Se dicessi che siamo andati a un Oktoberfest lo scorso fine settimana, lettori Forse mi chiedo perché ne sto scrivendo. Se aggiungessi che la festa della birra in questione era in Cisgiordania e lì abbiamo incontrato un paio di giovani tedeschi autoironici vestiti con pantaloni di pelle, alcuni potrebbero iniziare a chiedersi cosa ho bevuto , o forse fumare.
Per aggiungere alla bizzarria della situazione, questo Oktoberfest, il settimo del suo genere, si è svolto non nell’anca Ramallah ma nel remoto villaggio di Taybeh, arroccato pittorescamente a 850 metri sul livello del mare livello e con una popolazione di appena 1.500 abitanti. Inoltre, i lettori nei paesi occidentali potrebbero chiedersi perché migliaia e migliaia di festaioli abbiano percorso tutta quella strada per partecipare a un festival della birra con una sola birra alla spina.
Palestinesi secolari, espatriati e persino israeliani di sinistra equipaggiati con bicchieri di birra Taybeh vagavano per bancarelle di cibo e artigianato, guardavano ballerini tradizionali Dabke, musica moderna, commedie e spettacoli teatrali.
Nonostante la sua lontananza e le piccole proporzioni, Taybeh si è guadagnata il suo posto sulla mappa culturale e sociale come sede dell’unico birrificio palestinese. Ha combattuto le restrizioni imposte dall’occupazione israeliana e l’ascesa del fondamentalismo islamico fino a diventare una rara storia di successo culturale e imprenditoriale palestinese.
Questo potrebbe spiegare perché Taybeh una volta adottò “Assaggia la rivoluzione” come slogan pubblicitario . E, a giudicare dalla qualità del microbirrificio, la rivoluzione ha un sapore piuttosto buono.
L’esistenza stessa di Taybeh ribalta lo stereotipo associato ai palestinesi – e Gli arabi in generale – come musulmani astemi e fanatici. Questa caricatura è stata rafforzata dall’acquisizione di Gaza da parte di Hamas, dove il partito islamista ha imposto un divieto de facto sull’alcol, sebbene il contrabbando sia diventato un passatempo popolare, anche se rischioso.
Ci sono quelli che lo faranno protesta che Taybeh è l’eccezione che conferma la regola. Dopo tutto, è l’unico birrificio palestinese, ed è di proprietà e gestito da cristiani. Ma l’assenza di concorrenti locali ha più a che fare con la difficoltà di avviare un’attività redditizia in i territori palestinesi, che richiedono una certa incoscienza e coraggio – e, comunque, la maggior parte delle persone che bevono Taybeh sono musulmani.
Nel più ampio contesto arabo e musulmano, l’alcol è ampiamente disponibile. Sebbene l’alcol sia generalmente considerato haram (proibito) nell’Islam, solo i paesi più conservatori ne impongono effettivamente un divieto legale. L’Egitto, ad esempio, ha un’industria locale di alcolici in forte espansione che è in crescita da anni.
Questa non è solo una recente “innovazione” , come potrebbero credere i musulmani conservatori. L’importante orientalista del XIX secolo Edward William Lane, famoso per il suo libro incredibilmente attento anche se un po ‘condiscendente, Manners and Customs of the Modern Egyptians, fornisce, in una delle sue opere meno conosciute, alcuni dettagli affascinanti sulle abitudini di bere degli egiziani. / p>
“Dalle conversazioni e dagli scritti degli arabi”, osserva, “bere vino in privato e da feste selezionate è ben lungi dall’essere raro tra i musulmani moderni”. Lane allude anche al fatto che l’alcol era ancora più comune nei secoli precedenti, prima dell’introduzione del tabacco e del caffè come sostituti.
Ci sono molte prove storiche a sostegno dell’affermazione di Lane. Numerosi musulmani di spicco in tutto il mondo. i secoli bevevano alcolici. Anche i califfi, come il sovrano abbaside Haroun al-Rashid della fama delle Mille e una notte, avevano fama di indulgere, nonostante il loro titolo di “comandanti dei fedeli”.
La poesia araba preislamica è famosa per le sue odi al vino, noto come khamariyat, e questa tradizione è continuata fino all’era islamica. Prendi Abu Nuwas, la corte del campo di Haroun al-Rashid poeta. Oltre al suo ghazal omoerotico, scrisse infiniti versi in lode del vino.
Sebbene fosse considerato il più grande poeta arabo di sempre durante la sua vita, Nuwas è caduto in disgrazia presso il moderno lettore musulmano. Ma non è il solo a parlare delle virtù del bere. Il celebre poeta e poliedrico Omar Khayyám scrisse molto sul vino e sull’amore, così come il leggendario mistico sufi Rumi.
I puritani moderni sosterranno che Khayyám e Rumi usavano il vino e l’ubriachezza come metafora dell’ebbrezza spirituale. Ma non c’è motivo per cui la loro poesia non debba essere letta sia in senso letterale che figurato, poiché i mistici usano da tempo alcol (dopotutto, usiamo il termine “spirito” per descrivere alcune bevande) e altre droghe per alterare la loro coscienza nel perseguimento del divino.
L’atteggiamento relativamente rilassato nei confronti dell’alcol nei primi secoli dell’Islam potrebbe essere dovuto a dubbi, nei giorni prima che la religione si irrigidisse ortodossia, sul fatto che il Corano proibisca effettivamente il consumo di alcol o raccomandi semplicemente moderazione e / o astinenza. Alcuni hadith (tradizioni del profeta) suggeriscono addirittura che Maometto possa aver effettivamente bevuto bevande leggermente alcoliche.
Indipendentemente dal fatto che sia così o meno, i musulmani devoti hanno tutto il diritto di considerare l’alcol haraam e non parte dell’Islam la religione. Ma devono anche accettare che l’alcol è sempre stato un aspetto integrante e ampiamente tollerato della cultura islamica.
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