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生の芽は妊娠中は絶対に摂取しないでください。生の芽は「リスクの高い」食品と見なされます。つまり、細菌に汚染される可能性があります。したがって、妊娠中の女性など、免疫システムが低下している、または免疫力が低下している人には適していません。妊娠中の女性に対する一般的な理由、代替案、専門家のアドバイスをすべて深く掘り下げます。
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もやしとは？
生のもやしと妊娠に関する公式アドバイス
もやしを購入するためのヒント
妊娠中に調理したもやしを食べることはできますか？
妊娠中に自家栽培のもやしを食べることはできますか？
もやしの調理方法
よくある質問
もやしとは？
もやしは、種子、豆、マメ科植物、穀物から成長する芽です。水に浸した後、芽を成長させ、栄養的に密になる酵素。
もやしは何千年もの間食べられ、東アジアの料理、伝統的な種類の薬に使用され、何百万人もの人々に楽しんでいます。最近では人気が高まっています。
もやしの種類ごとに味、食感、外観が異なります。用途が広いので、実験するのが楽しくなります。
Grow Your Pantryは、簡単に発芽するための種子とガイドを含む発芽トレイとキットを設計および製造しました。私たちの店でそれらの最新の価格をチェックしてください。
一般的な種類のもやし
もやし
ブロッコリーもやし
ひよこもやし
もやし
アルファルファもやし
生のもやしと妊娠に関する公式アドバイス
英国の国家保健サービスであるNHSは、もやしを食べるときに取るべきリスクと注意事項を説明する記事を公開しました。食べる前にすべてのバクテリアを適切に殺す方法についてのアドバイスも含まれています。以下に公式情報をまとめました。
見つかった細菌の一般的な種類
あまり一般的ではない種類の細菌
脆弱なグループに対するNHSのアドバイス
誰が危険にさらされていますか？
「これには、高齢者、非常に若い妊婦、および根本的な健康問題のために免疫システムが弱まっています。」
生のもやしをどのように準備する必要がありますか？
「したがって、脆弱なグループの人々は、すべてのもやしが熱くなるまで完全に調理してから食べることをお勧めします。」
完全に調理するとはどういう意味ですか？
「もやしを完全に調理するということは、全体が蒸し暑くなるまで加熱することを意味します。」
もやしを安全に消費する方法の詳細については、NHS.ukをチェックしてください。引用符で囲まれたすべての情報はnhs.ukから提供されています。
妊娠中に危険なのはなぜですか？
生の芽は、種子、豆、マメ科植物、または穀物が汚染されているため危険です。発芽種子は、通常の庭の種子よりも多くの衛生媒体で調達および栽培する必要があります。多くの場合、典型的な庭の種子は、汚染または天然を使用して栽培されています。マメ科植物やその他の非衛生的な培地と混合された可能性のある肥料。
FDAは、「発芽」に使用できる種子について非常に厳しいガイドラインと規制を定めています。したがって、自宅で栽培している場合は、常に「発芽種子」を購入し、常にメーカーのガイドラインと指示に従ってください。
もやしは妊娠中のどの時点でも健康的に食べられますか？
生のもやしは妊娠中のどの時点でも絶対に食べてはいけません。もやしを欲しがっている場合は、消費する前に、全体が熱くなるまで徹底的に調理するというガイダンスに従う必要があります。
もやしを食べて妊娠しています。どうすればよいですか？
すでに食べている場合は、医師に相談することをお勧めします。多くの場合、料理には芽が含まれていて、気付かないうちに食べてしまいます。最も一般的にはアジア料理に登場します。料理にはベトナムのフォーやパッタイが含まれます。
妊娠中はリスクの高いグループに属しているため、すぐに専門の医療アドバイスを求めることをお勧めします。 。
もやしを購入するためのヒント
地元の店や市場からもやしを購入するときに何を探し、何を期待するかについてのヒントをいくつか紹介します。
評判の良いサプライヤー-健康食品店も含まれ、評判の良いサプライヤーから事前に栽培された芽のみを購入します。購入する前に、種子の出所、成長の過程、その他の安全関連の質問をすることをお勧めします。
生の消費に適しています-食べる前にバクテリアを調理して殺すつもりですが、生で食べることができるものを探してください。これは、それらがより清潔で衛生的な環境で生産されていることを意味します。
