Zeaksantiini on tärkeä antioksidantti, jolla on useita biologisia toimintoja silmässä ja aivoissa. Sitä esiintyy lehtivihreissä, kuten lehtikaali, pinaatti ja parsakaali, ja kirkkaanvärisissä hedelmissä ja vihanneksissa, kuten maissi, paprikat ja paprikapippurit.
Mutta kuinka paljon zeaksantiinia on itse asiassa kuluttamissasi elintarvikkeissa? Rikoimme sen puolestasi!
Aseta esittelykuva
Ruoan rooli terveydessämme on valtava. Silmien terveyden laatu riippuu suuresti ruokavaliosta ja siitä, kuinka paljon zeaksantiinia se sisältää. Miljoonat yli 55-vuotiaat amerikkalaiset kärsivät vakavasta näön menetyksestä, joka voi liittyä heidän ruokavalioonsa.
Mutta älä huoli! Tietäen, millaiset elintarvikkeet sisältävät zeaksantiinia ja kuinka paljon tarvitset päivittäin, voit auttaa suojaamaan näköäsi ikään liittyvien silmien terveysongelmien kehittymiseltä.
Minkälaisissa elintarvikkeissa on eniten zeaksantiinia?
Kuten yllä olevasta kuvasta näet, tummilla, lehtivihreillä ja appelsiinipippureilla on tyypillisesti eniten zeaksantiinia. Nämä elintarvikkeet rakentavat ”sisäiset aurinkolasisi”, joka on makulapigmenttisi. Mitä tiheämpi makulapigmenttisi on silmän takaosassa, sitä paremmin näkösi on suojattu. Noin 8 milligrammaa zeaksantiinia suositellaan pitämään silmäsi terveinä ja suojattuna.
Kuinka voimme syödä niin paljon ruokaa?
Sitoutuminen syömään enemmän ruokia zeaksantiinilla on hyvä tapa suojata näköäsi – sinun on kuitenkin syötävä 20 korvaa maissia yhdessä päivässä, jotta saat tarpeeksi zeaksantiinia ja luteiinia (toinen silmille terveellistä ravintoainetta) silmiesi suojaamiseksi.
Tohtori Elizabeth Johnson sanoo, että tyypillinen amerikkalainen ruokavalio ei sisällä monia zeaksantiinia ja luteiini. Tämä jättää useammat ihmiset puolustuskyvyttömiksi ikään liittyvistä silmien terveysongelmista.
”Arvioidessamme keskimääräistä päivittäistä ruokavalion määrää havaitsimme, että useimmat ihmiset riippumatta sukupuolesta tai etnisestä alkuperästä, hanki alle 1,2 mg luteiinia ja alle 0,12 mg zeaksantiinia. Nämä tasot ovat paljon pienempiä kuin määrät, joiden on osoitettu olevan hyödyllisiä riskin ja sen etenemisen vähentämisessä. ”
Kehomme ei tuota zeaksantiinia , mikä tarkoittaa, että meidän on hankittava oikeat määrät ruokavalion avulla – siellä näkyvät vitamiinit. Päivittäisten silmävitamiinien ottaminen zeaksantiinin kanssa antaa sinulle tarvittavan määrän makulapigmentin rakentamiseen ja silmien yleisen terveyden parantamiseen.
