- 8 8-calowych tortilli z mąki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Guacamole lub pokrojone w kostkę awokado, śmietana, salsa i limonka w razie potrzeby kliny do podania
Wskazówki
-
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub folią aluminiową i spryskaj nieprzywierającym sprayem.
-
Połącz kurczaka, oliwki (jeśli używasz), chili w proszku i ser w dużej misce.
Posmaruj tortillę oliwą z oliwek i połóż ją olejem w dół na desce do krojenia. Rozłóż 1/8 mieszanki kurczaka / sera na połowę tortilli. Odwróć gołą połowę tortilli na nadzienie i ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia. Powtórz z resztą tortilli i resztą nadzienia. -
Piec quesadillas przez 5 minut, a następnie ostrożnie odwróć tortille dużą łopatką i piecz przez kolejne 8 do 10 minut, aż wierzch się zarumieni i będzie chrupiący. Wyjmij quesadillas, odstaw na 2 minuty na desce do krojenia, a następnie pokrój każdą quesadillę półksiężycową na trzy części.
-
Podawaj na gorąco z guacamole, salsą, kwaśną śmietaną i limonką wedle życzenia.
Informacje żywieniowe
Przygotowałeś ten przepis? Opublikuj zdjęcie swojego pysznego dzieła na Instagramie z naszym hashtagiem #dinnersolved
