Questa ricetta per polpette di salsiccia è l’antipasto perfetto per la festa! La salsiccia viene arrotolata con miscela da forno Bisquick, formaggio cheddar e spezie e cotta fino a doratura.
- Generale
- Cosa sono polpette di salsiccia
- Ingredienti
- Come preparare
- Ottieni la ricetta
- Video passo passo
- Domande frequenti
- Quando le polpette di salsiccia sono pronte?
- Che tipo di carne usare
- Perché le polpette di salsiccia sono piatte?
- Suggerimenti
- Varianti
- Come conservare
- Informazioni nutrizionali
Queste polpette di salsiccia sono così avvincenti. Trevor e io possiamo davvero metterli via. Sono umidi, gommosi, hanno un po ‘di croccantezza all’esterno e sono di livello superiore se serviti con la nostra mostarda al miele preferita.
Cosa sono le polpette di salsiccia
Le polpette di salsiccia sono veloci e antipasto facile a base di salsiccia, mix di biscotti e condimenti!
Stiamo facendo un ulteriore passo avanti e aggiungendo alcuni ingredienti segreti extra che li superano! 🙂
Ingredienti
Questa lista di ingredienti è molto semplice – scommetto che li hai già a portata di mano!
- Salsiccia da colazione – usa la tua varietà preferita. Ci piace Jimmy Dean Hot!
- Bisquick Baking Mix – lega tutto insieme. Agisce come un pangrattato in una ricetta di polpettone!
- Zucchero semolato: aggiunge solo un tocco di dolcezza per bilanciare la salsiccia saporita e piccante.
- Pepe e aglio in polvere – un semplice ma efficace duo di condimenti.
- Worcestershire Sauce – aggiunge un po ‘di sapore per bilanciare il ricco formaggio.
- Sharp Cheddar Cheese – dà quel sapore forte, ricco di noci e formaggio.
Come preparare
Queste palline di salsiccia sono pronte in 30 minuti con soli 10 minuti di lavoro pratico.
- Metti la salsiccia, il Bisquick, lo zucchero, il pepe, l’aglio in polvere e la salsa Worcestershire in una grande ciotola, quindi mescola fino a quando non sono ben amalgamati. Aggiungi il formaggio e mescola di nuovo.
- Usa una piccola paletta per biscotti per dividere la miscela in 32 bocconcini. Usa le mani per arrotolarle in palline.
- Posiziona le palline su una griglia unta sopra una teglia rivestita con un tappetino di silicone.
- Cuoci in forno per 15-25 minuti o fino a doratura, poi servi e divertiti!
Come fai a sapere quando le polpette di salsiccia sono pronte?
Saprai che le polpette di salsiccia sono cotte quando l’esterno è marrone dorato e l’interno non è più rosa.
Questo richiederà dai 15 ai 25 minuti, quindi assicurati di tenerli d’occhio dopo che sono passati i 15 minuti in modo che non si brucino.
Che tipo di carne da utilizzare
Utilizzare un rotolo da 16 once di salsiccia di maiale per la colazione. Consiglio di usare Jimmy Dean, ma sentiti libero di usare qualsiasi sapore tu voglia. Sia io che Trevor adoriamo il cibo piccante, quindi usiamo Jimmy Dean Hot.
Se non sei un fan della salsiccia piccante, prova invece dolce o medio.
Perché le mie salsicce sono palline piatte?
Le palline dovrebbero essere in grado di mantenere la loro forma se le raccogli usando una paletta per biscotti e poi le arrotoli con le mani.
Tuttavia, se stanno diventando piuttosto piatte, potrebbe essere perché hai usato formaggio sminuzzato. A volte l’agente anti-agglomerante può avere un effetto sulla forma delle palline.
Suggerimenti
- Taglia il tuo formaggio. Triturare il tuo formaggio aggiunge più umidità alle palline. Il formaggio pre-sminuzzato è inoltre rivestito con un agente anti-agglomerante che può influenzare la forma.
- Usa salsiccia di alta qualità. La salsiccia è davvero ciò che rende questa ricetta. Usa le cose buone!
Varianti
- Ravviva il tutto. Mescolare alcuni fiocchi di peperone rosso per riscaldare più.
- Utilizzare una salsiccia diversa. Prova una salsiccia media o delicata per la colazione o anche una salsiccia italiana per una variazione di sapore.
- Scambia i condimenti. Aggiungi un condimento per ranch o condimenti per taco per mescolare le cose.
cosa servire con le polpette di salsiccia
Le polpette di salsiccia sono deliziose con qualsiasi salsa cremosa, come il condimento del ranch, la salsa di frittura, la salsa di pulcino o la senape al miele.
Se stai cercando altri antipasti da servire insieme a questa ricetta della palla di salsiccia, ecco alcune idee!
- Polpette di Crockpot
- Jalapeño Poppers
- Salsa di spinaci e carciofi
- Maiali in una coperta
Come conservare
Le polpette di salsiccia rimanenti si conservano in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni o nel congelatore fino a 4 mesi.
Per riscaldare, cuocere o cuocere nel microonde finché non si riscalda completamente.
– Jennifer
Polpette di salsiccia
Attrezzatura per questa ricetta
Ingredienti
- ▢ 1 rotolo (16 oz) salsiccia per la colazione che ci piace caldo
- mix 2 tazze di miscela per dolci bisquick
- ▢ 2 cucchiai di zucchero semolato
- ▢ 1 cucchiaino di pepe
- ▢ 1 cucchiaino di aglio in polvere
- ▢ 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- ▢ 1 (16 oz) block sharp formaggio cheddar grattugiato
Cli ck per mantenere il dispositivo acceso durante la cottura
Istruzioni
-
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
-
Rivesti una teglia da forno bordata con un tappetino da forno in silicone.
-
Posizionare sopra una griglia per forno a filo, quindi spruzzare abbondantemente con uno spray da cucina. Metti da parte.
-
Metti salsiccia, bisquick, zucchero, pepe, aglio in polvere e Worcestershire una ciotola capiente.
-
Mescolare fino a quando è ben amalgamato, quindi incorporare il formaggio.
-
Usa una piccola paletta per biscotti per raccogliere la miscela in 32 bocconcini.
-
Usa le mani per arrotolarle in palline, quindi posizionale sulla griglia di raffreddamento preparata.
-
Cuocere in forno preriscaldato per 15-25 minuti o fino a quando la salsiccia è ben dorata e ben cotta.
-
Servire con senape al miele, panna acida, la tua salsa per immersione preferita e così via.
Informazioni nutrizionali
* Nota: le informazioni nutrizionali sono stimate e variano in base ai prodotti utilizzati.
