Dit recept voor worstballen is het perfecte feesthapje! Worst wordt gerold met Bisquick-bakmix, cheddarkaas en kruiden en goudbruin gebakken.
- Algemeen
- Wat zijn worstballen
- Ingrediënten
- Hoe te maken
- Ontvang het recept
- Stap-voor-stap video
- Veelgestelde vragen
- Wanneer worstballen gaar zijn?
- Wat voor soort vlees te gebruiken
- Waarom zijn worstballen plat?
- Tips
- Variaties
- Hoe te bewaren
- Voedingswaarde-informatie
Deze worstballen zijn ZO verslavend. Trevor en ik kunnen deze opnieuw inpakken. Ze zijn vochtig, taai, hebben een beetje knapperigheid aan de buitenkant en komen van een hoger niveau als ze worden geserveerd met onze favoriete honingmosterd.
Wat zijn worstballetjes
Worstballen zijn snel en gemakkelijk voorgerecht gemaakt met worst, koekjesmix en kruiden!
We gaan nog een stap verder en voegen een paar extra geheime ingrediënten toe die deze over de top halen! 🙂
Ingrediënten
Deze ingrediëntenlijst is heel eenvoudig – ik wed dat je deze al bij de hand hebt!
- Ontbijtworst – gebruik je favoriete variëteit. We houden van Jimmy Dean Hot!
- Bisquick Baking Mix – bindt alles samen. Het werkt een beetje als paneermeel in een gehaktbroodrecept!
- Kristalsuiker – voegt een vleugje zoetheid toe om de hartige en pittige worst in evenwicht te brengen.
- Peper- en knoflookpoeder – een eenvoudig maar effectief kruidenduo.
- Worcestershire-saus – voegt wat smaak toe om de rijke kaas in evenwicht te brengen.
- Scherpe cheddarkaas – geeft die scherpe, nootachtige, kaasachtige smaak.
Hoe te maken
Deze worstballen zijn klaar in 30 minuten met slechts 10 minuten hands-on tijd.
- Doe worst, Bisquick, suiker, peper, knoflookpoeder en worcestersaus in een grote kom en meng tot alles goed gemengd is. Voeg kaas toe en mix opnieuw.
- Gebruik een kleine koekjeslepel om het mengsel in 32 hapjes te verdelen. Gebruik je handen om er balletjes van te maken.
- Plaats de balletjes op een ingevet koelrek op een bakplaat met daarop een siliconen mat.
- Bak 15-25 minuten of tot ze goudbruin zijn, serveer en geniet ervan!
Hoe weet je wanneer worstballen gaar zijn?
Je weet dat de worstballen gaar zijn als de buitenkant goudbruin is en de binnenkant niet meer roze is.
Dit duurt 15-25 minuten, dus zorg ervoor dat je ze in de gaten houdt nadat de 15 minuten zijn verstreken, zodat ze niet verbranden.
Wat voor soort vlees moet je gebruik
Gebruik een 16 ounce rol ontbijtvarkensworst. Ik raad Jimmy Dean aan, maar voel je vrij om elke smaak te gebruiken die je lekker vindt. Trevor en ik houden allebei van pittig eten, dus we gebruiken Jimmy Dean Hot.
Als je geen fan bent van pittige worst, probeer dan mild of medium.
Waarom is mijn worst ballen plat?
De ballen moeten hun vorm kunnen behouden als je ze opschept met een koekjeslepel en ze vervolgens met je handen rolt.
Als ze echter wat plat gaan, het kan zijn omdat je voorgesneden kaas hebt gebruikt. Soms kan het antiklontermiddel invloed hebben op de vorm van de balletjes.
Tips
- Snipper je eigen kaas. Het versnipperen van je eigen kaas voegt meer vocht toe aan de ballen. Voorgesneden kaas is ook bedekt met een antiklontermiddel dat de vorm kan beïnvloeden.
- Gebruik worst van hoge kwaliteit. De worst is echt wat dit recept maakt. Gebruik de goede dingen!
Variaties
- Spice it up. Roer wat rode pepervlokken erdoor voor extra warmte.
- Gebruik een andere worst. Probeer middelgrote of milde ontbijtworst of zelfs Italiaanse worst voor een smaakvariatie.
- Verwissel de smaakmakers. Voeg ranchdressing-mix of taco-kruiden toe om dingen te mixen.
wat te serveren met worstballen
Worstballen zijn heerlijk met elke romige dipsaus, zoals ranchdressing, fritessaus, chick-fil-a-saus of honingmosterd.
Als je op zoek bent naar andere hapjes om naast dit worstbalrecept te serveren, zijn hier enkele ideeën!
- Crockpot-gehaktballen
- Jalapeño-poppers
- Spinazie-artisjokkendip
- Varkens in een deken
Hoe te bewaren
Overgebleven worstballen kunnen in een luchtdichte verpakking 3-4 dagen in de koelkast of in de vriezer maximaal 4 maanden worden bewaard.
Om op te warmen, bakken of in de magnetron tot het goed is opgewarmd.
– Jennifer
Worstballen
Apparatuur voor dit recept
Ingrediënten
- ▢ 1 (16 oz) rolontbijtworst die we lekker warm vinden
- ▢ 2 kopjes bisquick-bakmix
- ▢ 2 eetlepels kristalsuiker
- ▢ 1 theelepel peper
- ▢ 1 theelepel knoflookpoeder
- ▢ 2 eetlepels worcestersaus
- ▢ 1 (16 oz) blok scherpe cheddarkaas versnipperd
Cli ck om apparaat ingeschakeld te houden tijdens het koken
Instructies
-
Oven voorverwarmen tot 350 graden F.
-
Bekleed een omrande bakplaat met een siliconen bakmat.
-
Plaats er een ovenbestendig rek voor afkoelen op de oven en besproei royaal met kookspray. Zet apart.
-
Plaats worst, bisquick, suiker, peper, knoflookpoeder en Worcestershire in een grote kom.
-
Mix tot alles goed gemengd is en voeg dan de kaas toe.
-
Gebruik een kleine koekjeslepel om het mengsel in 32 happen te scheppen.
-
Gebruik je handen om ze tot ballen te rollen en plaats ze op het voorbereide koelrek.
-
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 25 minuten, of tot ze goudbruin zijn en de worst gaar is.
-
Serveer met honingmosterd, zure room, je favoriete dipsaus, enz.
Voedingswaarde-informatie
* Opmerking: voedingswaarde-informatie is geschat en varieert op basis van de gebruikte producten.
