Hjemmelavet Teriyaki Wings med en hjemmelavet Teriyaki sauce – en af de bedste opskrifter, du nogensinde vil prøve ! Masser af varianter gør disse kyllingevinger til en god forretter til enhver sammenkomst.
Hvis du elsker vinger, vil du elske denne Teriyaki-version. De er gode til fester, helligdage og store spildage. Sørg for at tjekke vores andre yndlingsvinger, herunder: Buffalo vinger, udbenede vinger og citron peber vinger!
Vores favorit Teriyaki Wings
Jeg ELSKER noget Teriyaki! Det skal være min yndlingssmag hele tiden. Et af vores foretrukne steder at få teriyaki-retter er et sted kaldet Aloha Kitchen i Mesa, AZ. Det er et lille hul i væggen, men maden er fantastisk !! Det var der for mange år siden, at jeg først prøvede Teriyaki Chicken Wings.
Vi har altid haft traditionelle Chicken Wings, men Teriyaki Wings tog min kærlighed til hot wings til et helt nyt niveau!
De er seriøst fænomenale og så vanedannende !! Siden da vil min familie købe Teriyaki Sauce og lave vores egne vinger derhjemme. Heldigvis opdagede min mor en opskrift på den hjemmelavede Teriyaki Sauce, så nu kan vi lave dem uden sauce, hvis det er nødvendigt.
Sådan laver du Teriyaki kyllingevinger
Hvis du ikke vil lave saucen, er det fint. En af vores favoritter er Sweet Baby Ray’s – enten deres søde Teriyaki eller hawaiianske sauce. Begge er lækkerier.
HJEMMELAGET TERIYAKI SÅSE. For at lave en hjemmelavet teriyakisovs skal du blot følge disse anvisninger: Bland på medium høj varme sojasovs, eddike, brunt sukker og formalet ingefær i en gryde. Rør grundigt. Lad det simre (tager ca. 5 minutter). Lad koge i yderligere 5 minutter. Omrør lejlighedsvis.
Mens sauce simrer, skal du kombinere majsstivelse og koldt vand i en lille skål, og sørg for at røre godt. Tilsæt sauce og rør.
Når saucen koges, lad den koge i yderligere 7-10 minutter og rør lejlighedsvis. Det vil blive tykkere, når det koger. Fjern fra varmen. Denne sauce er bedst at lave om morgenen. Derefter afkøles, indtil den er klar til brug.
OLIE. Gør olien klar ved at lægge den i en tung gryde og dreje til medium høj varme. Mens olien varmer op, skal du gøre din kylling klar til at blive stegt.
DREDGE. Coat (udmudder) alle vingerne i melet, og sørg for at ryste overskydende af.
FRY. Tilsæt kyllingen i den varme olie og kog i ca. 5-7 minutter, indtil den er gyldenbrun. Overfør de kogte vinger til et papirhåndklæde for at dræne og tørre.
Sørg for, at sauce opvarmes i en stor stegepande, og kast vingerne til pels. Drys med sesamfrø.
Opbevar en serviet i nærheden. Disse kan blive rodet. Men tro mig, det er det værd!
Ofte stillede spørgsmål om fløj
Kan jeg lave disse på en luftfryser? Sprøjt kurven med madlavningsspray. Coat vingerne med olivenolie og læg dem i et enkelt lag, sørg for at de ikke rører ved. Steg på 360 ° F i 25 minutter. Forøg derefter til 400 ° F og kog i 5-8 minutter mere afhængigt af størrelsen på dine vinger.
Kan du lave disse på forhånd? Ja, du kan forberede disse op til en dag i forvejen. Følg opskriften undtagen ikke at stege vingerne. I stedet dække dem og opbevar dem i køleskabet. Opbevar saucen i en separat beholder i køleskabet.
Hvor mange vinger skal jeg planlægge at lave? Hvis vingerne er den vigtigste forretter eller hovedret, planlæg 8-12 vinger pr. Person. Hvis du serverer andre appetitvækkere, behøver du kun ca. 4-6 pr. Person. Der er omkring 5-6 vinger pr. Pund.
Sådan opbevares resterende vinger: Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Opvarm igen i mikrobølgeovnen eller i ovnen.
Som jeg nævnte tidligere i denne uge, har min familie appetitvækkere på nytårsaften, og hjemmelavede vinger er et MUST på denne begivenhed . Vi laver normalt regelmæssige Buffalo Wings, men jeg tænker, at jeg vil tale min mor til at lave disse i stedet. De ser bare for godt ud til ikke! 😉
For flere teriyaki-opskrifter, se:
- Teriyaki svinekoteletter
- Crock Pot Teriyaki Chicken
- Teriyaki Chicken Burgers
- Teriyaki Chicken Tacos
Teriyaki Chicken Wings Opskrift
Ingredienser
Teriyaki Sauce
- 2 kop sojasovs
- 1/4 kop hvid eddike
- 1 1/4 kop pakket brunt sukker
- 1/2 tsk malet ingefær
- 1 tsk løgpulver
- 6 tsk majsstivelse
- 5 tsk koldt vand
Vinger
- 1/2 taske Tyson’s Wings
- vegetabilsk olie
- 2 kopper mel
- Sesamfrø
Instruktioner
-
For at lave sauce: På medium høj varme, bland sojasovs, eddike, brunt sukker og formalet ingefær i en gryde. Rør grundigt. Lad det simre (tager ca. 5 minutter). Lad koge i yderligere 5 minutter. Omrøring lejlighedsvis.
-
I en lille skål kombineres majsstivelse og koldt vand under omrøring. Tilsæt sauce og rør.
-
Når saucen koges, skal den koge i yderligere 7-10 minutter og omrøres lejlighedsvis. . Det vil blive tykkere, når det koger. Fjern fra varmen. Denne sauce er bedst at lave om morgenen. Derefter afkøles, indtil den er klar til brug.
-
Gør olien klar ved at lægge den i en tung gryde og dreje til medium høj varme. Mens olien varmer op, skal du gøre din kylling klar til at blive stegt.
-
Coat (uddyb) alle vingerne i melet, sørg for at ryste overskydende af.
-
Tilsæt kyllingen i den varme olie og kog i ca. 5-7 minutter indtil den er gyldenbrun. Overfør de kogte vinger til et papirhåndklæde for at dræne og tørre.
-
Sørg for, at sauce opvarmes i en stor stegepande og kast ind vinger til pels. Drys med sesamfrø.
Gør denne opskrift? Tag os!
Del det med os på Instagram ved hjælp af hashtagget #lilluna, så vi kan se, hvad du opretter i køkkenet!
Kan du lide denne opskrift?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
