Tämä kermainen, sitrushedelmäsalaattikastike on valmistettu vain muutamalla yksinkertaisella aineksella, kuten tahinilla, valkosipulilla ja sitruunalla.
Salaatti on valtava osa terveellistä elämäntyyliäni. Vaikka vartuin syömällä syyrialaista salaattia päivällisen kanssa joka ilta, vasta vasta kun aloitin painonlasku-matkan, tajusin, kuinka hyödyllinen aterian aloittaminen salaatin kanssa olisi tavoitteiden saavuttaminen.
En näe suuri puutteen fani. Sellaisena haluaisin mieluummin syödä PALJON jotain vähemmän kaloreita kuin pystyä syömään vain muutama purenta jotain korkeakalorista. Lopputulos? Olen valtava fani jättimäisistä salaateista.
Pitääkseni salaatit mielenkiintoisina ja välttääkseni salaattirutiinia, haluan sekoittaa ainekset ja kastikkeet. Viime aikoina päätin luoda helpon sitruunatahiinikastikkeen, joka on valmistettu vain muutamalla yksinkertaisella ainesosalla.
Valmiina muutamassa minuutissa, yksinkertaisesti vatkaa tahini valkosipulin, sitruunamehun, soijakastikkeen, suolan ja pippurin kanssa. Lämmin vesi lisätään myös tasaisen, kaadettavan salaattikastikkeen luomiseksi.
Vaikka olenkin loistava salaatissa, rakastan myös tahini-sitruunakastikkeen kastamista kastikkeeksi paahdetuille vihanneksille, grillatulle lihalle, lohelle ja muille.
Haarukka odottaa.
Sitruunan Tahinin salaattikastike
Liz Della Croce
Ainekset 1x2x3x
- ¼ cup tahini
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 rkl lämpimää vettä
- 1 tl soijaa kastike
- 1 valkosipulinkynsi raastettua
- suolaa ja pippuria maun mukaan
ohjeet
-
Sijoita kaikki ainesosat pienessä kulhossa ja vatkaa tasaiseksi.
-
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile salaattivihreiden, paahdettujen vihannesten päällä tai käytä kastikkakastikkeena grillattua lihaa, kalaa jne.
Kokin huomautukset
Ravitsemus
id5
