Dieses Drei-Bohnen-Salat-Rezept macht einen lächerlichen Eindruck einfacher und gesunder Beilagensalat. Sie werden dieses klassische Gericht lieben, das kein Kochen erfordert, in 15 Minuten zusammenkommt und für weniger als 5,00 USD erhältlich ist. Es ist so bunt und großartig für Potlucks!
Erinnerungen an meine Jugend und das Gehen in die Salatbar blitzen vor meinen Augen auf, während ich über diesen Drei-Bohnen-Salat schreibe . Nur dass diese Erinnerungen nicht gut sind, weil mich ein Bohnensalat im Alter von 16 Jahren nie angesprochen hat. Aber jetzt? Liebe, liebe, liebe!
Drei-Bohnen-Salat ist so ziemlich ein Grundnahrungsmittel in Salatbars und Sommerpicknicks mit so vielen verschiedenen Sorten. Wegen all der verschiedenen Bohnen!
Was macht diesen Drei-Bohnen-Salat so großartig?
- Dieser Salat kommt in wenigen Minuten zusammen.
- Die Zutaten sind gängige Pantry-Heftklammern.
- Jede Portion ist gesund und proteinreich.
- Die Farben sind so hübsch!
- Es ist extrem günstig.
Wenn Sie das nächste Mal zu einem Potluck eingeladen werden, melden Sie sich freiwillig dazu!
Rezeptvariationen
Die meisten drei Bohnensalate, die ich sehe, enthalten grüne Bohnen, was köstlich ist. Ich mache oft dieses Rezept und füge sie hinzu – was es wohl zu einem Vierbohnensalat machen würde! Aber die Bohnen, nach denen ich mich am meisten sehne, sind Kichererbsen, Pintobohnen und Kidneybohnen. Deshalb habe ich sie hier verwendet.
- Sie können die roten Kidneybohnen leicht durch Cannellinibohnen oder schwarze Bohnen ersetzen Pinto.
- Anstelle von Rotweinessig können Sie auch Reisweinessig oder Apfelessig probieren.
- Tauschen Sie die rote Zwiebel gegen Schalotte.
- Werfen Sie etwas hinein frisches Basilikum oder ersetzen Sie die Petersilie durch Koriander.
Dieser Salat ist so vielseitig.
Spülen Sie diese drei Bohnen aus der Dose!
Bohnen werden in Wasser und Salz eingemacht, wobei Stärken freigesetzt werden und eine unappetitliche schleimige Flüssigkeit entsteht. Es ist nicht unsicher zu essen, aber ähm, es ist irgendwie eklig. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Bohnen in einem Sieb abtropfen zu lassen und dann kaltes Wasser darüber zu laufen, bis der gesamte Film verschwunden ist, und sie dann in Ihre Rührschüssel zu geben.
Jetzt brauchen Sie nur noch einen Dosenöffner. Dies ist definitiv ein Erfolgsrezept und ein Beispiel dafür, dass Konserven… GROSSARTIG sein können.
andere Bohnenrezepte, die wir lieben!
- Der beste Texas-Kaviar
- Dip mit weißen Bohnen
- Untertassen aus dem Südwesten
andere gesunde Salatrezepte, die wir lieben!
- Gurkentomatensalat
- Mexikanischer Reis- und Traubensalat
- Caprese-Maissalat
Ich hoffe, Sie lieben dieses köstliche Rezept – geben Sie ihm unten eine Bewertung! Vergessen Sie auch nicht, Belly Full auf Facebook, Instagram, Pinterest und YouTube zu folgen!
So machen Sie dieses Drei-Bohnen-Salat-Rezept
Drei-Bohnen-Salat
Zutaten
- 15 Unzen können Kichererbsen, gespült und abgetropft
- 15 Unzen können rote Kidneybohnen, gespült und abtropfen lassen
- 15 Unzen Dosen Pinto Bohnen, gespült und abgetropft
- 1/2 mittelrote Zwiebel, fein gewürfelt
- 1/2 Bund frische Petersilie, gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 mittelgroße Limetten, entsaftet
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1/4 Tasse Rotweinessig
- 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/4 Teelöffel oon Cayennepfeffer
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
Anleitung
-
In einer großen Schüssel alle drei Bohnensorten, die Zwiebel und die Petersilie hinzufügen.
-
Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Knoblauch, Limettensaft, Olivenöl und Rotweinessig , Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz. (Geschmack und wenn es zu sauer und bitter erscheint, fügen Sie einen Hauch Zucker hinzu.) Zum Kombinieren verquirlen.
-
Gießen Sie Dressing über die Bohnen und rühren Sie es vorsichtig um.
-
Sie können dies sofort servieren, aber es ist am besten, wenn Sie es mindestens im Kühlschrank mariniert haben Einige Stunden, damit die Aromen verschmelzen können.
Ernährung
Weitere Hinweise
* Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links
