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Esta receta de salsa remoulade casera es tan deliciosa y cremosa y sabrosa y es el complemento perfecto para tus mariscos favoritos, como los pasteles de cangrejo.
Salsa Remoulade, oh, cuánto te amo. Es una salsa que comería mucho en los restaurantes, especialmente cuando pedí pasteles de cangrejo. La cosa es que, ahora que hago pasteles de cangrejo en casa, descubrí que necesitaba aprender a hacer la salsa en casa o encontrar una que me encantara en las tiendas.
¿Qué es exactamente la salsa remoulade?
Es una salsa amada por los sureños y generalmente se sirve junto con platos de mariscos y platos fritos. Normalmente lo encuentro combinado con mis aperitivos favoritos cuando salimos a comer.
Está compuesto por algunos ingredientes que generalmente incluyen mayonesa, mostaza, rábano picante y algún tipo de jugo o condimento de pepinillos.
Algunas salsas remoulade tienden a ser picantes. El mío tal como está escrito no lo es. Tiene mucho sabor criollo pero no es un chapuzón picante.
Soy un gran fanático de las salsas caseras y jugué con los ingredientes hasta que encontré un remoulade del que me enamoré. La combinación de sabores es compleja, en el buen sentido, lo que resulta en una salsa cremosa, picante y brillante.
¿Qué servir con la salsa?
- Tortitas de cangrejo
- Alitas de pollo
- Camarones empanizados
- Buñuelos
- Papas fritas
Lo que sea. Funcionará. La salsa Remoulade durará en su refrigerador alrededor de una semana, pero honestamente, es probable que no dure tanto.
Espero que disfrutes de esta salsa remoulade tanto como nosotros.
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Salsa Remoulade casera
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de condimento dulce
- ½ cucharada de pimentón
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 cucharadita de condimento criollo
- 1 cucharadita de salsa de rábano picante
1 diente de ajo rallado
Instrucciones
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Batir los ingredientes en un tazón. Servir y disfrutar. Manténgase refrigerado.
Nutrición
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