În timp ce îmi gatesc de obicei quesadilele într-o tigaie, prepararea lor la cuptor este uneori cea mai bună cale de urmat. Acest lucru este valabil mai ales dacă faceți o mulțime de ele sau pur și simplu doriți să le faceți pe toate și fierbinți în același timp. Și, din fericire, este ridicol de ușor.
Cum să coaceți Quesadillas
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau folie de aluminiu și pulverizați cu spray antiaderent.
Combinați umplutura, în acest caz un amestec simplu de pui mărunțit (cumpărat din magazin și mărunțit , sau de casă și mărunțită), praf de chili și brânză într-un castron mare. Unele măsline mărunțite sunt opționale.
Periați o tortilla cu ulei de măsline, așezați-o cu fața în jos pe o tăbliță. Distribuiți 1/8 din amestecul de pui / brânză peste jumătate din tortilla.
Întoarceți jumătatea goală a tortilla peste umplutură și așezați-o pe tava pregătită. Repetați cu restul de tortilla și restul umpluturii. Dacă doriți, puteți acoperi quesadilele cu folie de plastic și le puteți da la frigider pentru câteva ore înainte de a le coace – un aperitiv bun înainte.
Coaceți quesadillas timp de 5 minute, apoi întoarceți cu grijă tortilla cu o spatulă mare și coaceți încă 8 până la 10 minute, până când partea de sus este rumenită și crocantă.
Îndepărtați quesadilele, lăsați-le să stea pe o scândură timp de 2 minute, apoi tăiați fiecare quesadilla de jumătate de lună în trei pene.
Cum se servește Quesadillas
Se servește fierbinte cu guacamole, salsa, smântână și pene de var, după cum se dorește.
Alte rețete de Quesadilla
- Quesadillas de carne de vită brânză
- Quesadillas pentru micul dejun
- spanac, ciupercă, și Quesadillas de pui
- Quesadillas de legume
Quesadillas de pui la cuptor mai ușoare
Ingrediente
- 3 cani rotițe mărunțite sau altele pur și simplu gătite pui
- ½ cană măsline tocate aproximativ opțional
- 1 lingură praf de chili
- 2 căni (8 uncii) de brânză mexicană mărunțită sau brânză Monterey Jack sau Pepper Jack mărunțită , sau jumătate cheddar și jumătate Jack
- 8 tortilla de făină de 8 inci
- 2 linguri de ulei de măsline
- Guacamole sau cubulete de avocado, smântână, salsa și lime pene de servit, dacă se dorește
Direcții
-
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau folie de aluminiu și pulverizați cu spray antiaderent.
-
Combinați puiul, măslinele (dacă folosiți), praf de chili și brânză într-un castron mare.
Periați o tortilla cu ulei de măsline, așezați-o cu fața în jos pe o tăietură. Distribuiți 1/8 din amestecul de pui / brânză peste jumătate din tortilla. Întoarceți jumătatea goală a tortilla peste umplutură și așezați-o pe foaia de copt pregătită. Repetați cu restul de tortilla și restul umpluturii. -
Coaceți quesadilele timp de 5 minute, apoi întoarceți cu grijă tortilele cu o spatulă mare și coaceți încă 8-10 minute, până când partea superioară este rumenită și crocantă. Îndepărtați quesadilele, lăsați-le să stea pe o scândură timp de 2 minute, apoi tăiați fiecare quesadilla de jumătate de lună în trei pene.
-
Se servește fierbinte cu guacamole, salsa, smântână și var. pene, după dorință.
Informații nutriționale
Ați făcut această rețetă? Postează o fotografie a creației tale delicioase pe Instagram cu hashtagul nostru #dinnersolved
