A nyers csírákat soha nem szabad terhesen fogyasztani, a nyers csírákat „magas kockázatú” ételnek tekintik, ami azt jelenti, hogy baktériumokkal szennyeződhetnek. Ezért nem alkalmasak alacsony vagy károsodott immunrendszerű emberek számára, beleértve a terhes nőket sem. Alaposan elmélyülünk a terhes nők összes gyakori okában, alternatívájában és szakértői tanácsában.

Nem sok idő? Ugrás arra, amit meg szeretnél tanulni …

• Mi a csíra?

• Hivatalos tanács a nyers csírákról és a terhességről

• Tippek csírák vásárlásához

• Fogyaszthatok főtt csírákat terhesség alatt?

• Ehetek otthon megtermett csírákat terhesség alatt?

• Hogyan kell főzni a hajtásokat

• Gyakori kérdések

Mik azok a csírák?

A csírák azok a hajtások, amelyek magvakból, babból, hüvelyesekből és szemekből nőnek ki. Vízbe áztatásuk után megnövekedést tapasztalnak enzimek, amelyek a hajtások növekedését és táplálkozási sűrűsé válását eredményezik. az állítólagos táplálkozási előnyökért és tápanyagtartalomért.

Minden hajtástípusnak más az íze, az állaga és a megjelenése. Mivel ilyen sokoldalúak, szórakoztatóvá teszik őket a kísérletezéssel, hu főzés.

Növekszik a kamrád hajtástálcákat és készleteket terveztek és készítettek, amelyek magokat és útmutatókat tartalmaznak a könnyű csírázáshoz. Nézze meg áruk legújabb árait.

A hajtások általános típusai

• Mung babcsíra

• brokkoli csíra

• csicseriborsócsíra

• Rizscsíra

• Lucernacsíra

Hivatalos tanács a nyers csírákról és a terhességről

Az NHS, az angliai Nemzeti Egészségügyi Szolgálat közzétett egy cikket, amely elmagyarázta a csírák fogyasztásakor szükséges kockázatokat és óvintézkedéseket. Idetartoznak az összes baktérium megfelelő elpusztítására vonatkozó tanácsok is étkezés előtt. Az alábbiakban összefoglaltuk a hivatalos információkat.

A baktériumok leggyakoribb típusai

• Salmonella

• E. Coli

Kevésbé elterjedt baktériumtípusok

• Bacillus Cereus

• Staphylococcus Aureus

• Listeria Monocytogenes

NHS-tanácsok sebezhető csoportok számára

Ki van veszélyben?

“Ide tartozhatnak idős emberek, nagyon fiatalok, terhes nők és bárki, aki gyengült immunrendszer a mögöttes egészségügyi problémák miatt. ”

Hogyan készítsék elő a nyers csírát?

“Ezért a sérülékeny csoportokba tartozó embereknek azt javasoljuk, hogy minden csírát alaposan főzzenek, amíg forrón párolnak, mielőtt megeszik őket.”

Mit jelent a főzés alaposan?

“A csírák főzése alaposan azt jelenti, hogy addig melegítjük őket, amíg forrón párolnak.”

A hajtások biztonságos fogyasztásával kapcsolatos további információkért keresse fel az NHS.uk webhelyet. Az idézőjelben szereplő összes információ az nhs.uk webhelyről származik.

Miért kockázatosak a terhesség alatt?

A nyers csírák kockázatosak a magvak, a bab, a hüvelyesek vagy a szemek szennyeződése miatt. A csírázó magokat több egészségügyi közegben kell beszerezni és termeszteni, mint a szokásos kerti magokat. Gyakran tipikus kerti magokat szennyezett vagy természetes műtrágyák, amelyek keverhetők lettek volna trágyával vagy más, nem higiénikus közegekkel.

Az FDA nagyon szigorú irányelvekkel és előírásokkal rendelkezik arról, hogy milyen magvak használhatók „csírázásra” vagy sem. Ezért ha otthon növekszik, mindig vásároljon „csírázó magokat”, és mindig kövesse a gyártó útmutatásait és utasításait.

Egészségesek-e enni a csírák a terhesség bármely pontján?

A nyers csírát soha nem szabad enni a terhesség alatt. Ha hajtásokra vágyik, kövesse az utasításokat, és alaposan főzze őket, amíg forrón nem párolódnak el, mielőtt elfogyasztaná.

Csírát ettem és terhes vagyok, mit tegyek?

Ha már megette őket, akkor javasoljuk, hogy beszéljen orvosával. Az ételek gyakran tartalmaznak hajtásokat, és meg fogod enni anélkül, hogy észrevennéd. Leggyakrabban az ázsiai konyhában jelennek meg, az ételek között szerepelhet vietnami pho vagy pad thai.

Mivel terhes vagy, ha magas kockázatú csoportba tartozol, javasoljuk, hogy azonnal forduljon orvoshoz. .

Tippek csírák vásárlásához

Íme néhány tippünk arra, hogy mire kell figyelni és elvárni, amikor hajtásokat vásárol a helyi boltból vagy piacról.

Neves beszállító – Csak előnevelt hajtásokat vásároljon jó hírű beszállítóktól, ide tartoznak az egészséges élelmiszerboltok is. Javasoljuk, hogy vásárlás előtt tegyen fel kérdéseket a vetőmag forrásáról, a termesztés folyamatáról és egyéb biztonsággal kapcsolatos kérdésekről.

