ゼアキサンチンは、目と脳の多くの生物学的機能に役立つ重要な抗酸化物質です。ケール、ほうれん草、ブロッコリーなどの葉物野菜や、トウモロコシ、ピーマン、パプリカペッパーなどの鮮やかな色の果物や野菜に含まれています。
しかし、実際に消費する食品にはどのくらいのゼアキサンチンが含まれていますか？分解しました！
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私たちの健康において食品が果たす役割は非常に大きいです。あなたの目の健康の質はあなたの食事療法とそれに含まれるゼアキサンチンの量に大きく依存します。 55歳以上の何百万人ものアメリカ人が重度の視力喪失に苦しんでおり、それは彼らの食事に関係している可能性があります。
でも心配しないでください！ゼアキサンチンが含まれている食品の種類と毎日必要な量を知ることは、加齢に伴う目の健康問題の発症から視力を保護するのに役立ちます。
ゼアキサンチンが最も多い食品の種類は何ですか？
上の図でわかるように、濃い葉物野菜とオレンジピーマンは、通常、ゼアキサンチンの量が最も多いです。これらの食品は、黄斑色素である「内部サングラス」を作ります。黄斑色素が目の後ろにあるほど、視力は保護されます。目を健康に保ち、保護するために、約8ミリグラムのゼアキサンチンをお勧めします。
どうすればそんなにたくさんの食べ物を食べることができるでしょうか？
ゼアキサンチンと一緒にもっと多くの食べ物を食べることを約束することは、視力を保護するのに役立つ素晴らしい方法です。目を保護するのに十分なゼアキサンチンとルテイン（別の目の健康的な栄養素）を得るのに十分な1日でのトウモロコシの量。
エリザベスジョンソン博士は、典型的なアメリカの食事にはゼアキサンチンを含む多くの食品が含まれていないと言いますルテイン。これにより、加齢に伴う目の健康問題に対して無防備な人が増えます。
“1日の平均食事摂取量を推定すると、ほとんどの人が、性別または民族性、1.2mg未満のルテインおよび0.12mg未満のゼアキサンチンを取得します。これらのレベルは、リスクとその進行を減らすのに有益であることが示されている量をはるかに下回っています。」
私たちの体はゼアキサンチンを生成しません、つまり、食事を通じて適切な量を摂取する必要があります。そこで、目のビタミンが作用します。ゼアキサンチンと一緒に毎日目のビタミンを摂取すると、黄斑色素を蓄積し、全体的な目の健康を改善するために必要な量が得られます。
