A krémes pürés édesburgonya könnyen elkészíthető és annyira addiktív! A vaj és a tejföl ellenállhatatlan kombinációja miatt ez a legjobb édesburgonya pép recept.
A sós és ultrás krémes pürés édesburgonya a legkedveltebb és elfogyasztott köret. Az a titka, hogy ezt a cefrét szépen és krémesen kapjuk, nem a vaj bősége, hanem jó mennyiségű tejföl. Adjon hozzá fokhagymát, parmezán sajtot és egy kis tejet, és a legjobb, legfinomabb köret érheti el az étkezőasztalát!
Nézze meg az alábbi videót a bejegyzésben, és nézze meg, hogyan készítjük őket!
PÖRÖLT ÉDES burgonya
Online édesburgonyapüré receptek mennyiségével juharszirup és barnacukor segítségével a keverékben szerettem volna megadni neked a család kedvenc receptjét. A népszerű tejszínes krumplipüré finom édesburgonya változata – a tökéletes pép.
A sós édesburgonyapüré könnyen tálalható bármilyen fővel – sült csirke, lassú tűzhelyű pulykasült, ropogós sertéssült és elsődleges borda. Olyan sokoldalúak, hogy közvetlenül a zöldbab rakott tálban, Mac és sajtban, sült burgonyában vagy sült brokkoliban szolgálják fel őket.
Édes burgonya egészséges az Ön számára?
Az édes burgonya megőrzi Önt teli és remek rostforrás. Különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, beleértve a kalciumot, vasat, szelént, B és C vitaminokat, valamint az antioxidáns béta-karotint.
Alacsony GI gyökérzöldség, az édesburgonya lassabban emészthető, mint a szokásos burgonya és fokozatosan engedje el a cukrot a véráramba, miközben a vércukorszint stabil marad.
Könnyen pörkölt édes burgonya készítése
Az édesburgonyát ugyanolyan könnyű elkészíteni és főzni, mint a szokásos cefrét, minimális lépésekkel:
- hámozzuk meg
- aprítsuk fel
- forraljuk
- Püré
- Keverje össze az ízeket
Néhány üzlet előre meghámozott és apróra vágott édesburgonyát készít az Ön élelmiszerboltjában, hogy megóvja Önt a hámozásuktól. Használhat fagyasztott apróra vágott édesburgonyát is. Csak felolvasztja őket forrázás előtt, vagy kövesse a csomag utasításait.
meddig forralja az édes burgonyát?
Az édesburgonyának körülbelül 15 – 20 percre van szüksége ahhoz, hogy a villa megpuhuljon. Kipróbálásukhoz emeljen ki egy darabot fakanállal és tegyen villát. Ha a villája könnyen becsúszik, készen áll a pépesítésre.
Sokkal gyorsabb, mint a pörkölés, ez a módszer tökéletes, ha időre kényszerül. Különösen, ha szereti a jó klasszikus pépet.
KÉSZÍTHETI A SÜTŐBEN ÉDES burgonyát?
Teljesen! Csak dobja fel az apróra vágott édesburgonyát egy pörkölőtálcára, fojtsa el az ételízesítőkkel, és pörkölje meg, amíg a villa meg nem puhul 220 ° C-on. Meg is piríthatja őket vízszintesen félbevágva, a bőrrel, majd a hús előkészítésével gyorsabban előkészítheti a húst. További útmutatásért lásd ezt a receptvideót.
Folytassa a pépesítést, miután az alábbi receptet követve elkészültek. Szükségük lehet 1/4 csésze extra tejre és pár további evőkanál tejfölre, mivel az édesburgonya pörköléskor általában egy kis szárítóba kerül.
SZÜKSÉGESEN ÉDES BURKOLATOKAT KELL HASZNALNI A PASZTOLÁSHOZ?
Ez személyes kérdés attól függően, hogy milyen eredményeket ér el. Az édesburgonya héja ehető és főzés közben megpuhul, akárcsak a szokásos burgonya.
Ha inkább egy klasszikus, rusztikus, kevés héjú cefrét szeretne, hagyja rajta.
sima és krémes cefre, mint az alábbi képen, azt javaslom, hogy először hámozzon meg.
SZERETTE ÉDES BURGONYAIT? PRÓBÁLJA KI ezeket a recepteket!
Sajtos fokhagymás édesburgonya
fokhagymavajban összetört édesburgonya parmezánnal
csirke Fajita töltött édesburgonya
ÉDES burgonyát vágva a videóba!
MENTÉS NYOMTATÁSA menjen a kedvenceihez
Hozzávalók
- 4 kg (2 kg) édesburgonya
- 4 teáskanál só, felosztva
- 1 evőkanál fokhagyma por
- 1/3 csésze sózatlan vaj,
- 1/4 csésze tejföl (csökkentett zsírtartalom)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/4 csésze friss aprított parmezán sajt, opcionális
- 1/4 csésze tej, ha szükséges
- 1 evőkanál szabad sh apróra vágott petrezselyem körítésként választható
Utasítások
-
Hámozzon meg és vágjon édesburgonyát 2 hüvelykes kockákra.
-
Helyezze az édesburgonyát egy nagy edénybe (6 liter), és fedje le vízzel egy hüvelyknyire. Fűszerezzük 3 teáskanál sóval, és forraljuk fel, csökkentjük a hőt közepesen alacsonyig, és hagyjuk forralni, amíg a villa meg nem puhul (kb. 15-20 perc).
-
A főtt burgonyát lecsepegtetjük, hozzáadjuk a vajat, a tejfölt, a fokhagymát, a maradék sót és a parmezánt.
-
Krumplipürével simára törjük, kívánt esetben hozzáadva a tejet egy simább / könnyebb péphez.
-
Díszítsük petrezselyemmel, tálaljuk.
