Buen Provecho significa più che goderti il tuo pasto


Maria e Fernando Garibay

Quando si tratta di cibo, il Messico non è in secondo piano in nessun paese. I meravigliosi sapori del Messico sono ovunque da assaporare. Ma dovresti sapere che buen provecho, il nostro equivalente messicano del bon appétit, significa più che goderti il tuo pasto.

Siamo orgogliosi della nostra ricca e diversificata eredità alimentare, che si tramanda da secoli e si completa con nuovi sapori internazionali. Una delle delizie per gli espatriati che vivono in Messico è l’abbondanza di ristoranti nel paese che offrono cibo autentico, delizioso ea buon prezzo.

Il cibo messicano è ricco e basato su ricette che cambiano solo un po ‘dallo stato -to-. Anche i nomi dei piatti sono pieni di sapore: chilaquiles, huevos rancheros, pozole, sopes e gorditas. E, naturalmente, la famosa dieta T: tamales, tostadas, tacos, tortas e tinga, tra gli altri.

Se volessimo darti un elenco di piatti da provare, l’elenco sarebbe infinito , come potete vedere. Invece, vorremmo che tu sapessi due parole molto importanti: buen provecho.

Quando diciamo buen provecho intendiamo più che goderti il tuo cibo o mangiare bene. Tutti quelli che parlano spagnolo dicono buen provecho non appena il cameriere porta il tuo cibo in tavola. Inoltre, quando stai per lasciare il ristorante, diciamo buen provecho alle persone sedute accanto a noi. Potremmo non conoscerli, ma non importa. Diciamo buen provecho perché è un ingrediente importante della nostra bella cultura, un modo per comunicare il nostro piacere nel tuo divertimento.

Potresti avere più familiarità con il dire bon appétit, o goderti il tuo pasto. Buen provecho significa molto di più che avere un buon appetito, però.

Dire buen provecho ad altre persone in Messico è molto educato perché stai dicendo molte cose con queste due semplici parole, come spero che tu abbia un ottimo pasto, spero che ti avvantaggi, buon pasto, buon appetito e qualcosa di semplice come buon appetito.

Fin dalla tenera età, a noi messicani viene detto di avere buone maniere, anche con persone che non conosciamo. Ecco perché lo spagnolo è una lingua molto educata. Gli spagnoli sono abituati a dire saluti come hola, ¿qué onda? qué tal ?, encantada, por favor, gracias e con permiso. Uno dei detti più importanti in lingua spagnola è buen provecho.

Gli espatriati sentiranno buen provecho molto spesso ovunque facciano colazione, pranzo o cena. Potresti chiederti: qual è la risposta a questo? Come posso rispondere per interagire con la gente del posto?

Il modo migliore per rispondere è augurare loro la stessa cosa, dire loro grazie, anche tu o allo stesso modo, per mantenere la cordialità. Quindi, rispondi in spagnolo dicendo gracias, igualmente e suonerai proprio come uno di noi.

Hai l’opportunità di mettere in pratica questa frase ovunque tu mangi un boccone o mangi, e sarai ricompensato con tanti sorrisi e apprezzamento dal popolo messicano.

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