徹底的に検査する-確実ではありませんが、もやしを検査します。汚れていませんか？カビが生えていますか？パッケージは清潔で衛生的ですか？これらは特定の兆候ではありませんが、指標です。
妊娠中に調理されたもやしを食べることはできますか？
はい、NHSのアドバイスによると、危険にさらされているグループの人々は調理されたもやしを食べることができます。ただし、生の芽は絶対に摂取しないでください。もやしを安全に楽しむために、正しい調理方法に従ってください。
妊娠中に自家栽培の芽を食べることはできますか？
信頼できる供給源からの種子のみを使用する必要があります。推奨される発芽シードと会社の完全なリストについては、推奨される発芽シード&機器を確認してください。
評判の良い芽キャベツや推奨される発芽技術を使用する場合でも、消費する前に徹底的に調理する必要があります。
芽キャベツの調理方法
調理方法はたくさんありますもやしを安全に食べられるようにします。一般的な原則は、温度を十分に高くして、全体が熱くなるようにすることです。一般的な方法には、茹でる、蒸す、揚げるなどがあります。
茹でる-茹でるのは、バクテリアを殺すためのすばやく簡単な方法です。沸騰したお湯と芽を入れるのに十分な大きさの鍋が必要です。注：芽の温度をテストするときや排水するときは、沸騰したお湯に特に注意してください。
簡単な方法：
1。大きな鍋を沸騰させます
2。もやしを
3に追加します。芽を取り除き、全体が蒸し暑いかどうかを確認して、芽をテストします（非常に熱くなるように注意してください）
4。終わったらもやしを鍋から取り出します（注意してください-沸騰したお湯があなたを傷つける可能性があります）
5。楽しんでください！
蒸し-研究によると、もやしを蒸すと、沸騰するよりも多くの栄養素が保存されます。したがって、これはバクテリアを殺すためのもう一つの人気のある方法です。食べ物は沸騰したお湯と接触せず、代わりに熱い蒸気が芽を囲み、それを加熱して調理します。
簡単な方法：
1。ラック、バスケット、またはその他の耐熱性の隆起した機器を使用してください
2。鍋に水を加え、上に蓋をします
3。選択したもやしをラックに追加します
4。もやしを沸騰させて蒸すために水を残します
5。ラックから芽を取り出してテストし、全体が蒸し暑いことを確認します
6。完了したらラックから取り外します
7。楽しむ
揚げ物-特にアジア料理を食べるときは、揚げた芽キャベツを食べるのが非常に一般的です。一般的に韓国料理、中華料理、タイ料理。最も一般的には、炒める前に、野菜の選択に一握りのもやしを追加します。
レシピはそれぞれ異なるため、簡単な方法はお勧めしません。公式のアドバイスに従い、すべての芽が完全に調理されていることを確認してから消費してください。
よくある質問
妊娠中に食べるのは危険ですか？
妊娠中は、リスクの高い食品はすべて避ける必要があります。妊娠中の免疫システムはそれほど強くなく、胎児の健康を危険にさらしている可能性もあります。したがって、未調理または生の食品もすべて避ける必要があります。より包括的なリストについては、HealthLinesの記事をご覧ください：妊娠中に避けるべき11の食品と飲料。
妊娠中のスーパーフードとは何ですか？
妊娠中のスーパーフードは比較的新しい用語であり、胎児の発育に非常に健康的な食品のグループを網羅しています。食品には、ほうれん草、バナナ、ニンジン、アボカドなどが含まれます。妊娠中のスーパーフードのより包括的なリストと詳細については、Babyboxcoをご覧ください。
果物は妊娠に適していますか？
Medical News Todayは、健康的な妊娠をサポートするのに役立つ高レベルのビタミン、ミネラル、栄養素のために特定の果物を推奨しています。アプリコット、オレンジ、マンゴー、ナシ、ザクロ、アボカドを推奨しています、グアバ、ブドウ、ベリー。こちらの記事をご覧ください：MedicalNewsToday.com。
妊娠中にブドウを食べることはできますか？
これは、妊娠中に食べることについて物議を醸す食べ物です。他の人が詐欺に激しく反対している間に消費することは許容できること合計。ブドウにはレスベラトロールと呼ばれる化学物質があり、妊娠中の母親に毒性を引き起こすと疑われています。したがって、より多くの情報に基づいた決定を下すために医師に相談することをお勧めします。 TheDailyStar.comの詳細については、この記事を確認してください。
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