AFFOGATO
Café expresso servido em um sorvete de baunilha. Servido em uma xícara de cappuccino.
Confira uma receita de Affogato Mint!
AMERICANO (ou ESPRESSO AMERICANO)
Expresso com adição de água quente (100–150 ml). Frequentemente servido em uma xícara de cappuccino. (O expresso é adicionado à água quente, em vez de toda a água que flui através do café, o que levaria à extração excessiva.)
CAFFÈ LATTE
Um “café de leite” alto e suave (cerca de 150-300 ml). Um expresso com leite vaporizado e apenas um pouco de espuma de leite derramado sobre ele. Sirva em um copo de café com leite ou uma xícara de café. Pode ser adicionado xarope com sabor.
Confira no vídeo como fazer Caffè Latte!
CAFFÈ MOCHA
Um caffè latte com chocolate e chantilly, feito colocando-se no copo cerca de 2 cl de calda de chocolate, seguido de um expresso e leite vaporizado.
Verifique uma receita de Mint Chocolate Mocha!
CAFÈ AU LAIT – Café francês da manhã. Feito pela mistura de café de filtro torrado escuro (geralmente preparado com French Press) e leite morno. Servido em uma tigela ou em uma xícara grande de café.
Veja como fazer café com a French Press!
CAPPUCCINO
Uma bebida de café que consiste em expresso e uma mistura de espuma de leite (tamanho da bebida de aproximadamente 160–240 ml). Servido em uma xícara de cappuccino.
Confira no vídeo como fazer cappuccino!
COLD BREW COFFEE
O Cold Brew Coffee é uma bebida suave e fria preparada com café moído na hora em água fria. No processo Cold Brew, o tempo compensa o calor.
Leia como fazer café Cold Brew!
DOUBLE ESPRESSO (DOPPIO)
Porção dupla de expresso em uma xícara de cappuccino / expresso.
Confira o vídeo como fazer expresso!
ESPRESSO
Uma bebida curta e forte (cerca de 30 ml) servido em uma xícara de café expresso.
Leia as 9 etapas para um expresso perfeito!
ESPRESSO CON PANNA
Uma dose de café expresso com chantilly. Servido em uma xícara de café expresso.
ESPRESSO MACCHIATO
Espresso com um pouco de espuma de leite (tamanho da bebida cerca de 50 ml). Servido em uma xícara de café expresso.
FLAT WHITE
Uma bebida de café com um expresso duplo e leite ligeiramente gelado (cerca de 150–240 ml). Servido em um copo.
Veja um vídeo sobre como fazer Flat White!
FRAPPÉ
Rico café gelado feito de expresso, leite e gelo. Pode-se adicionar xarope com sabor (cerca de 300 ml). Misturado no liquidificador e servido, por exemplo, em um copo de café com leite.
FREAKSHAKE
Basicamente, qualquer coisa que seja misturada / misturada / mexida e servida com várias coberturas que são muito “instagrammable”. Coffee Freakshakes geralmente são feitos com café frio.
Confira uma receita para Caramel Fever Freakshake!
ICED LATTE
Gelo, leite frio e um expresso em um copo de latte (cerca de 300 ml), geralmente misturados com um pouco de açúcar ou xarope aromatizado. Servido em copo de café com leite.
Leia como fazer café com leite com calda!
ICED MOCHA
Cold Caffè mocha. Preparado como café com leite gelado, mas decorado e com sabor de caffè mocha (cerca de 300 ml). Servido em copo de café com leite.
IRLANDÊS CAFÉ
Coquetel de café clássico onde o uísque irlandês é misturado com café de filtro e coberto com uma fina camada de creme batido suavemente.
Leia dicas para coquetel de café excelente!
LATTE MACCHIATO
Como um caffè latte tradicional, mas com uma camada mais espessa de espuma. Geralmente feito despejando um café expresso por último no leite (tamanho da bebida de cerca de 300 ml). Servido em copo de café com leite.
LUNGO (ou ESPRESSO LUNGO)
Um expresso longo (50–60 ml). Servido em uma xícara de café expresso / cappuccino.
RISTRETTO (ou ESPRESSO RISTRETTO)
Uma dose muito curta de café expresso (cerca de 20 ml). Servido em uma xícara de café expresso.
