Dieses Wurstbällchen-Rezept ist die perfekte Party-Vorspeise! Die Wurst wird mit Bisquick-Backmischung, Cheddar-Käse und Gewürzen gerollt und goldbraun gebacken.
- Allgemein
- Was sind Wurstbällchen
- Zutaten
- Zubereitung
- Holen Sie sich das Rezept
- Schritt-für-Schritt-Video
- Häufig gestellte Fragen
- Wenn Wurstbällchen fertig sind?
- Welche Art von Fleisch soll verwendet werden?
- Warum sind Wurstbällchen flach?
- Tipps
- Variationen
- Speichern
- Nährwertangaben
Diese Wurstbällchen machen süchtig. Trevor und ich können diese sofort wegpacken. Sie sind feucht, zäh, haben außen ein wenig Knirschen und sind die nächste Stufe, wenn sie mit unserem Lieblings-Honigsenf serviert werden.
Was sind Wurstbällchen
Wurstbällchen sind schnell und einfache Vorspeise mit Wurst, Keksmischung und Gewürzen!
Wir gehen noch einen Schritt weiter und fügen ein paar zusätzliche geheime Zutaten hinzu, die diese übertreiben! 🙂
Zutaten
Diese Zutatenliste ist sehr einfach – ich wette, Sie haben diese bereits zur Hand!
- Frühstückswurst – verwenden Sie Ihre Lieblingssorte. Wir mögen Jimmy Dean Hot!
- Bisquick Baking Mix – bindet alles zusammen. Es wirkt wie ein Semmelbrösel in einem Hackbratenrezept!
- Kristallzucker – fügt nur einen Hauch von Süße hinzu, um die herzhafte und würzige Wurst auszugleichen.
- Pfeffer- und Knoblauchpulver – ein einfaches aber effektives Gewürzduo.
- Worcestershire-Sauce – fügt etwas Geschmack hinzu, um den reichen Käse auszugleichen.
- Scharfer Cheddar-Käse – verleiht diesen scharfen, nussigen, käsigen Geschmack.
Herstellung
Diese Wurstbällchen sind in 30 Minuten fertig Mit nur 10 Minuten praktischer Zeit.
- Wurst, Bisquick, Zucker, Pfeffer, Knoblauchpulver und Worcestershire-Sauce in eine große Schüssel geben und gut vermischen. Fügen Sie Käse hinzu und mischen Sie erneut.
- Verwenden Sie eine kleine Keksschaufel, um die Mischung in 32 Bissen zu portionieren. Rollen Sie sie mit den Händen zu Kugeln.
- Legen Sie die Kugeln auf ein gefettetes Kühlregal, das auf einem mit einer Silikonmatte ausgekleideten Backblech liegt.
- 15-25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind, dann servieren und genießen!
Woher wissen Sie, wann Wurstbällchen fertig sind?
Sie wissen, dass die Wurstbällchen fertig gebacken sind, wenn die Außenseite goldbraun und die Innenseite nicht mehr rosa ist.
Dies dauert zwischen 15 und 25 Minuten. Achten Sie also darauf, dass Sie sie nach Ablauf der 15-Minuten-Marke im Auge behalten, damit sie nicht verbrennen.
Zu welcher Art von Fleisch Verwenden Sie
Verwenden Sie eine 16-Unzen-Rolle Frühstückswurst. Ich empfehle die Verwendung von Jimmy Dean, aber Sie können jeden Geschmack verwenden, den Sie mögen. Trevor und ich lieben beide scharfes Essen, deshalb verwenden wir Jimmy Dean Hot.
Wenn Sie kein Fan von scharfer Wurst sind, probieren Sie stattdessen mild oder mittel.
Warum ist meine Wurst? Bälle flach?
Die Bälle sollten in der Lage sein, ihre Form zu halten, wenn Sie sie mit einer Keksschaufel schöpfen und dann mit Ihren Händen rollen.
Wenn sie jedoch etwas flach werden, Möglicherweise haben Sie vorgeriebenen Käse verwendet. Manchmal kann das Antiverklumpungsmittel die Form der Kugeln beeinflussen.
Tipps
- Zerkleinern Sie Ihren eigenen Käse. Wenn Sie Ihren eigenen Käse zerkleinern, erhalten die Kugeln mehr Feuchtigkeit. Vorgeschredderter Käse ist außerdem mit einem Antiverklumpungsmittel überzogen, das die Form beeinflussen kann.
- Verwenden Sie hochwertige Wurst. Die Wurst ist wirklich das, was dieses Rezept ausmacht. Verwenden Sie die guten Sachen!
Variationen
- Peppen Sie es auf. Mischen Sie einige rote Pfefferflocken für zusätzliche Hitze.
- Verwenden Sie eine andere Wurst. Probieren Sie mittelschwere oder milde Frühstückswurst oder sogar italienische Wurst für eine Geschmacksvariante.
- Tauschen Sie die Gewürze aus. Fügen Sie Ranch Dressing Mix oder Taco Gewürze hinzu, um die Dinge zu mischen.
was mit Wurstbällchen zu servieren
Wurstbällchen sind köstlich mit jeder cremigen Dip-Sauce, wie Ranch Dressing, Bratensauce, Chick-Fil-A-Sauce oder Honigsenf.
Wenn Sie nach anderen Vorspeisen suchen, die Sie neben diesem Wurstbällchenrezept servieren können, finden Sie hier einige Ideen!
- Crockpot-Fleischbällchen
- Jalapeño Poppers
- Spinat-Artischocken-Dip
- Schweine in einer Decke
Aufbewahrung
Restliche Wurstbällchen werden 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder bis zu 4 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt.
Zum Aufwärmen backen oder in der Mikrowelle erhitzen.
– Jennifer
Wurstbällchen
Ausrüstung für dieses Rezept
Zutaten
- ▢ 1 (16 oz) Brötchen Frühstückswurst, die wir heiß mögen
- ▢ 2 Tassen Bisquick Backmischung
- ▢ 2 Esslöffel Kristallzucker
- ▢ 1 Teelöffel Pfeffer
- ▢ 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- ▢ 1 (16 oz) Block scharfen Cheddar-Käse zerkleinert
Cli ck, um das Gerät beim Kochen eingeschaltet zu halten
Anweisungen
-
Ofen vorheizen
-
Ein Backblech mit Rand mit einer Silikonbackmatte auslegen.
-
Stellen Sie ein Drahtofen-sicheres Kühlregal darauf und sprühen Sie es großzügig mit Kochspray ein. Beiseite stellen.
-
Legen Sie Wurst, Bisquick, Zucker, Pfeffer, Knoblauchpulver und Worcestershire hinein eine große Schüssel.
-
Mischen, bis alles gut vermischt ist, dann den Käse einarbeiten.
-
Verwenden Sie eine kleine Keksschaufel, um die Mischung in 32 Bissen zu schöpfen.
-
Rollen Sie sie mit den Händen zu Kugeln und legen Sie sie auf das vorbereitete Kühlregal.
-
Im vorgeheizten Ofen 15 bis 25 Minuten backen oder bis Goldbraun und Wurst durchgegart sind.
-
Mit Honigsenf, saurer Sahne, Ihrer Lieblings-Dip-Sauce usw. servieren.
Nährwertangaben
* Hinweis: Die Nährwertangaben werden geschätzt und variieren je nach verwendeten Produkten.
