Zeaxanthin är en viktig antioxidant som tjänar ett antal biologiska funktioner i ögat och hjärnan. Det finns i gröna bladgrönsaker som grönkål, spenat och broccoli och färgglada frukter och grönsaker som majs, paprika och paprikap paprika.

Men hur mycket zeaxantin finns egentligen i maten du konsumerar? Vi bryter ner det för dig!

Ställ in utvalda bilder

Rollen som maten spelar i vår hälsa är enorm. Kvaliteten på din ögons hälsa beror starkt på din kost och hur mycket zeaxantin den innehåller. Miljoner amerikaner över 55 år lider av allvarlig synförlust, som kan kopplas till deras kostvanor.

Men oroa dig inte! Att veta vilka typer av livsmedel som innehåller zeaxanthin och hur mycket du behöver dagligen kan hjälpa dig att skydda din vision från att utveckla åldersrelaterade ögonhälsoproblem.

Vilken typ av livsmedel har mest zeaxanthin?

Som du kan se i bilden ovan har mörka, lövgröna såväl som apelsin paprika de största mängderna av zeaxantin. Dessa livsmedel bygger dina ”inre solglasögon”, som är ditt makulära pigment. Ju tätare ditt makulära pigment är i baksidan av ditt öga, desto mer skyddad är din syn. Cirka 8 milligram zeaxantin rekommenderas för att hålla ögonen friska och skyddade.

Hur kan vi eventuellt äta så mycket mat?

Att åta sig att äta mer mat med zeaxantin är ett utmärkt sätt att skydda din syn – du måste dock äta 20 öron majs på en enda dag för att få tillräckligt med zeaxantin och lutein (ett annat ögonfriskt näringsämne) för att skydda dina ögon.

Elizabeth Johnson, doktor, säger att den typiska amerikanska kosten inte innehåller många livsmedel som innehåller zeaxantin och lutein. Detta gör att fler människor är försvarslösa mot åldersrelaterade ögonhälsoproblem.

”Vid uppskattning av genomsnittligt dagligt kostintag fann vi att de flesta, oavsett kön eller etnicitet, få mindre än 1,2 mg lutein och mindre än 0,12 mg zeaxantin. Dessa nivåer ligger långt under de mängder som har visat sig vara fördelaktiga för att minska risken för och dess progression. ”

Våra kroppar producerar inte zeaxantin , vilket innebär att vi måste få rätt mängder genom vår kost – det är där ögonvitaminer spelar in. Att ta dagliga ögonvitaminer med zeaxantin ger dig den mängd du behöver för att bygga upp ditt makulära pigment och förbättra din allmänna ögonhälsa.