Füstös és enyhén csípős, ezek az édesburgonyák csak a legjobb zöldségek lehetnek, amelyek valaha eljöttek a grillről. Nevetségesen könnyen felkorbácsolható, és kellemes meglepetés, hogy szinte bármilyen nyári étkezés mellett szolgálják fel. Mindannyian már tudjátok, mennyire szeretek grillezni, egyáltalán nem volt okos, hogy kifelé induljak és tűzre dobjam ezeket a babákat. egy kis titok, édesburgonyát kínálok legalább hetente egyszer. Ők egy déli lélek úr kedvencei, és a fiúk is szeretik őket. A szeretet folytán mindig azt keresem, hogyan főzhetem ezt a finom zöldséget. Legfrissebb alkotásom ízekkel teli a füstös paprikának és a montreali steakfűszereknek köszönhetően. A grill gyenge lángja beszúrja az édesburgonyát, és hozzáteszi azt a “valami extrát” ahhoz, ami közönséges köret lehet.

Nem csak ez az új recept fantasztikus, elkészítése is egyszerű. A főzéshez szükséges parancsikon egy kis segítséget nyújt a mikrohullámú sütőből. Csak megmosom a burgonyát, villával megszurkálom és pár percig főzöm a mikróban, amíg meg nem puhul. Ezután csak hagyjuk kihűlni készen áll a grillezésre.

Az elmúlt hétvégén ízesre csomagolt édesburgonyámat grillezett hamburgerekkel és pirított gombával tálaltam. Mindenesetre félelmetes vacsora volt! Úgy tűnik, úgy tűnik, hogy hozzáadom ezt az új elkészítés a heti rotációmhoz.