A zeaxanthin egy fontos antioxidáns, amely számos biológiai funkciót tölt be a szemben és az agyban. Megtalálható olyan leveles zöldségekben, mint a kelkáposzta, a spenót és a brokkoli, valamint az élénk színű gyümölcsökben és zöldségekben, például a kukoricában, a paprikában és a paprikában.

De mennyi zeaxantin van valójában a fogyasztott ételekben? Megbontottuk neked!

Kiemelt kép beállítása

Az étel óriási szerepet játszik az egészségünkben. A szem egészségének minősége nagymértékben függ az étrendtől és attól, hogy mennyi zeaxantint tartalmaz. Az 55 év feletti amerikaiak milliói szenvednek súlyos látásvesztésben, ami összekapcsolható az étrendjükkel.

De ne aggódj! Annak ismerete, hogy milyen ételek tartalmaznak zeaxantint, és mennyi szükség van naponta, segíthet megvédeni látását az életkorral összefüggő szemegészségügyi problémáktól.

Milyen ételekben van a legtöbb zeaxantin?

Amint az a fenti ábrán látható, általában a sötét, leveles zöldek, valamint a narancspaprika tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű zeaxantint. Ezek az ételek építik a “belső napszemüvegedet”, amely a makulapigmented. Minél sűrűbb a makulapigmented a szemed hátsó részén, annál jobban védett a látásod. Körülbelül 8 milligramm zeaxantin ajánlott, hogy egészséges és védett legyen a szemed.

Hogyan ehetünk ennyi ételt?

Az az elkötelezettség, hogy több ételt eszünk zeaxantinnal, nagyszerű módja annak, hogy megvédje látását – azonban 20 fület kellene megennie kukorica egyetlen nap alatt, hogy elegendő zeaxantint és luteint (egy másik, a szemnek egészséges tápanyagot) kapjon a szemed védelmére.

Elizabeth Johnson, PhD szerint a tipikus amerikai étrend nem tartalmaz sok zeaxantint és lutein. Ezáltal több ember védtelen marad az életkorral összefüggő szemegészségügyi problémák ellen.

“Az átlagos napi étrendi bevitel becslésénél azt tapasztaltuk, hogy a legtöbb ember, függetlenül attól, hogy nem vagy etnikai hovatartozás esetén kevesebb, mint 1,2 mg luteint és kevesebb, mint 0,12 mg zeaxantint szerezzen be. Ezek a szintek messze elmaradnak azoktól a mennyiségektől, amelyekről kiderült, hogy előnyösek a kockázat és annak előrehaladásának csökkentésére. ”

Testünk nem termel zeaxantint , ami azt jelenti, hogy étrendünk révén megfelelő mennyiségeket kell megszereznünk – ott játszanak szerepet a szem vitaminjai. A napi szemvitamin zeaxantinnal történő bevétele megadja a makulapigment felépítéséhez és a szem általános egészségének javításához szükséges mennyiséget.