Nyersfogyasztásra alkalmas – Annak ellenére, hogy étkezés előtt főzni és baktériumokat fog megölni, keressen olyanokat, amelyeket képesek nyersen megenni. Ez azt jelenti, hogy tisztább és egészségesebb környezetben állítják elő őket.

Alaposan ellenőrizze – Bár soha nem lehet biztos benne, ellenőrizze a csírákat: koszosak? Penészesnek tűnnek? A csomagolás tiszta és egészségügyi? Ezek nem bizonyos jelek, de indikátorok.

Fogyaszthatok főtt csírát terhesség alatt?

Igen, mivel az NHS tanácsai szerint a veszélyeztetett csoportba tartozó emberek főtt csírát fogyaszthatnak. Soha nem szabad nyers hajtásokat fogyasztania. Kövesse a hajtások főzésének megfelelő eljárását, hogy biztonságosan élvezhesse őket.

Ehetek otthon megtermett csírákat terhesség alatt?

Csak jó hírű forrásokból származó magokat használjon. Az ajánlott csírázó vetőmagok és cégek teljes listáját az ajánlott Csírázó magvak & berendezésben találja meg.

Még akkor is, ha jó hírű csírákat és ajánlott csíráztatási technikákat használ, alaposan meg kell főznie őket fogyasztása előtt. a hajtásait, hogy biztosan ehessenek. Az általános elv az, hogy a hőmérsékletet elég magasra kell emelni ahhoz, hogy végig forrón pároljanak. A szokásos módszerek közé tartozik a forralás, a párolás és a sütés.

Forrás – A forralás gyors és egyszerű módszer a baktériumok elpusztítására. Csak elég nagy edényre van szüksége a forrásban lévő víz és a hajtások tárolásához. Megjegyzés: fokozott óvatossággal kell forralni a vizet, amikor teszteljük a hajtás hőmérsékletét és lecsepegtetjük.

Gyors módszer:

1. Forraljon fel egy nagy edényt

2. Adja hozzá csíráit a

3 -ba. Teszteljen egy csírát úgy, hogy eltávolítja és megnézi, hogy nem forr-e teljesen a gőz (vigyázzon nagyon melegre)

4. Ha kész, távolítsa el a csírákat a fazékból (legyen óvatos – a forrásban lévő víz megsérthet)

5. Élvezze!

Gőzölés – A kutatások szerint a gőzölgő csírák több tápanyagot tárolnak el, mint a forrás. Ezért ez egy másik népszerű módszer a baktériumok elpusztítására. Az étel nem érintkezik forró vízzel, ehelyett a forró gőz veszi körül a hajtást, felmelegítve és főzve.

Gyors módszer:

1. Használjon állványt, kosarat vagy más, hőállóan emelt berendezést

2. Tegyen vizet a fazékába, és tegyen rá fedelet

3. Tegye a választott csírákat az állványra

4. Hagyja forrni a vizet, és párolja a csíráit

5. Vegyünk egy hajtást az állványról, és teszteljük, hogy forrón pároljon

6. Ha kész, távolítsa el az állványról

7. Élvezze

sütés – Nagyon gyakori a sült csíra fogyasztása, különösen az ázsiai konyha étkezésekor. Általában koreai, kínai vagy thai ételeket. Jellemzően nagy marék babcsírát adnak a zöldség választékhoz keverés előtt.

Mivel minden recept más és más, nem javasolunk gyors módszert. Csak feltétlenül kövesse a hivatalos tanácsokat, és minden fogyasztás előtt győződjön meg róla, hogy minden hajtás alaposan meg van főzve.

Gyakori kérdések

Mit nem biztonságos terhesen enni?

Terhes állapotban kerülni kell az összes magas kockázatú ételt. Terhes állapotban az immunrendszere nem olyan erős, és lehetséges, hogy a születendő gyermeke egészségét is kockáztatja. Ezért kerülje az összes főzetlen vagy nyers ételt is. Az átfogóbb felsorolásért olvassa el a HealthLines cikket: 11 étel és ital, amelyeket terhes állapotban kerülni kell.

Mik azok a terhességi superfoodok?

A terhesség Superfoods egy viszonylag új kifejezés, amelyről azt mondják, hogy olyan élelmiszerek csoportját foglalja magában, amelyek rendkívül egészségesek a születendő csecsemő fejlődésében. Az ételek közé tartozik a spenót, a banán, a sárgarépa, az avokádó és még sok más. A terhességi szuperételek részletesebb listája és részleteiért keresse fel a Babyboxco-t.

A gyümölcs jó a terhesség számára?

Az orvosi hírek ma bizonyos gyümölcsöket ajánlanak magas vitamin-, ásványi anyag- és tápanyagszintjük miatt, amelyek segíthetik az egészséges terhességet. Sárgabarackot, narancsot, mangót, körtét, gránátalmát, avokádót ajánlanak , guava, szőlő, bogyós gyümölcsök. Nézze meg a cikket itt: MedicalNewsToday.com.

Ehetsz szőlőt terhesen?

Ez ellentmondásos étel, amelyet terhes állapotban is enni lehet, egyesek szerint hogy elfogadható a fogyasztás, míg mások vadul ellenzik a csalást összegezve. A szőlőben van egy vegyszer, az úgynevezett resveratrol, amely feltételezhető, hogy toxicitást okoz a kismamáknál. Ezért javasoljuk, hogy tájékozottabb döntés meghozatalához forduljon orvosához. Nézze meg ezt a cikket további információkért TheDailyStar.com.